66 世上哪裏有那麽湊巧的事情
顧雨綺在屋裏正愉快的打雞蛋,她養的雞鴨鵝們很爭氣,下了好幾大窩的蛋,她一開心就想到要拿雞蛋來烙一個雞蛋糕神馬的試試。
反正外麵下大雨,閑在屋子裏都快要發黴了。她一時興起就跑去廚房,讓黛眉給她打下手。
她記得穿越前在微博上看到一個用平底鍋代替烤箱烙蛋糕的介紹,那時候她是一個吃貨,天大地大美食最大,所以她的微博關注了一大堆的美食家。有個微博幾乎隔幾天就會放出一樣美食的製作方法,顧雨綺都會去瞄上一眼,然後到處找人做給她吃,或者自己學著做。
蛋糕這種東西在現代太普遍了,滿大街都是裝潢精美的蛋糕店,所以她不需要自己動手,隻是當時看到那個微博的時候覺得不用烤箱就能做蛋糕也是醉醉噠。於是就多瞄了兩眼,這一瞄就記住了。
她拿了新鮮的雞蛋出來,將蛋黃和蛋清分離開
。將蛋黃的部分打散,加入了一些蜂蜜,白糖,還有一點點的鹽調均勻,又加了點豆油進去。可是這個時代還有沒黃油,隻能用豆油代替了,然後又加入了麵粉。更可惜這個時代沒有低筋麵粉,隻能用普通麵粉湊合。。。顧雨綺深深感到古代的無奈。池嗎莊弟。
她又將一點點白醋加到蛋清之中。然後開始輪圓了手臂打蛋清,沒有攪拌器,她隻能充當一下人肉攪拌器的角色,好在她習武多年,所以打蛋清這種活現在對於她來說是小意思,蛋清被打的出了泡沫。加了第一份白糖,然後繼續打,到粘稠的時候加入第二份的白糖,這樣一直加到三分白糖,蛋清被打倒呈現出粘稠的糊狀,用筷子蘸一點蛋液能在表麵畫出一個明顯的八字,並且將盆反轉過來不會馬上流下的時候,蛋白霜就打好了。
顧雨綺哼著小曲,將兩份材料和在一起,然後讓黛眉幫她用小火將鍋子烘熱,黛眉是個巧手的,炒菜一流,控製火候也十分厲害,所以顧雨綺才需要她來打下手,她雖然也會炒菜,但是在對付古代的這種土灶的方麵就是兩眼一抹黑了。
她用幹淨的油紙墊在鍋底,將自己拌好的麵粉糊糊倒了進去,用鍋鏟小心的將那些糊糊抹平。真可惜古代沒有平底鍋,不過這種大圓鍋要是火候控製的好的話,也湊合。
這時候就要看黛眉的本事了,得了顧雨綺的交代,黛眉全神貫注在灶裏的火上,火光將她的小臉映的紅撲撲的。
相比較於黛眉的專注,顧雨綺現在就顯得很輕鬆了,她斜靠在灶台邊,哼著小曲唱著歌,甭提有多閑適了。
沒過多久,鍋裏就傳來了一股蛋糕的香氣,顧雨綺忙揭開鍋蓋,用油紙蓋著,將那鍋裏的蛋糕翻了一個個。
黛眉的火候控製的爐火純青,雖然是圓底鍋,那蛋糕烘的十分軍用,黃澄澄的。看著就覺得十分好吃的樣子。。。。
蛋糕的香氣引來了白馥,白馥又將潤盈和春杏叫來,這樣一個叫一個,還沒等蛋糕出鍋,廚房裏就圍滿了看熱鬧的丫鬟們,最後把梁懷玉都給引來了。
“娘倒是來的巧了。”顧雨綺一看梁懷玉來了,笑著說道,“你看你多有福氣啊,一來就有吃的了。”說完她揭開了鍋蓋,碩大的一個蛋糕圓滾滾,黃澄澄的出現在大家的眼前,冒著一股又一股誘人的香氣
。
“這是什麽?”梁懷玉笑著問道,女兒的奇思妙想她都已經習慣了,所以並不奇怪。
“這叫蛋糕。”顧雨綺得意的笑道,她讓大家幫忙將蛋糕從鍋裏撈出來,然後用一個幹淨的大盤子裝著。
不錯不錯,雖然是普通麵粉做的,但是發的還不錯,當然沒有低筋麵粉那麽蓬鬆,但是在這條件簡陋,材料不足的古代,能做成這個樣子已經不錯了。
顧雨綺用刀子切了一點下來嚐了嚐,感動的眼淚差點流下來,就是這個味道,多少年了,她一世穿越,一世重生,隔了三世才又重新品嚐到自己熟悉的東西。
“不會難吃到要哭吧。。。。”梁懷玉看著自己女兒吃了一小口之後,一副傻愣愣,泫然欲泣的模樣忍不住打趣道,她也用手掰了一點,放到了嘴裏,隻是一抿,眸光就是一亮,“真的很好吃!怎麽你卻拉了一個苦瓜臉出來?”她忍不住問道,蛋糕帶著濃鬱的蛋香和蜂蜜香氣,入口鬆軟,真是要多好吃就有多好吃,這叫喜歡吃甜食的梁懷玉忍不住又掰了一塊放到嘴裏。
“哪裏是難吃到要哭啊,簡直就是好吃到掉眼淚!”顧雨綺忙一擦自己眼角的淚水,掩飾的說道。
她這麽一說,將廚房裏麵所有的人都逗笑了,丫鬟們見主子們吃的香也躍躍欲試,但是兩位主子不發話,她們也不敢動手去拿。
“來,都嚐嚐。”梁懷玉看出了丫鬟們都眼巴巴的瞅著她們母女,於是笑著說道。
“謝大小姐!”大家歡呼了一聲,用刀子將蛋糕切來分,果然一個個的表情既扭曲又甜蜜,那叫一個色彩紛呈,怎麽會這麽好吃。小小姐是從哪裏學來的!
就在大家紛紛發出讚美的時候,就看到張嵐舉著一把傘跑來了廚房。
“看,都說貓鼻子尖,這張嵐的鼻子隻怕比貓的還尖,這在前院都能聞到。”潤盈打趣的說道。
“潤盈你就別扯這沒用的了。”張嵐可沒心思接潤盈的話,他收起雨傘走了進來,一臉的肅穆,“大小姐,小小姐,外麵來了一隊人馬,前來叫門的聽說是江夏城的郡守大人
。他指名要讓此間的主人出去迎接,說是京裏來了貴客。”
張嵐的話音剛落,顧雨綺的心就沉了下去,她下意識的感覺到,郡守口中那位京裏的貴客隻怕就是陰魂不散的雲恪。
心沉下去的不光隻有顧雨綺一個人,在場所有人的臉色都暗了下去。
“大小姐,小小姐,咱們。。。。”春杏第一個開口問道。
她話還沒說完,梁懷玉就一抬手製止了她,“待我出去看看就是。你們在後麵準備一下。”她沒有言明,但是這些丫鬟們跟隨她們母女已經這麽長時間了,自然是心意相通的。
梁懷玉說的準備,自然是準備隨時離開這裏。
隻是外麵風大雨大,還有難民,她們就算離開,能去哪裏?
眾多丫鬟們的心底一片黑暗,倒是顧雨綺還算比較平靜一些。
她早就知道自己躲不過雲恪的,這場大雨將她留在江夏城的時候,她已經做好的心理準備,雲恪遲早會來,不過現在瘟疫還沒有爆發,雲恪來的稍微早了點。
“娘您萬事小心。”她隻是叮囑了梁懷玉一句。
“恩,你放心就是了。”梁懷玉笑著拍了拍顧雨綺的手,這才讓張嵐打著傘陪著她一同去了前院。
大家也沒了吃蛋糕的性質了,都回到自己的房裏,開始快速的收拾東西。
這院子大家也算是住了一段時間,幾名丫鬟的心情煞是沉重,大家好不容易將這裏經營成現在的局麵,沒想到這麽快就要離開了。不過沒有一個人有所怨言,她們每一個人都知道自己的榮辱興衰是和梁懷玉與顧雨綺密不可分的。
梁懷玉穿過幾道門,來到了前院,大門已經完全打開,廳堂裏坐著兩名豐神俊秀的年輕人,一人身穿白衣,麵色蒼白,帶著一副病容,還有一人身穿一副濕淋淋的鎧甲,雖然渾身都濕透了,但是絲毫不妨礙他的英武氣質。
“小婦人見過幾位貴人
。”梁懷玉一眼就認出那名身穿白衣,病容滿麵的白衣男子就是安王雲恪,心底一驚,不過還是波瀾不驚的上前去行禮。
那郡守一看梁懷玉走來,隻覺得眼睛都直了。
什麽時候江夏城裏來了這麽一位美貌與氣質並存的娘子?
她穿著一件淡藍色的長裙,配了一副顏色略深也是藍色的披帛,柔軟烏黑的長發並沒有挽出什麽複雜的發飾,而是簡單的在腦後挽了兩個發髻,秀發旁邊別了一枚烏木的發簪,發簪下端垂著一個銀色的水滴。耳畔是一對珍珠耳鐺,白色的珍珠圓潤明亮,在燈火之下發出了柔和的白光映的她的耳珠十分的柔潤。她的眼眉秀美動人,眼波瀲灩著淡淡的星光。
她的聲音好像出穀的黃鶯一樣,氣度更是優雅不凡。雖然她的打扮一點都不華麗,但是叫人一眼就覺得她是大戶人家出來的小姐。
更叫郡守驚奇的是,他竟然看不出這女子的年齡來。
“這位夫人,怎麽稱呼。”見她是婦人的打扮,郡守忍不住先於兩位王爺開口問道。
見那郡守一直盯著自己看,梁懷玉心底很是不悅,不過她還是很禮貌的說道,“這位大人可以稱呼小婦人為梁氏。”
“梁夫人好。”郡守笑道。“鄙人是這江夏城的郡守,這位是駐守在江北大營的定王殿下,這位是京裏來賑災的安王殿下,安王殿下要在這裏盤恒數日,聽聞夫人的未離園乃是我們江夏城的四大名園之一,所以想借夫人的寶地一住,不知道夫人意下如何啊?”
他本是想等此間的主人一出現,就將他趕出未離園,讓安王殿下住在這裏的,但是一看到梁懷玉的模樣,他瞬間就改了一種口氣。
梁懷玉心底不住的皺眉頭,但是現在卻是無計可施,她哪裏願意雲恪住在這裏了,她和顧雨綺逃離京城的起因就是他好嗎?誰知道躲的過初一,躲不過十五,竟是在這裏遇到了。
這世上哪裏有那麽湊巧的事情,安王殿下充當欽差出來賑災,到了江夏城不住在郡守府,卻要跑到民宅居住,真的隻是為了這裏是江夏城的四大名園之一?隻怕這安王殿下執意要住在這裏是因為顧雨綺的緣故吧。