第一卷 日本風雲 第十六章 料理東西軍(9)

這個時候,陳愛國廚師掀開了邊上一直在燉著的白湯!

濃鬱的氣味衝鍋而出,溢滿整個房間!

嘉賓們又開始嚎叫起來!

山口百惠趕緊放下碗筷,“陳廚師,這又是要做什麽?”

陳愛國:“嗯,現在白湯已經燉的差不多了,現在,我們要在白湯裏麵放入**!”

山口百惠:“**!為什麽會是**呢?”

陳愛國:“白湯最初是由**火鍋演變而來,加入**,殺死海鮮中的某些有害細菌的同時,還可以讓白湯增加**的清香,這樣一來,用於海鮮涮煮的白湯就會變得健康又美味了!這是新鮮的白**!”

山口百惠白**放在鼻子邊上嗅了嗅,“哇,真的是好香啊!”

陳愛國:“可以直接食用哦,中國古代就有食花而釋放花香的奇異女子的!”

山口百惠:“真的嗎?哇,味道果然是挺奇特的,居然還有一些甘甜!”

宮澤理惠:“百惠小姐,是真的嗎?真的具有甘甜的味道嗎?”

山口百惠又往嘴巴裏麵塞進一片白**,“當然是真的啊!”

吉永小百合:“喂~百惠小姐,你是來當主持人的,不是來專門吃東西的!”

眾嘉賓們繼續大笑!

山口百惠無奈的把那包死死拽在手裏的白**放了下來,“好吧好吧~你是對的,吉永小姐。不過,我可以喝一口白湯麽?”

眾嘉賓接著大笑!

陳愛國:“百惠小姐,要等**的香味漫漫的滲進湯裏麵了,白湯才算最終完成,所以,現在火候還沒有到!”

山口百惠一臉的無奈!

吉永小百合:“嗯,介紹完山口廚房今天的特選材料後,接下來是吉永廚房!來看看田裏德矢君辛苦捕獲的飛魚吧!瞧~”

杉浦勇掀開黑布,亮晶晶的飛魚就躺在冰塊的中間!

鈴木保奈美捂著臉頰驚呼:“真的是好漂亮的飛魚啊!”

吉永小百合抓起一條飛魚,然後將這條飛魚的魚鰭展了開來。

鳥山明站了起來,大叫,“真是怪獸啊!”

眾嘉賓大笑起來!

吉永小百合:“那麽,杉浦大廚,接下來要怎麽處理飛魚呢?”

杉浦勇:“青色魚有沙丁魚及竹莢魚等,但是飛魚要遠比那些魚雷沒有魚腥味,並且,飛魚是沒有多餘油脂的,接下來,我們是要將飛魚切碎!”

吉永小百合:“我從來沒有吃過飛魚耶~魚身的顏色真的是很漂亮啊~”

杉浦勇:“那麽,要不要先嚐一嚐!吉永小姐,來嚐一下飛魚的生魚片吧!”

吉永小百合夾起那片飛魚的生魚片,塞進嘴裏。

山口百惠從邊上探出腦袋,“真的是很像魚類中的蝙蝠啊!我猜吉永小姐一定會露出那樣的表情,瞧,我猜中了!”

吉永小百合:“哎呀呀呀~味道很清淡,起初的感覺很像是比目魚和鯛魚等白肉魚,但是再經咀嚼,味道就像是鮪魚等味道較濃的鮮美魚味!”

黑木瞳:“喔~真的嗎?真是好棒啊!”

杉浦勇:“今天要用這些飛魚製作魚丸。所以,這些魚肉要切的極碎,像是這樣!如同剛剛製作什錦肉丸一樣,將肉末加以研磨!加入山藥,蛋黃!”

山口百惠:“又是這樣啊!跟剛剛一點的區別都沒有嘛!”

吉永小百合:“所以杉浦大廚說了如同!不加入相同的材料,怎麽區別飛魚材料的特別性啊!杉浦大廚,你繼續,別理她!”

眾嘉賓大笑!

杉浦勇:“這一次要加入與花椒不一樣的味道,是柚子胡椒!”

山口百惠:“做來做去,都是同樣的東西嘛!”

吉永小百合:“你胡說八道個什麽勁啊!這不一樣啦!”

嘉賓們繼續笑!

杉浦勇:“好了,像是這樣,將魚丸加入湯汁中!”

山口百惠跟吉永小百合回到了舞台的中間!

山口百惠:“米那桑,肚子都餓了吧!”

包括攝製組的工作人員在內,所有人一起高聲回答,“嗨咿~”

吉永小百合:“那麽,稍等兩分鍾時間,我們就進行試吃活動!”

山口百惠:“那麽,吉永小姐,吉永廚房將會使用什麽,作為吉永廚房試吃的食物呢?”

吉永小百合:“當然是特製的飛魚魚丸了!”

山口百惠:“特製的飛魚魚丸啊,那麽,山口廚房就選擇撒尿豬肉丸好了!”

吉永小百合:“為什麽不是特選的西施舌啊?”

山口百惠:“吉永小姐,這你就不知道了,西施舌本身是適合用來涮著吃的,怎麽能用涮著吃的東西來跟煮著吃的飛魚魚丸做比較的!這本身就不公平嘛!而且,最好的東西,總要留到最後的嘛!所以,各位嘉賓千萬別選錯了喔,不然,可就吃不到西施舌了!”

吉永小百合大聲抗議:“這簡直是**!”

眾嘉賓笑倒一大片!

吉永小百合:“啊~已經好了,那麽,接下來,就是試吃時間了!嗯,還是我們這邊先來吧!”

藝能界嘉賓和觀眾嘉賓齊聚到了吉永廚房,話說剛剛出爐的粉嫩嫩,亮晶晶的飛魚魚丸真的是漂亮啊!

吉永小百合:“喂~鬆島君,鬆田君,你們兩個家夥是製片,怎麽也跑上來,趕緊下去。這裏的飛魚魚丸本來就不大夠!快下去,真是的,都沒有一點製片人的樣子!”

嘉賓們又是笑倒了一大片!

酒井法子:“好誘人的魚丸啊!聞著都覺得很不錯啊!”

傑瑞嘴巴裏麵嚼著魚丸,話說日本人做魚丸的本事還是有一些的,嗯,剛剛入口的時候還沒什麽感覺,不過嚼著嚼著就出現一種甜味,確實還不錯,“喂~法子小姐,你再不吃的話,就給我吃好了!”

酒井法子,趕緊用牙簽插著魚丸,將它塞入了口中!

一群人吃完飛魚魚丸後,就移師到了山口廚房!

山口百惠:“在吃撒尿豬肉丸之前,我先提醒大家一個事情,千萬不要對著其他人咬豬肉丸,那樣的話,會出大事的!”

所有人都看著山口百惠一臉的迷糊,百惠小姐在說什麽呢?

好吧~好吧~既然百惠小姐這麽說了,那麽,就遵照她的意思吧!

當高倉健一口咬下撒尿豬肉丸的時候,一道汁液撲的一下,飛濺出極遠的距離,這一下,直接把他給震住了!

所有人都明白過來了!

原來這個撒尿豬肉丸中,另有玄機!

鈴木保奈美:“哇~這種感覺實在是太難以形容了,瀨尿蝦直接在我嘴巴裏麵爆炸了開來,這種感覺,喔,天那,真是太完美的感覺了!”

黑木瞳:“怎麽會這樣呢?怎麽會這樣呢?陳廚師,您是怎麽做到的!”

陳愛國:“道理很簡單,由於作為餡的瀨尿蝦是經過冰凍的,當經過油炸和水煮後,冰凍的瀨尿蝦在裏麵融化成了高湯,所以在外界的壓力下,就會形成噴射的效果了!”

宮澤理惠:“這真的是太神奇了!”

山口百惠一臉的得意:“你們可能不知道喔,當年英國的維多利亞女王吃過這種美食後,可是把這個東西禦封為貢丸呢!”

高橋留美子:“真不虧是有著五千年曆史的國家啊,居然可以做出這樣的美味料理!蝦子與豬肉的完美結合!簡直是太好吃了!”

鳥山明:“為了撒尿豬肉丸,我可以付出我的一切!”

吉永小百合:“好了,鳥山君,沒有這麽嚴重!現在,大家都已經品嚐過兩邊的食物了,接下來,請做出你們的第二次選擇!”

山口百惠:“相撲火鍋還是中華鴛鴦海鮮鍋?”

吉永小百合:“請選擇!”