第669章

四個人喝完茶,吃完甜點,休息的差不多了,便結賬離開。方默南回去還有一場‘大仗’要打呢!

回到酒店,方默南就鑽進了廚房,插上了房門,在裏麵磨蹭到時間差不多了,才從空間中翻出食材,一一放在流理台上,開始做菜。

方默南手指輕輕一揮,廚房裏的‘食材、刀、鍋、爐灶’就像是施了法術一樣,開始了‘鍋碗瓢盆’交響曲,很快一道道菜就新鮮出爐了,聞著濃鬱的香味,不錯,不錯!味道一定美極了!

方默南又使了個潔塵術,廚房裏一下子就幹幹淨淨呐!垃圾已經自動進入了垃圾桶。她打開廚房的房門,“同誌們!可以開飯了。”

艾倫跑在最前麵嗷嗷叫,“真香啊!”深吸一口氣,“房門關著都擋不住這濃鬱的香味。”

程世貴他們早早的就來了,雖然被擋在廚房外麵看不到菜色,卻聞到了廚房裏誘人的香氣,一個個笑的眉飛色舞的期盼美味佳肴。

大家齊動手,端著十六道菜擺在了餐廳的拚起來的兩張桌子上,方默南為了給大家驚喜所以菜是被蓋著的,也是為了保溫。

“老大!做得什麽,滿漢全席還是宮廷禦菜!”艾倫好奇的問道。

“都不是,是家常菜!”方默南笑著道。

艾倫嘟著嘴,一臉的沮喪,“怎麽是家常菜啊!”這落差也太大了吧!

方默南清澈地眼睛,抬眼看了艾倫一眼,“這世上的廚子千千萬,然而他們都是做家常菜出身的。”她頓了一下接著道,“家常菜,才真正的顯示廚師的功底,有化腐朽為神奇本事!”

艾倫被她說的一愣,仔細想想,這話也有道理。世界上本來沒有廚子,無非是有一些人手藝比較好,就開起了餐館,又或者賣身給了權貴,靠著做飯的手藝生活。

無論後來發展出多少珍饈美食,他們最初,一定是做家常菜開始的。

艾倫撓撓頭,“嘿嘿……”傻笑不已。“老大做的菜沒得說。”

“老大做什麽都好吃。”胖子附和道。

“咦!我好想聞到糖醋排骨的味道了,有嗎?”楊帆抬眼看向方默南問道。

方默南點點頭。

“屬狗的,鼻子還真靈。”韓誌謙笑著說道。

“嘻嘻……這道菜我的最愛,這個你們可別跟我搶啊!”楊帆樂不可支地叫道。

艾倫翻了翻白眼,嘟囔了句,“沒出息!”

方默南他們齊齊坐下,抱小孩兒的孩子在父母腿上,大家圍坐成一圈,眼睛亮亮的看著方默南等著,方默南一聲令下。“開動!”

十來雙手同時伸出,十六個盤子瞬間被打開。方默南等著他們的抽氣聲。

果然沒有讓方默南失望,抽氣聲不斷,艾倫叫道,“老大騙人,這也叫家常菜,這簡直是饕餮盛宴!”

當盤子全部被掀開後,程世貴他們全都呆住了。這還是家常菜麽!怎麽看怎麽不像。

青椒土豆絲,燒茄子,韭菜炒雞蛋。西紅柿炒蛋,每一樣看著都那麽眼熟,耳熟能詳,在家裏經常吃到的,可是這眼前的又是那麽陌生。

翠綠的青椒星星點點的分布在炒的金黃的土豆絲中,燒茄子不是通常所見的泛黑的顏色,而是一種泛著光澤的紅彤彤的,鮮綠的韭菜和金黃的雞蛋比鄰而居,光是這色澤就勾得人胃口大開。

每一樣的菜的顏色都達到了自己所能達到的極限,強烈的衝擊著所有人的視覺。

胖子扯扯簡慧心的袖口小聲問道:“這都是什麽菜啊?我怎麽吃過,好像沒見過這樣的。”

方默南眉毛挑了挑,勾唇一笑,張嘴報了一串菜名,印證了眾人的猜想,這卻是是家常菜,卻依然滿臉震驚。

梁子用肩膀撞了撞身邊的自家老婆秋紅葉,“這真的是西紅柿炒雞蛋?怎麽和我平時做的不一樣。”

梁子一家去了美國,閑來無事的時候,他也會做上一兩道菜,討自家的媽媽和老婆大人開心。在美國要想吃到正宗的中餐,隻能自己做。而西紅柿炒雞蛋就是他最拿手的,他炒的沒有一點雞蛋的腥味,雞蛋還非常的嫩滑。打雞蛋的時候,裏麵稍微放了點兒清水。

梁子會做菜,也是被逼的,沒法子,梁父被批鬥的時候,梁母著急上火的一病不起,所以隻好自己動手、豐衣足食了,那時候能大多數都吃不飽,能吃上西紅柿炒雞蛋都幸福死了。

為了給梁父、梁母補身子,家裏母雞所下的蛋本來應該換錢的,給他交學費的,結果他都給兩個老人做菜了。菜做出來,梁父、梁母就是再心疼,也不能扔了不是,隻好含著淚花吃了。他們是心疼兒子。

所以這道菜他學的特別用心,不能有一絲浪費。至於錢,輟學在家多爭些公分就是了,反正學校隻教那幾樣,聽不聽也無所謂,還沒有梁父教的好呢!

梁子從回憶中回來,視線轉到西紅柿炒雞蛋上,這是最為普通的家常菜,家家都會,是家家都做。這道菜簡易的食材幾乎不需要處理,做起來容易,吃起來酸甜酸甜的口感又極是開胃,是很多人家餐桌上的常客。

“這咋做的和咱平時在家裏做的不一樣呢?”胖子說道。

西紅柿是紅彤彤的,蛋是金黃、金黃的,搭配起來十分誘人,可往日裏的雞蛋無論如何都會和西紅柿攪在一起,那黃色的雞蛋上都會裹上紅紅的湯汁。

而今天的這盤西紅柿炒雞蛋,卻是涇渭分明,西紅柿紅的耀眼,雞蛋黃的醒目,兩種色彩異常鮮明的混搭在了一起。

胖子一拍腦袋,“我知道了,以往是先炒蛋,再放入西紅柿。今兒是先炒的西紅柿,然後把蛋倒在了西紅柿的上麵!”

方默南慢條斯理的伸出了筷子,“那樣的話,雞蛋是包裹著西紅柿的?”

“也對哦!”胖子愣了下,下意識的拿起了筷子,夾起一塊兒雞蛋放進嘴裏,“唔!真好吃!”他豎起大拇指,“這手藝絕了。”蛋很香,酸中帶甜,他的眼睛一下睜大,美味!

胖子的筷子毫不遲疑的伸向了一道道菜,給簡慧心和小嘟嘟夾菜。眾人一看,你倒是不知客氣為何物啊!登時急了,這混蛋下手真快!

廢話誰不知道老大做的飯菜香,下手慢了,能吃到嘛!

其他人也毫不示弱的筷子紛紛伸出,雨點般落下,片刻功夫,桌子上的菜就被掃**了大半,每一個盤子都空出了半麵。

當然更多的男人是照顧老婆孩子。

“放心絕對的管夠,廚房還做了一大鍋的餛飩。”方默南笑著說道。

當然這裏就屬賀軍堯搶的最快,軍隊出來的,個個都是高手,搶的晚了可就沒得吃了。直到方默南眼前的碟子上堆成了小山,他才開始品嚐南兒的手藝。

賀軍堯一道道菜品嚐下來,韭菜特別的嫩,咬一口,似乎都甜的出汁了,雞蛋也嫩滑的不可思議,這燒茄子估計是用高湯交燴的,茄子濃香入骨,濃濃的高湯的味道搭配茄子特有的口感,入口即化,一點兒也不油膩。

賀軍堯眼疾手快的搶了一塊兒排骨出來,他剛剛夾起,這盤子已經被掃**一空了。要知道大家都是吃貨,所以方默南做的菜分量很足的。不然也不會十六道菜占了滿滿兩張大桌子。

賀軍堯挑剔的眼光看著眼前的排骨,沒得說,賣相非常的好,糖醋的汁完美的覆蓋了排骨的表麵,顫悠悠的像是半透明的暗紅色果凍。

賀軍堯放進嘴裏,肉又嫩又滑,糖醋的湯汁並不流於表麵,而是全部滲透進了肉裏,太美味了!

他吃完後,輕抿了下嘴唇,頗有些意猶未盡,看見楊帆眼巴巴地盯著他看,“怎麽了?”

“那是最後一塊兒了。”楊帆沮喪地說道。

“那非常遺憾了。”賀軍堯說道。“你要是再不動手的話,估計別的菜也得沒了。”

“啊!”楊帆這是才發覺他在哀歎時,其他人猶如蝗蟲掃**似的,也積極加入進去。

很快桌子上猶如秋風掃落葉般的,幹幹淨淨的,連殘羹剩汁都不剩,全部裝進肚子裏。

搶的時候隻覺得吃的少,生怕沒了,吃完後才發現有些飽了。

“還有餛飩吃不吃了。”方默南說道。

男人卷起袖子,接著來,這夥兒人現在就像是活土匪一樣。

待餛飩吃完後,“呼!不行了,這回真的吃飽了,再也裝不下了。”

個個都挺著大肚子,非常不雅地癱坐在沙發上。

“沒出息,活像幾百年沒吃飯似的。”艾倫懶洋洋地吐槽道。

“哼哼!你可沒比其他人少搶多少。嘖嘖……看你現在的模樣就知道你沒少吃。瞧瞧!腰都彎不下來了。”程世貴毫不客氣地回嘴道。

“嘿嘿……”

“這吃多了,咱們得去消消食。”梁子提議道,不然大晚上有的鬧了。

“去打保齡球如何?”刁絨說道,有孩子們在,去別的地方也不合適,今兒晚上,這些小家夥兒們可是也吃的不少,晚點兒睡。

一行人去了酒店的保齡球場館,嗯!人不是太多起碼空出了一半,也是大晚上的,對於夜生活豐富多彩的香港來說,酒吧、舞廳、夜店等等才是年輕人的菜。

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