三皇 炎帝神農氏。
周 魯周公旦，齊相晏嬰。
漢 仙人丹丘子、黃山君(1)，司馬文園令(2)相如，揚執戟雄。
吳 歸命侯(3)，韋太傅弘嗣(4)。
晉 惠帝，劉司空琨(5)，琨兄子兗州刺史演，張黃門孟陽(6)，傅司隸鹹(7)，江洗馬統(8)，孫參軍楚(9)，左記室太衝(10)，陸吳興納(11)，納兄子會稽內史俶(12)，謝冠軍安石(13)，郭弘農璞(14)，桓揚州溫(15)，杜舍人毓(16)，武康小山寺釋法瑤(17)，沛國夏侯愷(18)，餘姚虞洪(19)，北地傅巽(20)，丹陽弘君舉(21)，樂安任育長(22)，宣城秦精(23)，敦煌單道開(24)，剡縣陳務妻(25)，廣陵老姥(26)，河內山謙之(27)。
後魏 琅琊王肅(28)。
宋 新安王子鸞(29)，鸞弟豫章王子尚(30)，鮑照妹令暉(31)，八公山沙門曇濟(32)。
齊 世祖武帝(33)。
梁 劉廷尉(34)，陶先生弘景(35)。
《神農食經》(37)：『荼茗久服，令人有力、悅誌。』
周公《爾雅》(38)：『檟，苦茶。』
《廣雅》(39)雲：『荊、巴間，采葉作餅，葉老者，餅成，以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、薑、橘子芼(40)之。其飲醒酒，令人不眠。』
《晏子春秋》(41)：『嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三弋、五卵，茗菜而已。』
司馬相如《凡將篇》(42)：『烏喙、桔梗、芫華、款冬、貝母、木檗、蔞、芩草、芍藥、桂、漏蘆、蜚廉、雚菌、荈詫、白斂、白芷、菖蒲、芒消、莞椒、茱萸。』
《吳誌·韋曜傳》(44)：『孫皓每饗宴，坐席無不率以七升為限，雖不盡入口，皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升。皓初禮異，密賜茶荈以代酒。』
《晉中興書》(45)：『陸納為吳興太守時，衛將軍謝安，常欲詣納{《晉書》雲：納為吏部尚書。}納兄子俶怪納無所備，不敢問之，乃私蓄十數人饌。安既至，所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌，珍羞必具。及安去，納杖俶四十，雲：「汝既不能光益叔父，奈何穢吾素業？」』
《晉書》(46)：『桓溫為揚州牧，性儉，每宴飲，唯下七奠柈茶果而已。』
《搜神記》(47)：『夏侯愷因疾死。宗人字苟奴，察見鬼神。見愷來收馬，並病其妻。著平上幘(48)，單衣，入坐生時西壁大床，就人覓茶飲。』
劉琨《與兄子南兗州(49)刺史演書》雲：『前得安州(50)幹薑一斤，桂一斤，黃芩一斤，皆所須也。吾體中憒悶，常仰真茶，汝可置之。』
傅鹹《司隸教》曰：『聞南方有蜀嫗作茶粥賣，為廉事打破其器具。後又賣餅於市。而禁茶粥以困蜀姥，何哉？』
《神異記》(51)：『餘姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：「吾丹丘子也，聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗，可以相給。祈子他日有甌犧之餘，乞相遺也。」因立奠祀，後常令家人入山，獲大茗焉。』
張孟陽《登成都樓詩》雲：『借問揚子舍，想見長卿廬。程卓(52)累千金，驕侈擬五侯(53)。門有連騎客，翠帶腰吳鉤(54)。鼎食隨時進，百和妙且殊。披林采秋橘，臨江釣春魚。黑子過龍醢(55)，果饌逾蟹蝑。芳茶冠六清(56)，溢味播九區。人生苟安樂，茲土聊可娛。』
傅巽《七誨》(57)：『蒲桃、宛柰、齊柿、燕栗、峘陽黃梨、巫山朱橘、南中(58)茶子、西極石蜜(59)。』
弘君舉《食檄》：『寒溫既畢，應下霜華之茗；三爵(60)而終，應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味、橄欖、懸豹、葵羹各一杯。』
孫楚《歌》：『茱萸出芳樹顛，鯉魚出洛水泉。白鹽出河東，美豉出魯淵。薑、桂、茶荈出巴蜀，椒、橘、木蘭出高山。蓼(61)蘇出溝渠，精稗出中田。』
華佗《食論》：『苦茶久食，益意思。』
壺居士《食忌》：『苦茶久食，羽化；與韭同食，令人體重。』
郭璞《爾雅注》雲：『樹小似梔子，冬生葉，可煮羹飲。今呼早取為茶，晚取為茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。』
《世說》(62)：『任瞻，字育長，少時有令名，自過江失誌。既下飲，問人雲：「此為茶？為茗？」覺人有怪色，乃自申明雲：「向問飲為熱為冷。」』
《續搜神記》(63)：『晉武帝，宣城人秦精，常入武昌山采茗，遇一毛人，長丈餘，引精至山下，示以叢茗而去。俄而複還，乃探懷中橘以遺精，精怖，負茗而歸。』
《晉四王起事》(64)：『惠帝蒙塵，還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊。』
《異苑》(65)：『剡縣陳務妻，少與二子寡居，好飲茶茗。以宅中有古塚，每飲輒先祀之。二子患之曰：「古塚何知？徒以勞意。」欲掘去之，母苦禁而止。其夜，夢一人雲：「吾止此塚三百餘年，卿二子恒欲見毀，賴相保護，又享(66)吾佳茗，雖潛壤(67)朽骨，豈忘翳桑之報(68)。」及曉，於庭中獲錢十萬，似久埋者，但貫(69)新耳。母告二子，慚之，從是禱饋愈甚。』
《廣陵耆老傳》：『晉元帝時，有老姥，每旦獨提一器茗，往市鬻(70)之，市人競買。自旦至夕，其器不減，所得錢散路傍孤貧乞人，人或異之。州法曹(71)縶(72)之獄中。至夜，老姥執所鬻茗器，從獄牖(73)中飛出。』
《藝術傳》(74)：『敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子。所服藥有鬆、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。』
釋道該說(75)《續名僧傳》(76)：『宋釋法瑤，姓楊氏，河東人。元嘉(77)中過江，遇沈台真(78)，請真君武康(79)小山寺(80)，年垂懸車(81)，飯所飲茶，永明中，敕吳興禮致上京，年七十九。』
宋《江氏家傳》(82)：『江統，字應元，遷湣懷(83)太子洗馬，常上疏。諫雲：「今西園(84)賣醯(85)、麵、籃子、菜、茶之屬，虧敗國體。」』
《宋錄》：『新安王子鸞、豫章王子尚，詣(86)曇濟道人(87)於八公山，道人設茶茗，子尚味之曰：「此甘露也，何言茶茗？」』
王微(88)《雜詩》：『寂寂掩高閣，寥寥空廣廈。待君竟不歸，收領今就檟。』
鮑照妹令暉著《香茗賦》。
南齊世祖武皇帝遺詔：『我靈座上，慎勿以牲為祭，但設餅果、茶飲、幹飯、酒脯而已。』
梁劉孝綽《謝晉安王(89)餉米等啟》：『傳詔李孟孫宣教旨，垂賜米、酒、瓜、筍、菹(90)、脯、酢(91)、茗八種。氣苾(92)新城(93)，味芳雲鬆。江潭抽節，邁昌荇(94)之珍；疆場擢翹，越葺(95)精之美。羞非純束野麏(96)，裛(97)似雪之驢；鮓異陶瓶河鯉，操如瓊(98)之粲。茗同食粲(99)，酢類望柑。免千裏宿舂(100)，省三月糧聚。小人懷惠，大懿(101)難忘。』
陶弘景《雜錄》：『苦茶輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。』
《後魏錄》：『琅琊王肅仕南朝，好茗飲、蓴(102)羹。及還北地，又好羊肉、酪漿(103)，人或問之：「茗何如酪？」肅曰：「茗不堪與酪為奴(104)。」』
《桐君錄》：『西陽、武昌、廬江、晉陵好茗，皆東人作清茗。茗有餑，飲之宜人。凡可飲之物，皆多取其葉。天門冬、拔揳取根，皆益人。又巴東別有真茗茶，煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉並大皂李作茶，並冷。又南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲，亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲，而交、廣(105)最重，客來先設，乃加以香芼(106)輩。』
《坤元錄》(107)：『辰州漵浦縣(108)西北三百五十裏無射山(109)，雲蠻(110)俗當吉慶之時，親族集會，歌舞於山上，山多茶樹。』
《括地圖》(111)：『臨遂縣東一百四十裏有茶溪。』
山謙之《吳興記》(112)：『烏程縣西二十裏，有溫山，出禦荈。』
《夷陵圖經》：『黃牛、荊門、女觀、望州等山(113)，茶茗出焉。』
《永嘉圖經》：『永嘉縣東三百裏有白茶山。』
《淮陰圖經》：『山陽縣(114)南二十裏有茶坡。』
《茶陵圖經》雲：『茶陵者，所謂陵穀生茶茗焉。』
《本草·木部》(115)：『茗，苦茶。味甘苦，微寒，無毒。主瘺瘡，利小便，去痰渴熱，令人少睡。秋采之苦，主下氣消宿食。』注雲：『春采之。』
《枕中方》：『療積年瘺，苦茶、蜈蚣並炙，令香熟，等分，搗篩，煮甘草湯洗，以末傅之。』
《孺子方》：『療小兒無故驚蹶，以苦茶、蔥須煮服之。』
(1)丹丘子、黃山君：關於丹丘子與黃山君，南朝著名道家、醫藥學家、煉丹家陶弘景〔456年―536年〕在《雜錄》中記載：『苦茶輕身換骨，昔丹丘子、黃山君服之。』葛洪的《神仙傳》中有一篇黃山君的小傳：『黃山君者，修彭祖之術，年數百歲，猶有少容。亦治地仙，不取飛升。彭祖既去，乃追論其言，為《彭祖經》。』丹丘子、黃山君傳說均為漢代仙人，有說此二人為一人，也有說他們是不同的兩位仙者。
(2)文園令：文園是漢文帝的陵園，司馬相如曾任文園令。
(3)歸命侯：三國時期孫權之孫孫皓〔242年―284年〕，歸降西晉，被封為歸命侯。
(4)韋太傅弘嗣：太傅，中國古代輔佐君王的大臣與皇帝的老師，此處指孫皓的太傅韋曜〔220年―280年〕，本名韋昭，字弘嗣，吳郡雲陽（今江蘇丹陽）人，三國時期著名史學家。
(5)劉司空琨：司空，中國古代官職，其中『三司』指大司馬、司徒、司空，在兩晉時屬正一品。劉琨〔271年―318年〕，字越石，中山魏昌（今河北無極縣）人，晉朝政治家、文學家、音樂家和軍事家，曾任司空一職，都督並、冀、幽三州諸軍事。
(6)張黃門孟陽：黃門，黃門侍郎、給事黃門侍郎的簡稱，一指古代官署名。《漢書·霍光傳》：『上乃使黃門畫者畫周公負成王朝諸侯以賜光（霍光）。』顏師古注：『黃門之署，職任親近，以供天子，百物在焉，故亦有畫工。』『張黃門孟陽』指西晉文學家張載，字孟陽，安平（今河北安平）人，曾任佐著作郎、記室督、中書侍郎等要職。張載未曾擔任過黃門侍郎一職，而是他的弟弟張協擔任過，此處應是陸羽的誤記。
(7)傅司隸鹹：司隸，中國古代官職，監督京師和地方的監察官。『傅司隸鹹』指西晉著名文學家傅鹹〔239年―294年〕，字長虞，西晉北地泥陽（今陝西耀縣）人。
(8)江洗馬統：洗馬是輔佐太子的官員。『江洗馬統』指晉朝官員江統，字應元，陳留圉（今河南省通許縣南）人，一說圉縣（今杞縣圉鎮）人。有《徙戎論》著稱於世。
(9)孫參軍楚：參軍，中國古代官職，相當於如今的軍事參謀。『孫參軍楚』指西晉官員、文學家孫楚〔約218年―293年〕，字子荊，三國魏至西晉時太原中都縣（今河南杞縣人）。
(10)左記室太衝：即左思〔約250年―305年〕，字太衝，西晉著名文學家，齊國臨淄（今山東淄博）人。著有傳世之作《三都賦》，『洛陽紙貴』的典故說的就是左思與《三都賦》。
(11)陸吳興納：吳興，位置在現今浙江省湖州市，此處指吳興太守陸納。陸納字祖言，吳郡吳縣（今蘇州）人，東晉後期官員，司空陸玩之子。
(12)會稽內史俶：會稽，位置在現今浙江省紹興市，內史為中國古代官職，此處指陸納的侄子陸俶。
(13)謝冠軍安石：冠軍，中國古代武官官職，此處指謝安〔320年―385年〕。謝安字安石，陳郡陽夏（今河南太康）人，東晉政治家、名士。
(14)郭弘農璞：即晉代著名文學家郭璞〔276年―324年〕，字景純，河東郡聞喜縣（今山西省聞喜縣）人。郭璞死於王敦之亂，後被追贈弘農太守，曾注釋《周易》《山海經》《穆天子傳》《方言》和《楚辭》等古籍。
(15)桓揚州溫：即東晉著名政治家、軍事家、權臣桓溫〔312年―373年〕，字元子（一作符子），譙國龍亢（今安徽懷遠龍亢鎮）人，曾任揚州牧等職。
(16)杜舍人育：即西晉著名文學家杜毓，曾著《荈賦》，舍人為中國古代官職，西晉初曾設中書舍人，主管起草詔令、參與機密。
(17)釋法瑤：南北朝高僧法瑤，河東人，俗姓楊，著有《涅盤》《法華》《大品》《勝鬘》等經及《百論》的義疏。《高僧傳》有提及。
(18)沛國夏侯愷：沛國的位置在這裏指現在的安徽省淮北市濉溪縣一帶，王隱《晉書》中記：『夏侯愷，字萬仁，病亡。』晉朝幹寶所著《搜神記》與宋代紀實小說《太平廣記》中都對夏侯愷有記載。
(19)餘姚虞洪：《神異記》中的人物。餘姚為今浙江餘姚。2008年6月，餘姚有人在瀑布嶺道士山發現了兩棵大茶樹，說明當地確有《神異記》記載的『大茗』。
(20)北地傅巽〔xùn〕：傅巽字公悌，北地泥陽（今陝西耀縣）人，漢末三國時評論家。
(21)丹陽弘君舉：丹陽為古代地名，位置在今江蘇鎮江一帶。弘君舉是什麽人未詳，其所著《食檄》卻在《太平禦覽》《書鈔》《永樂大典》《茶經》等古籍中均有引用。
(22)樂安任育長：即晉朝人任育長，名瞻，字育長。樂安即今山東鄒平。《世說新語》中對『任育長過江』的故事有記載，陸羽在後文也有提及。
(23)宣城秦精：宣城的位置在現今安徽省宣城市，秦精本人未詳，《搜神後記》中有其故事記載。
(24)敦煌單道開：東晉名僧，敦煌人，俗姓孟。少年時便能『誦經四十餘萬言，山居行道，不食穀物，僅食柏實、鬆脂、細石子等物，且不畏寒暑，晝夜不臥，一日能行七百裏』。關於單開道的傳奇，東晉名士康泓的《道人單道開傳》、東晉後期著名文學家袁宏的《羅浮記》以及唐初房玄齡所著的《晉書·列傳第六十五·藝術》等古書中均有記載。
(25)剡縣陳務妻：剡縣為古代地名，現今浙江省嵊州市。陳務其人未詳，關於『陳務妻以茶祭奠古墓』的故事，南朝宋劉敬叔所著的誌怪小說集《異苑》中有記載。
(26)廣陵老姥：廣陵為古代地名，位置大致在現今江蘇揚州。『廣陵老姥』為《廣陵耆老傳》中的人物。廣陵老姥賣茶的故事在唐代杜光庭所著的《墉城集仙錄》中也有記載。
(27)河內山謙之：山謙之為南朝宋人，曾協撰《宋書》，著有《南徐州記》《丹陽記》《吳興記》《尋陽記》等地誌。河內為古代地名，現今河南沁陽市。
(28)琅琊王肅〔464年―501年〕：王肅，字恭懿，琅琊人（今山東臨沂），北魏名臣。王肅先仕齊武帝蕭賾，後因父兄為蕭賾所殺，遂投奔北魏孝文帝，任北魏輔國將軍、大將軍長史。
(29)新安王子鸞：即宋孝武帝劉駿的第八子劉子鸞〔456年―465年〕，字孝羽，五歲被封襄陽王，後改封新安王。母親為劉駿寵妃殷淑儀，劉駿曾欲立劉子鸞為太子，後殷淑儀去世，劉駿不理政事，每晚睡前在其靈前倒酒對飲，之後痛哭流涕。劉駿給殷淑儀蓋了一座以劉子鸞封號為名的寺廟，即新安寺。待劉子業即位後，毀了祭祀她的新安寺，也殺死了年僅十歲的劉子鸞。
(30)鸞弟豫章王子尚：即宋孝武帝劉駿的第二子劉子尚〔451年―465年〕，字孝師，母親為皇後王憲嫄。被封為西陽王，後改封為豫章王，任會稽太守。後被宋明帝劉彧所殺，年僅十五歲。子尚為兄，子鸞為弟，此處有誤。
(31)鮑照妹令暉：即南朝宋著名文學家鮑照的妹妹鮑令暉，鮑令暉是南朝宋、齊兩代唯一留下著作的女文學家，曾著有《香茗賦集》。有《客從遠方來》《古意贈今人》《代葛沙門妻郭小玉詩》等詩歌。
(32)八公山沙門曇濟：八公山為古代地名，在今安徽省淮南市。曇濟，南朝宋著名僧人，著有《六家七宗論》。
(33)世祖武帝：即齊武帝蕭賾〔440年―493年〕，廟號世祖，諡號武皇帝，建元四年〔482年〕到永明十一年〔493年〕在位，年號永明。齊武帝主張節儉安政，關心百姓疾苦，辦了諸多學校並挑選有學問之人任教以培育人們的德行，是後世推崇的明主之一。
(34)劉廷尉：即南朝梁官員、文學家劉孝綽〔481年―539年〕，本名冉，字孝綽，小字阿士，能文，善草隸，據說七歲便做出驚人的文章，是南朝梁著名文人，曾任太子仆兼廷尉卿。
(35)陶先生弘景：陶弘景〔456年―536年〕，字通明，南朝梁時丹陽秣陵（今江蘇南京）人，自號華陽隱居，諡號貞白先生。著名的醫藥家、煉丹家、文學家，人稱『山中宰相』。著有《神農本草經集注》《集金丹黃白方》《二牛圖》《華陽陶隱居集》等。
(37)《神農食經》：古書，今已失傳。陸羽根據《神農食經》『荼茗久服，令人有力悅誌』的記載，認為飲茶始於神農時代〔《茶經》卷六：『茶之為飲，發乎神農氏』〕，而《神農食經》據今人考證成書在漢代以後，因此，茶的飲用始自上古時代隻是傳說，而非事實。
(38)《爾雅》：中國最早的辭書，最早著錄於《漢書·藝文誌》，全書收詞語四千三百多個，本二十篇，現存十九篇。訓解詞義，詮釋名物，經學家多據以解經。但真實著者未詳，相傳為周公所著，也有人認為是秦漢間的學者，綴緝春秋戰國秦漢諸書舊文，遞相增益而成。
(39)《廣雅》：三國魏時張揖著，仿《爾雅》體裁編纂訓詁學匯編，相當於《爾雅》的續篇。
(40)芼〔mào〕：指可供食用的野菜或水草，古代有『芼羹』之說。此處指攪拌。
(41)《晏子春秋》：記述春秋時代著名政治家、思想家晏嬰言行的曆史典籍。
(42)《凡將篇》：司馬相如所著，為漢朝孩童識字普及讀物。
(44)《吳誌·韋曜傳》：《吳誌》，西晉陳壽所著《三國誌》的一部分。陳壽曾著《吳誌》《蜀誌》《魏誌》三書，合稱為《三國誌》，是中國二十四史中評價最高的『前四史』之一。
(45)《晉中興書》：南朝宋何法盛所著史書。
(46)《晉書》：中國的『二十四史』之一，唐房玄齡、褚遂良、許敬宗等人合著。
(47)《搜神記》：東晉史學家幹寶所著，是記錄古代民間傳說中神奇怪異故事的小說集。
(48)幘〔zé〕：古代中國男子裹頭的巾帕。
(49)南兗州：古代地名，位於今揚州市區。
(50)安州：古代地名，位於今湖北安陸市一帶。
(51)《神異記》：西晉王浮著，中國鬼神誌怪小說集。
(52)程卓：程、卓兩姓，漢代蜀地的富豪，『程』指程鄭，『卓』指卓文君之父卓王孫。
(53)五侯：有三種意思，一指公、侯、伯、子、男五等爵位的諸侯。二指漢成帝封其舅王譚為平阿侯、王商為成都侯、王立為紅陽侯、王根為曲陽侯、王逢時為高平侯。三泛指豪門權貴。此處應為奢侈驕縱的漢代五侯。
(54)吳鉤：古代吳地所造的一種彎刀，代指名貴刀具。
(55)龍醢〔hǎi〕：龍肉醬。醢，肉醬。
(56)六清：即六種飲品，水、漿、醴〔lǐ〕、?、醫、酏〔yǐ〕。
(57)蒲桃、宛柰〔nài〕：蒲桃即葡萄，盛唐詩人李頎《古從軍行》中記：『聞道玉門猶被遮，應將性命逐輕車。年年戰骨埋荒外，空見蒲桃入漢家。』此處『蒲』『宛』均為西域國名，班固《漢書·西域傳第六十六》記：『蒲類國，王治天山西疏榆穀，去長安八千三百六十裏。』
(58)南中：古地區名，範圍大致相當於今四川大渡河以南和雲南省境一部分。
(59)西極石蜜：西極，有說法位置在今甘肅張掖，也有說法是在新疆及中亞一帶；石蜜，一說是甘蔗煉出的糖塊，一說是采於石壁或石洞的蜂蜜。
(60)三爵：爵為古代雀形酒杯，古時飲酒有『三爵之禮』，超過三杯就不能喝了。《左傳·宣公二年》中記：『臣侍君宴，過三爵，非禮也。』
(61)蓼〔liǎo〕：一年生或多年生草本植物，大多生長在水邊，味辛，可調味，可入藥。
(62)《世說》：漢代劉向曾著《世說》一書，但已久佚。此處《世說》應指南朝宋劉義慶召集門下食客共同編撰的《世說新語》，該書又簡稱《世說》，記述後漢至南朝劉宋人物的逸聞軼事。
(63)《續搜神記》：又名《搜神後記》，東晉幹寶所撰《搜神記》的續書，題為東晉陶潛〔365年―427年〕所撰，具體著者未詳。
(64)《晉四王起事》：南朝盧綝〔chēn〕著，記述晉朝八王之亂的曆史小說，原書已佚。
(65)《異苑》：南朝宋劉敬叔所撰記錄鬼怪妖神故事的誌怪小說集，共有三百八十二條故事記載，收集了諸多民間奇聞逸事，如鬼神故事、妖精變化、民間祭祀、夢兆、動植物與器物化作妖怪，等等。
(66)享：上供，古指把祭品獻給祖先、神明或天子侯王等。
(67)潛壤：地下，深土。
(68)翳桑之報：翳桑為古地名。春秋時期趙盾曾在翳桑救下將要餓死的靈輒，後來靈輒做了晉靈公的將士，晉靈公欲殺趙盾，靈輒倒戈相救，後世稱為『翳桑之報』。
(69)貫：串錢的繩子。
(70)市鬻〔yù〕：在市麵上出售。唐代杜甫在《送重表侄王砯評事使南海》：『自陳剪髻鬟，市鬻充杯酒。』
(71)法曹：古代官名，漢代時主管郵傳事務的官吏為法曹，後為司法機關或司法官員的稱謂，《新唐書·百官誌》中記：『法曹，司法參軍事，掌鞫獄麗法，督盜賊，知贓賄沒入。』
(72)縶〔zhí〕：拘禁，捆綁。
(73)牖〔yǒu〕：窗戶。
(74)《藝術傳》：即《晉書·藝術傳》。
(75)釋道該說：『該』應為衍字，『說』通『悅』。《續高僧傳》卷二十五有關於釋道悅的記載。後引《續名僧傳》的作者為唐代釋道宣。
(76)《續名僧傳》：又名《唐高僧傳》，共三十卷，唐代釋道宣〔596年―667年〕撰，作為南朝梁慧皎所撰《梁高僧傳》的補充，記錄了從梁初到唐貞觀十九年的高僧傳記。
(77)元嘉：此處應為南北朝宋文帝劉義隆在位時的元嘉年間〔424年―453年〕，《梁高僧傳》卷七之『法瑤傳』也記『元嘉』。
(78)沈台真：沈演之〔397年―449年〕，字台真，一作召真，吳興武康人。《宋書》有傳。
(79)武康：即現在浙江省湖州市德清縣的武康鎮，毗鄰莫幹山。《武康縣誌》中記載：『莫幹山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有頭茶、二茶，出西北山者為貴。』可見武康生產茶葉。
(80)小山寺：又名翠峰寺，始建於西晉太康三年〔282年〕，廢於元代，在湖州德清縣附近。
(81)懸車：古代借指七十歲。年垂懸車，指法瑤年近七十。
(82)《江氏家傳》：三冊古書對《江氏家傳》均有收錄，但著者不一。《隋書·經籍誌》收錄的《江氏家傳》七卷為江祚等撰，江祚即江統的父親；《舊唐書·經籍誌》譜牒類載收錄《江氏家傳》七卷，為江統撰；《新唐書·藝文誌》雜傳記類載為江饒撰。此處應為江統後人補充和續寫的《江氏家傳》。
(83)湣懷：指湣懷太子司馬遹。司馬遹自幼聰慧，長大後性剛且奢侈殘暴，常於宮中擺攤切肉賣酒，並在西園自辦集市，以收其利，後被賈南風誣陷殺害。
(84)西園：皇室的禦苑。
(85)醯〔xī〕：醋。
(86)詣〔yì〕：晉謁，造訪。古時特指到尊長那裏去。
(87)曇濟道人：和陸羽前文提及的『八公山沙門曇濟』為同一人，晉南朝宋佛學初行，佛教徒尚未有稱謂，通稱之為道人。《名僧傳》有曇濟傳。
(88)王微〔415年︱453年〕：南朝宋畫家、詩人，字景玄，琅琊臨沂人（今山東臨沂縣北）。《雜詩》全文為：『桑妾獨何懷，傾筐未盈把。自言悲苦多，排卻不肯舍。妾悲叵陳訴，填尤不銷冶。寒雁歸所從，半塗失憑假。壯情抃驅馳，猛氣捍朝社。常懷雲漢漸，常欲複周雅。重名好銘勒，輕軀願圖寫。萬裏度沙漠，懸師蹈朔野。傳聞兵失利，不見來歸者。奚處埋旍麾，何處喪車馬。拊心悼恭人，零淚覆麵下。徒謂久別季，不見長孤寡。寂寂掩高門，寥寥空廣廈。待君竟不歸，收顏今就檟。』
(89)晉安王：即梁簡文帝蕭綱〔503年︱551年〕，南北朝時期梁朝皇帝、文學家，梁朝『宮體』詩流派領軍人物。三歲時封晉安王，後來由於長兄蕭統早死，蕭綱被立為太子。劉孝綽原為梁武帝重臣，後被彈劾遭貶至荊州，同樣喜歡賦詩文的晉安王蕭綱贈送劉孝綽一批珍物，劉孝綽特寫此文感謝蕭綱恩情。
(90)菹〔zū〕：有多種含義：其一為醃菜；其二為多水草的沼澤地帶；其三為肉醬。《禮記·內則》中記：『麋鹿為菹。』
(91)酢〔cù〕：同『醋』。
(92)苾〔bì〕：芳香。《荀子·禮論》：『椒蘭芬苾，所以養鼻也。』
(93)新城：古代地名，在今在浙江杭州境內。梁簡文帝《古今樂錄》：『王僧虔《技錄》有《新城安樂宮行》，今不歌。』
(94)昌荇〔xìng〕：兩種水生植物，其中『昌』通『菖』，指菖蒲；『荇』指荇菜，《詩經·周南·關雎》：『參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。』
(95)葺〔qì〕：累積，重疊。《楚辭·悲回風》中記：『魚葺鱗以自別兮。』
(96)麏〔jūn〕：古同『麇』，指獐子。
(97)裛〔yì〕：纏繞；香氣熏染。
(98)瓊：美玉。
(99)粲：美好，美食，古稱上等的米。
(100)宿舂：原指隔夜舂米備糧，《莊子·逍遙遊》中記：『適莽蒼者三餐而反，腹猶果然。適百裏者宿舂糧，適千裏者三月聚糧。』此處『免千裏宿舂，省三月糧聚』用以形容晉安王賞賜食品數量之多。
(101)懿：美好的德行。
(102)蓴：又名馬粟、水葵、馬蹄草等，嫩莖和嫩葉可食用，為江南『三大名菜』之一。
(103)酪漿：牛羊等動物的乳汁。漢代李陵在《答蘇武書》：『羶肉酪漿，以充饑渴。』
(104)茗不堪與酪為奴：最初王肅在南朝當政，後父兄被齊武帝所殺，投奔北魏。此處『茗』與『酪漿』借指南朝與北魏，故事背景是高祖在宮殿舉行宴會，宴會上就問及了王肅，一向喜歡飲茶的王肅回答：『唯茗不中，與酪作奴。』
(105)交、廣：三國時期，東吳所屬的交州分為交、廣二州。
(106)香芼：香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。
(107)《坤元錄》：相傳唐魏王李泰撰，古地誌書籍，已佚。
(108)辰州漵浦縣：在今湖南懷化市北部地區，位於沅水中遊。
(109)無射〔yì〕山：古代湘西武陵山脈之一的茶山。無射，東周景王時的鍾名，此山或許形似此鍾。
(110)蠻：秦漢至魏晉南北朝對南方少數民族的泛稱。
(111)《括地圖》：漢代曾有古書名《括地圖》，與《山海經》同類，此處陸羽所引《括地圖》未詳。
(112)《吳興記》：宋人山謙之撰，共三卷，記述吳興地區的風俗、人物、物產等內容。
(113)黃牛、荊門、女觀、望州等山：黃牛山、荊門山、女觀山、望州山皆處於現在湖北宜昌附近。
(114)山陽縣：古代地名，在現今淮安縣一帶。