第二卷 食道醫途 第一百九十九章 年夜飯
去年大年三十陳亞軍還在為兒子日後的出路發愁，想著年後自己在出去打打工，賺點錢，在借點，給兒子安排個穩定的點的工作，一年後，陳亞軍在也不用為兒子前程發愁了，兒子鯉魚躍龍門，而且是三級跳，先從個工地賣苦力的民工，跳到京城醫科大學讀研究生，隨即跳到醫院裏成了正式醫生，緊接著沒多長時間，這小子又跳到林城人民醫院成了院長，還創下了偌大的家業，順帶著連他的婚事也不用管了，別人家的兒子就一個媳婦，自己這兒子一口氣弄了三個，也不知道他是怎麽辦到的。
如今陳亞軍就等著抱孫子了，心裏美滋滋的，聽兒子說喝酒，趕緊一口喝幹，他是怕王淑芬不讓喝。
王淑芬也是心裏高興，當父母的不就盼著自家子女出人頭地嗎？如今兒子有出息，又是當院長又是說三個媳婦的，誰家兒子能有自己兒子出息，她現在是越看自己兒子越發感覺順眼，雖然當初也看著順眼，但現在看著更順眼了，鼻子是鼻子，眼是眼的（鼻子不是鼻子，眼不是眼，那陳大官人成怪物了），怎麽看怎麽喜歡，光顧著看兒子了，沒想到旁邊那老東西一口就把二兩一杯的白酒給喝幹了，氣得王淑芬對著陳亞軍一通罵。
在坐在的輩分最大的當屬陳老爺子，看到兒子被兒媳婦一通狠罵，老爺子一副幸災樂禍的模樣，本來想就喝一口的，結果一高興也給喝光了，陳老爺子也沒討的了好，被坐在一邊的老太太好個罵。
陳大官人坐那笑嗬嗬看爺爺跟老爹的笑話，可還沒高興多長時間，胳膊上就挨了一下，隨即初夏罵道：“誰讓你真幹了的？喝死你得了！”
好，爺兒三誰也沒撈好，全被自己媳婦給罵了。笑得李建書父子倆人前仰後合的。
陳大官人嘟囔了幾句，也不敢在說喝酒了，挨打是小，晚上不讓鑽被窩、滾床單那可事大了，趕緊張嘴道：“吃菜。先嚐嚐我這梅花扣肉。這可是好東西，裏邊我放了一顆10年的野生靈芝，吃了降血脂，都多吃點！”
陳老爺子看了看桌子正中那一碗扣肉。以前吃的扣肉那碗上都是一層的油，可陳致遠做的這個扣肉，上麵不見絲毫油星，隻有一層醬黃色的湯汁，湯汁中整整齊齊的泡著薄薄的肉片。呈暗紅色的，看起來就讓人很有食欲，伸出筷子夾起一塊一看，這薄薄的肉片跟透明的似的，日關燈發出的白色光線竟然可以透過來，尤其是肥肉部分，猛一看就跟琥珀似的，這扣肉賣相好啊，
老爺子放入口中。喂喂一咬，滿嘴流油，那叫個香，瘦肉部分鬆軟無比，就算不帶假牙也咬的動。肥肉部分肥而不膩，有股子的泌人心肺的甜味，在咀嚼幾下，隻感覺香中透著鹹、甜味。那味道絕了，一口咽下去。順著喉嚨往上反一股淡淡的馨香味，呼出一口氣，鼻息中全是這味道，香得讓人漂漂然，老爺子一口下肚，長長吐出一口氣道：“好吃，太好吃了，比你奶做得都好吃，我孫子厲害！”老爺子說完又夾了一筷子塞進嘴中，同時不忘抿上一口白酒。
其他人也紛紛動筷子，目標就是這扣肉，一個個吃得直吧唧嘴，順著嘴角往下留油，以前過年做的扣肉大家也就是動幾筷子就不吃了，實在是吃多了膩人，可陳致遠這扣肉非但不膩人，而且是越吃越想吃，吃多少都有種吃不夠的感覺。
一家子人呼哧呼哧把這一大碗扣肉不多時就吃個底朝天，沒吃夠的李建，直接盛了一碗大米飯，把剩下的肉湯全給倒進去了，惹得動作慢了一步的李建書大喊兒子不孝順，就知道自己吃，全忘記了一邊的老爹。
陳亞軍也沒吃過癮嚷嚷這讓兒子在去弄點，這梅花扣肉雖然是一道有保健作用的食療養生菜，但也不能多吃，陳致遠趕緊伸出筷子一指一道菜道：“嚐嚐我做的這個香辣土豆絲！”
李建一聽這菜也是老哥做的，仍下碗就不吃那米飯了，伸出筷子就夾了一大筷子的土豆絲，直接塞入嘴中，一咬嘎嘣響，這叫個脆，香、辣兩種味道在味蕾上交相輝映，跟二重奏似的，讓人吃了一口就欲罷不能，緊接著就是第二筷子。
其他人也紛紛動手，陳致遠做的這道香辣土豆絲是有開胃、順氣作用的，黃澄澄的土豆絲切成薄厚一樣的細絲，在其中還點綴這幾根紅彤彤的幹辣椒，每跟土豆絲上都均勻的撒著辣椒油，一口下去，又香又脆又辣，十分過癮。
初夏就喜歡吃辣的，對比剛才那道梅花扣肉，她還是最喜歡這香辣土豆絲，嚐過了這好吃的土豆絲後，初夏也沒了淑女形象，一雙筷子上下翻飛，恨不得把整盤的土豆絲都夾到自己碗裏。
陳致遠大家就吃這土豆絲，別的菜都不動了，趕緊道：“這還有蒜苔炒肉、醬香茄子、南瓜羹都是我做的，來大家嚐嚐！”
陳大官人這話立刻讓眾人轉移了目標，初夏開始對醬香茄子發力，現在初夏姑娘不敢多吃肉，她怕胖了，其實她這個擔心有點多餘，隻要跟陳致遠說了，大官人給媳婦一份契約讓她簽了，以後還不是想怎麽吃就怎麽吃，想胖都難。
這醬香茄子陳大官人做得有點不滿意，到不是做失敗了，主要就是醬，這醬是集上買的，品質一般，如果陳致遠用自己種植的大豆來做醬，用這個醬來燒醬香茄子，別的不說，光是這香味就能讓整條街都聞到，對此陳致遠明年想種植一些上好的大豆，回頭做豆漿、豆腐、豆片，當然還有這醬。
陳致遠自己對這菜有點微詞，可初夏姑娘卻吃的香甜無比，醬汁那股濃得化不開的香味在口腔裏橫衝直撞，撞得初夏大腦都感覺暈乎乎的，在加上茄子本身的那股淡淡的甜味，這味道簡直讓初夏有種要急瘋掉的感覺，她著急的原因就是嘴不夠大，無法一口把整盤的茄子都給倒進去，這東西實在是太好吃了。
陳亞軍跟王淑芬則對蒜苔炒肉發力了。陳致遠這道蒜苔炒肉跟給劉遠山他爺爺做的那道一樣，香醇的醬汁均勻的沾在每一根蒜苔、每一塊肉上，蒜苔炒得剛剛好，既不老也不生，咬一口脆生生的。還帶著股子甜味。肉片滑嫩可口，在配上那香醇的醬汁，這道菜對於陳亞軍兩口子來說那就是人參果，越吃越舒服。越吃越想吃。
陳老爺老兩口則對南瓜羹產生了很大的興趣，這南瓜羹說白了就是南瓜粥，不過裏邊的米用得是上好的紫米，在加上燉得爛呼呼的南瓜肉，其中的香甜就不用說了。這南瓜羹入口即化，根本就不用咀嚼，一口下去肚子裏熱乎乎的，順著食道往上反香味，喝了一碗，渾身上下那叫個舒服。
一家子人這會也顧不上喝酒了，全奔著這些菜使勁，當陳致遠做的這幾道菜全被消滅幹淨後，大家才發現王淑芬幾個人費了一天勁做的菜。一筷子都沒動。
“明年在過年，就讓致遠做了，我可不這麽費力不討好了，做這麽多都沒人動！”王淑芬話裏的意思似乎有些怨氣，可從她臉上的笑容來看。卻是一點生氣的意思都沒有。
一家子人這會吃得都差不多了，肚子裏有了東西，又開始推杯換盞，陳致遠沒加入到喝酒的行列中。悶頭對付那一大盤子蒸餃。
陳老爺子是東北人，50幾年礦山建立才過來。也把東北人的吃飯習慣帶了過來，就說這蒸餃吧，別的地方吃餃子都是煮的，可東北人從來都是吃蒸餃，還是大個的那種，蒸餃本就比水餃香，在加上餡大皮薄，餃子裏的餡是用豬油炒的，味道更香，陳致遠打小就最喜歡吃這蒸餃，吃多少都不夠，今天過年，蒸餃有的是，他自然是敞開了吃。
陳致遠自己一個人就幹掉了四大盤蒸餃，他還感覺就吃了個八分飽，突然想起招待所那楊歡母子還沒吃那，暗呼自己把這事給忘了，趕緊跟初夏他們說了一下，便跑去把那些做好的菜又給熱了下，裝好後便開車直奔招待所而去。
一進屋，就看到李浩宇正跟楊歡還有艾曼荷圍這一張小桌子正吃那，看到陳致遠來了，趕緊招呼他坐下。
艾曼荷哼了一聲，沒搭理陳致遠，陳大官人也懶得搭理這動不動就罵街的女人，從袋子裏把剛熱好的菜擺到桌子上笑道：“來，嚐嚐我的手藝！”
“你小子什麽時候會做飯了？”李浩宇是知道陳致遠這小子不會做飯的。
“那都是什麽時候事了？過了這麽多年，我還不能學做菜了，趁熱嚐嚐！”陳致遠說完從袋子裏拿出一瓶子白酒給李浩宇倒上，哥倆好多年沒見了，今天少不得要好好喝點。。
楊歡伸出筷子夾了一塊醬香茄子放入嘴中，這一吃立刻眼睛一亮，都不顧上跟陳致遠說話了，一筷子接一筷子的吃那醬香茄子，這菜實在是太好吃了，楊歡感覺自己長這麽大也沒吃過這麽好吃的菜。
陳致遠回家做飯的這功夫，艾曼荷已經通過這會已經睡著了的小家夥跟楊歡混熟了，看她吃成這樣，好奇道：“楊姐有那麽好吃嗎？”
楊歡嘴裏塞滿了茄子，連話都說出來，發出嗚嗚兩聲，伸出筷子先指了下那醬香茄子，隨即又指了下艾曼荷，那意思是讓她嚐嚐。
艾曼荷好奇下嚐了一口，這一吃立刻也成了楊歡那樣，兩個女人你爭我奪的對那盤醬香茄子進行了大掃**。
李浩宇跟陳致遠碰了下杯子，喝了一口白酒，吐出一口酒氣道：“這茅台果然是好酒啊！”
“這算什麽好酒，你等一陣子，等我釀的那酒好了，你嚐嚐，那才能稱得上好酒！”陳大官人對這頂級茅台嗤之以鼻，在他看來，這酒跟自己那個一比差得太多了！”
“真的？”李浩宇這麽多年酗酒下來，早成了貪杯之人，一聽陳致遠這話，立刻眼睛冒光。
楊歡一聽李浩宇的這話，趕緊把嘴裏的茄子都給咽下去，說道：“你不是答應我戒酒了嗎？今天過年可以讓你喝點，以後不許在喝了！”
倆人破鏡重圓，楊歡知道李浩宇有這酗酒的毛病，所以自打陳致遠幫她解決了石建勇那邊的事，楊歡就讓李浩宇戒酒，李浩宇是她後半生唯一的依靠，她可不想他因為喝酒喝壞了身體。
李浩宇聽到楊歡這話，臉上神色一暗，隨即一咬牙道：“過了今天我就戒酒，你放心吧！”
陳致遠看李浩宇這麽大會的功夫就成了妻管嚴，感覺很是好笑，張嘴到：“楊姐，你讓我浩宇哥把別的酒都給戒了可以，但我那酒不用戒，那酒是養生酒，不但對人的身體沒壞處，而且還有好處，長期喝能預防高血壓、高血脂，還有保肝、護肝的作用！”陳致遠說的這不是瞎話，他以前釀的那酒因為很多藥材不足，根本就沒有這麽多的作用，但前陣子食療養生會館開業，劉遠山這些人可是送來了好多上好的藥材，陳致遠抽空釀了不少全須全尾的食療養生酒，留著給家裏人喝。
“真的？”楊歡有點不相信陳致遠。
陳致遠一笑道：“我菜都做成這樣了，你說我釀酒還會差嗎？放心吧楊姐，我怎麽可能害我浩宇哥，那酒你也可以喝，等你嚐了就知道了，來過年了，我敬你倆一杯，提前祝你們白頭到老！”
三個人碰了下杯子，一人喝了一口，陳致遠又道：“你們也這樣了，我看抓緊把婚事辦了吧，先在宜山鎮把房子簡單弄一下，等我蓋了家屬樓送你們一棟當新房，目前就先湊活吧！”陳致遠在宜山鎮的生意早晚會跟滾雪球一般，越滾越大，所以建家屬樓也是勢在必行的！