第十八章 年夜
做好的奶油餡淋在冷藏後的蛋糕上，讓其自然流在蛋糕上麵。舒榒駑襻
最後俞珊洗了幾個草莓裝飾蛋糕。
拿著一個大托盤把做好的蛋糕放在上麵，另從小廚房裏拿出幾個盤子、刀和鋼插。俞珊端著草莓幕斯蛋糕走往客廳。
俞老爺子坐在沙發上看著報紙，老大老三和老四圍在奶奶身邊看電視，老二則不知道跑哪裏避難去了。老爸和老媽和大伯，二伯，大伯母，二伯母正在興致勃勃的聊天。也是一年也見不到幾麵，一定抓住機會好好聊聊。
俞珊把蛋糕放到桌子上，大廳裏的人看到俞珊端著自己從來沒見過很精致的東西，還散發著香甜的味道。大人們還顧及著麵子忍著味蕾裏蠕動。三個男孩則直接邊咽口水邊說：“妹妹，這是什麽啊！看起來好好看，聞起來也好香啊！”俞珊特有自豪感的看著大家迫不及待的樣子，笑眯眯的回答：“這是我新發明的草莓慕斯蛋糕，大家嚐嚐。”俞珊數了數人數拿著刀把蛋糕切成12塊。先端了兩塊遞到爺爺和，奶奶手裏接著又把蛋糕一一分發到大家手中接著自己拿著最後一塊準備動口品嚐。可為什麽大家端著蛋糕一副好奇怪的表情，俞珊小心翼翼的問；“你們不吃麽。”大家這才如夢驚醒，這個做的像藝術品的東西是能吃的蛋糕。
俞老爺子身為戰場上拚殺過得軍人最討厭的就是這種又甜又膩的甜品。今天孫女親手特意做的甜品，也不能拒絕，要不非被老婆子念叨死，既然這樣就勉為其難的吃兩口意思意思把！俞老爺子拿起叉子，叉下一塊放到嘴中。頓時嘴裏彌漫著草莓巧克力的完美結合，好像讓人找到初戀時的感覺，口感潤滑，不膩人奶香濃鬱中又帶著點水果的清香。令人陶醉。
大家看老爺子開口了，才敢動叉子，吃蛋糕。每個人吃到最終口感都不同。因為經曆不同品嚐出來的味道就不同。
老四狼吞虎咽的把他那一小塊蛋糕吃完，還眼巴巴的看著三哥盤子裏還剩好大一塊的蛋糕。老三看到弟弟那甚人的眼神，也顧不得慢慢品嚐了，兩三下把盤子裏的蛋糕吃完。還故作無辜的抖抖肩。老四不得的又把目光放到妹妹身上，討好的膩過去：“妹妹，一會就吃飯了，你還是不要吃太多蛋糕了。給我吃吧！你看我剛才吃太快沒嚐到味道。”俞珊看著四哥的動作和語氣，隻能想到一個經典人物：“哎！我知道你是豬八戒吃人參果，給你吧！”老四喜滋滋的端著盤子絲毫不在乎妹妹說什麽。其他人看到這場景都加快了吃蛋糕的速度，生怕自己的蛋糕成下一個人參果。
眾人吃完蛋糕意猶未盡，都感慨著＇咱老俞家，出來個全能嘍！不知道下次還能多會品嚐到這麽美味的蛋糕了＇隻有俞媽悶不出聲，打著心裏的小算盤，等回家讓女兒在做什麽樣的蛋糕慰勞慰勞我呢！
別人都忘了有個人還沒來，就是出去避難的老二。如果發現到了，大家一定隻會慶幸少一個人和自己搶蛋糕的。
啪啪，啪啪啪啪……“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把麵發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老京城的美食。在今天，這些傳統美食都在俞家的年夜飯上出現。
春節時僅有以上幾種食物，當然不算是豐富，像古代祭神祭祖用的糕點——蜜供、薩其馬等，不僅是京城地區滿蒙等少數民族食品，亦是老俞家中必備的老少皆宜的食物。在這邊老京城春節的飯桌上必須有魚，魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，後來則與“吉慶有餘”的吉祥話相聯，魚既是美食，也是供品。
至於除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的；生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過年時吃餃子的“程序”是不會少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，“老京城”人家還要打“豆兒醬”——一種由肉皮、豆腐幹、黃豆、青豆、水芥等等做成的涼菜，色如琥珀，類似於“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來佐酒和開胃的涼菜。節日中人們食用油膩食品多，易於“生火”、“生痰”，這些涼菜可以彌補這一缺陷。
當各式葷素大菜已備齊時，京城人還備糖果、幹果、瓜子和“雜拌兒”，所謂“雜拌兒”是今日之什錦果脯。當年這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。四喜丸子色澤金紅，香味濃鬱，鹹鮮適口。是京城地道菜式，作為過年菜譜應節又美味。
吃完年夜飯一家人，開著空調圍在大廳守歲。客廳裏無聊的人開兩桌麻將。俞爸，大伯，二伯加上俞奶奶湊成一桌麻將。那邊哥四個也湊成一桌麻將。三個為人婦、為人媳、為人娘的女人照常咳著瓜子啦著家長。就剩寂寞的老爺子和俞家唯一的乖孫女坐在電視機前看春節聯歡晚會。
老爺子到時看的精精有味，尤其是到小品演出的一個真實故事。
女：（拎數個手提袋）再過兩天就是他的生日了，聽說這兩天他又要外出搞“前鋒2009”涉外演習。我提前給他過一個生日。
男：（迷彩服跑步上）剛忙完，通訊員說我家屬來隊，也不知道啥事。這女人心真是海底針，前些天跟我鬧情緒，說是看著我不來電，離散又比相聚長，日子肯定沒辦過的長。哄了半天，總算是穩住了，這還沒兩天，又突然空降到連隊裏來了？一會天一會地的，女人真麻煩。
女：（從手提袋欲往外拿東西）
男：老婆，我回來了。
女：（放下手提袋，迎上前）結婚兩年，第一次見你這麽威武，這麽帥。
男：怎麽說話的？我們哪個軍人不威武，不帥氣？真是！
女：（不滿意的看了男的一眼）說話這麽高聲做什麽？
男：（笑）剛不是一個戰友路過嗎？我這也不是豎個形象嗎？女：（先笑然後深情）衛國。
男：到！
女：你就不能改改嗎？叫你名，你答到，搞的我都不敢把你叫。
男：（傻傻笑）習慣了。在部隊首長叫名字要答到，在家你就是家首長。
女：（神秘笑著看著對方）知道我今天為啥而來嗎？
男：我又不是你肚子裏的蛔蟲我哪知道呀？（摸摸頭）你，你不是要把家裏的戰火蔓延到我們這呀？不過看你這表情不像要開戰呀？
女：瞧你說的，我又不是軍人，沒那麽愛戰。
男：你這話說的不對！我雖然是軍人但我更愛和平，我們軍人是和平的守護者…。
男：（到門口又轉身）那個啥還是先把蠟燭吹滅吧，存在安全隱患，萬一有個啥意外，那我可就先熄火了。
女：知道了（吹了蠟燭）那你能不能早點回來？
男：盡量吧。太晚的話就別等了。
女：再晚我都等著你，忙去吧。
男：出了門口又進來，突然站住，戴好帽子，整理衣服，衝女人敬了一個軍禮。迅速朝外衝出
音樂起：《當你的秀發穿過我的鋼槍》當你的秀發當你的秀發穿過我的鋼槍，別怪我保持著冷俊的臉龐…
女：（追到門口）老公，我等著你回家。
看的老爺子是潸然淚下，拿著手絹直抹眼淚。老爺子身為熱血軍人，在戰場上是流血不流淚，可這個小品演出了所有軍人的心聲。過年時軍人最想的就是家人，有家不能回的滋味是特難受的。
俞珊是沒啥感覺，當初這種小品看的多了，現在再看感覺都不一樣。俞珊無聊的東張西望，再過兩天就回家了，琢磨著帶點什麽特產回去。走過去擠在三個婦女中好奇地問：“大伯母這京城有啥特產啊！”還沒等悠然回答呢！俞媽一拍大腿尷尬的說：“我給你們帶的特產還在後車廂裏呢。”俞珊正無聊，一聽有事幹了，立即舉手報名：“我去般，我閑著無聊。”俞媽倒是沒多大意義。悠然和麗娘擔心懷疑的問道：“你行嗎？”俞珊做了個健美先生的動作，把三個妯娌逗得直笑。。.。