誠郡王府裏，宣瑾瑜這段時間也沒有閑著，她讓管家把府裏的賬本全部拿出看了一遍，又點數了一遍庫房。這一看不知道，看了真是嚇一跳。
王府裏的固定收入有商鋪和良田的產出，還有就是南滄縣城的賦稅。可因為南滄縣城本就貧苦，每年的賦稅收上來也不多，遇見荒年還時常減免，因此收入有限。
再看開支。這些年誠郡王為了生孩子，養了十幾房姬妾，加上府裏的下人，一個王府就有三百多人，這麽一大家子的吃喝拉撒，哪怕日子過得簡樸，那樣不要錢？因此這幾年就隻是變賣祖上的鋪子和田地來過日子。
而這次給誠郡王辦喪事，又是好大一筆開支。就連原主這樣不諳世事的少女，也感受到了府裏的日子比起小時候是過得越來越差了。
宣瑾瑜襲爵，按理皇帝會賞賜財物，宣瑾瑜眼巴巴等著這一批東西來補貼府裏，沒想到東西到了，她卻也死心了。
原來這禦賜之物，根本不敢變賣。就算是皇家賞賜的布匹和金銀，都有專門的印記，要是賣出去換錢，在這個年代可是大罪，隻能留著自家裁衣裳和做賞錢罷了。
宣瑾瑜如今穿越，雖然有個勞什子的郡王爵位，可這生活水平，簡直是一朝回到解放前啊。
沒有空調，沒有馬桶，沒有淋浴，網絡手機統統拜拜，雖然她腦子裏有無數想法讓日子越過越好，可到底還是窮啊。
不過宣瑾瑜最近倒也鎖定了提升生活水平的重要任務，就是指導府裏的廚子做菜。
軒國調味料極為單一，隻有蔥薑，花椒，糖，自家製作的各種醬料。
煮肉就無非是拿熱水煮熟，加上鹽，就直接蘸醬吃。
煮出來的肉因為沒有去腥臊的處理，往往肥膩不堪，白花花的讓人毫無食欲，忍著吃一口，味道也寡淡如水，水煮肉這也就罷了，那蘸醬更是讓第一次見到的宣瑾瑜差點沒吐出來，這個年代可沒有各色大豆醬油，所謂的醬就是把肉剁成肉糜在發酵數十天得到的粘稠物。
這醬聞起來根本就是一股腐爛的鹹酸味，而當下的居民卻奉為無上的美食，隻有招待客人的時候才會慎重的拿出。
這樣的吃食怎麽能讓種花家穿越來的大吃貨滿意？
而今天宣瑾瑜今日就在指導廚娘做經典菜——炙烤羊肉。
她先是指導廚娘把羊肉切成肥瘦相間的肉條，肉條都必須切成剛好兩指厚，再用柴火燒紅幹淨的石板，石板上小心刷一層薄薄的油脂，再把羊肉放到上麵去烤。
另一邊的大釜裏，羊骨頭也早已全部丟了進去熬湯，侍女正拿著一隻木勺，按照宣瑾瑜的吩咐仔細地把浮上來的白沫子撇開。
廚娘按照宣瑾瑜的吩咐，仔細地觀察著烤羊肉，每隔一兩分鍾就仔細地翻動，小心地用手指撮起調料往上灑勻。這調料也是郡王爺提前讓做好的，按照一定配比把花椒和眼裏打磨在一起，郡王爺說叫椒鹽。
石板上，羊肉滋滋地烤出了熱油，表麵逐漸變得金黃，椒鹽的味道也在空氣中散開，揭開鍋蓋的那一刹那，滿屋子都是羊肉的香氣。廚房裏的人都齊齊咽了口水。
羊肉烤好，宣瑾瑜嚐了嚐味道，倒也滿意，旁邊的養骨湯也已經盛出，撒好蔥花和薑絲，她便吩咐仆人給自己、母親、還有王公公那兒各送一份烤羊肉和羊骨湯。
這王公公乃是皇帝派來給宣瑾瑜頒旨和送賞賜的大太監，因旅途勞頓，在誠郡王府歇上一段時間才走。
也是如此，宣瑾瑜最近才大手筆每日買肉來做，就是為了招待這位王公公。這位王公公聽說可是皇帝眼前的紅人。
宣瑾瑜走的時候想了想，又說：“聖人雲，一粥一飯，當思來之不易，這剩下的一大鍋羊骨湯不可浪費，把剩下的羊雜碎都加進去，給府中下人分了吧。”
什麽！
廚房裏的仆人不敢有動作，可耳朵都豎了起來。他們早被這羊肉勾去了全部心神，可也知道吃不上，隻想著多聞點香味就是值當了，可萬萬沒想到，小郡王要把羊骨湯留給大家！
那隻大釜裏的羊骨上沾著好多筋肉，骨頭也都敲開了，濃濃的骨髓流出來，咕嘟咕嘟的羊湯散發出濃烈的肉香味兒，直往人鼻子裏鑽。
郡王府裏的仆人每日的飯食分兩餐，每餐就是一碗冒尖的豆飯，這已經是平民裏的好吃食了，至少管飽，很多平民每日隻有一餐，吃的是野菜和豆子煮成的清湯。
可今天的飯食卻尤為特別，每個人都盛到了一碗濃濃的羊骨湯，說是骨頭湯，可裏麵卻有好多碎肉，還有油亮亮的骨髓！即使是王府裏的仆人，也是好不容易聞見了肉味，用肉湯泡著豆飯，大家吃得精光。
即使吃完飯，仆人們今日做活的時候，也都在討論羊骨湯的味道呢！這幾乎就是他們一生中吃過最好的飯食了！
對於誠郡王府裏的飯食，王公公也滿意得很。他本以為來到這邊關，是做好了吃苦的準備了，隻是因為裴平大人頗為看重這小王爺，他才滿麵和氣。
沒想到到了這兒，倒也過得不錯，至少這每日的飯食，倒是頗為用心，吃起來，竟然比都城的還要好幾分。這烤羊肉，嘖嘖，簡直是一絕啊！一口咬下去，外皮酥脆焦香，裏麵鮮嫩多汁，調料也恰到好處，王公公沒忍住，直接吃了一整盤子。
唉，以後回到宮中，就再吃不到這等美食了。沒想到來到這邊關，竟然還長胖了！
宣瑾瑜吃完飯，就叫來了管家。這段時間她不僅讓宋冬安排南滄縣的困難村種蘑菇，自己的農莊也種上了蘑菇。
她打算把自家農莊產出的蘑菇留一部分吃，其餘的也賣出去，南滄縣的居民種出來的蘑菇也可以去賣，因此她讓管家先去找城裏的商人談談，試探一下蘑菇的銷路。
管家一臉喜色地匯報：“已經打聽過了，縣城裏的商人聽說有蘑菇，都說願意收，價錢也給得好，五文錢一斤。”
這價錢倒是不錯，畢竟現在一鬥米，快有12斤了，也才十文錢，看來這蘑菇是個稀罕玩意兒，才有這麽高的價格。
自家農莊的蘑菇已經開始冒頭了，隻是不知道宋冬那邊如何？這蘑菇算算日子，也該產出了？
“老叔，出來了，出來了！”
外麵的大嗓門把邊傑從睡夢中驚醒，他起床批起衣服：“那家的小子這麽不懂事！一大早吵吵嚷嚷個什麽！”
“叔，蘑菇出來了！”邊老三滿臉興奮，臉都激動得通紅，揮舞著手大聲說。
什麽！邊傑一下子就激動了，當下就和邊老三一起去了蘑菇房。
蘑菇確實是出來了！
混著肥料的土層裏，冒出了一朵朵潔白的蘑菇，那蓋子圓圓的，一朵壓一朵，就好像潔白的花，在土上綻開。
邊老三喜氣洋洋：“今天一大早，我進來點水，那成想，這蘑菇就已經冒出來了！我趕緊去叫叔，叔你咋不說話……”邊老三正納悶，可一看邊傑，嗓門就低了下去。
邊傑枯瘦的臉上閃爍著淚光，正趁他不注意偷偷那手抹眼淚。
他邊叔可是十裏八鄉有名的鐵漢子，年輕的時候砍樹被砸傷腿都沒流過淚，今兒卻……可邊老三理解，他又何嚐不是鼻頭一酸呢。
不想被小輩笑話，邊傑故意粗著嗓子說：“還不快去，找個腿腳快的，趕緊去縣城裏給宋大人送信哩！”
“哎，這就去哩！”邊老三大聲說。
在蘑菇房裏，邊傑看了又看，他看見的是希望。邊家村這次終於能有出路了。屋子裏真的種出了蘑菇！
聞訊趕來的宋冬也沒好到哪裏去，激動地渾身發抖，郡王爺難道真的懂仙術！這蘑菇真的種出來了！
宋冬欣賞了一會兒這收獲的美景，一轉頭，就看見了邊傑吞吞吐吐的神色。宋冬立馬就反應過來了：“老邊，你放心吧，郡王爺說話算話，這次你們村裏的賦稅隻收一半。不過這蘑菇也要按照拾一稅來收稅。”所謂拾一稅，就是征收糧食的十分之一做賦稅。
這是自然。這蘑菇全靠郡王爺和宋大人才種出來哩，收拾一稅也是自然，就算交了稅，也還能剩下好多。邊傑立馬喜笑顏開。
“不過，出的頭一批蘑菇要全部收走。”宋冬接著又說。
全收走？邊傑心裏沉了下去，他本想著給宋大人報了信兒，宋大人把拾一稅的蘑菇帶走，他就把剩下的蘑菇留給村裏人吃哩，每家分分，桌子上也能多個菜不是，沒想到這一批蘑菇要全拿走？
可宋大人到底答應把今年農田裏的糧食稅免去一半，這才是大頭，邊傑自然忍著心痛答應，隻在心裏盤算著，這後麵再出的菇，宋大人總不好全部要走吧？實在不行多建幾間蘑菇房子，村子裏大家夥也總能吃上。
“郡王爺親自讓府裏的大管家找了商人，要讓縣城裏的商人收你們的蘑菇呢。你的這頭一批蘑菇，是稀罕東西，能賣個好價錢。”宋冬笑眯眯地說。
這好大一個轉折。
郡王爺還親自幫他們去想著賣蘑菇？邊傑簡直不敢相信自己的耳朵，連他跟著宋冬進城的時候都還腿腳發軟。
原來這蘑菇一種出來就講究一個新鮮，宋冬說了要幫他們賣蘑菇過後，邊傑就領著整個邊家村的村民齊齊上陣，大家都是幹農活的好手，一屋子的蘑菇很快就摘下來，堆在了竹筐裏，足足堆了十幾筐。
鮮蘑菇放到宋冬帶來的空牛車下，趕在出菇的當天，運到了縣廷府裏，而宋冬也就喚來了商人何明。
見是宋冬親自來，何明也不敢怠慢，在仔細檢查過蘑菇後，何明也心中詫異，本地山林甚少，也不知道這是哪裏來的蘑菇？不過這蘑菇新鮮個大，想來他也能好好掙上一筆！
何明當即笑眯眯地問：“村長這蘑菇，打算如何賣？”
所有的眼光都集中在邊傑身上，他哪裏見過這個陣仗，可心裏也有幾分莊稼人的計較，笑嗬嗬地說：“都行，看著給吧。有宋大人看著哩，我們放心。”
何明啞然失笑，報了一個價：“五文一斤。”
宋冬微微點頭，邊傑也就明白了，立馬點頭：“行哩行哩。我看行。”
當下何明就開始過秤，一共三百一十二斤蘑菇，共計一千五百多文。
邊傑這輩子都沒見過這麽多錢，連宋冬也吃了一驚。這蘑菇的價格倒在意料之中，稀罕東西，賣個高價是應當的，沒想到的是那屋子裏出的蘑菇竟然如此之多。
這是自然，係統給的菌菇種子都是優良選育，產量驚人。
宋冬心裏也是火熱一片，按照郡王爺的想法，這蘑菇種植肯定會在整個縣城推廣，那這樣的話，今年縣城裏的賦稅就能漲上一大截！縣廷府也能有錢了！
邊傑揣著一大包銅錢，坐著宋冬的牛車回去，他回去的時候還深一腳淺一腳，隻覺得在夢裏，好像在棉花裏。
這個時候已經是黑燈瞎火了，可邊傑點著油燈，也要把所有人叫來祠堂開會。換平時，他也根本舍不得點油燈，可今天，是喜事，要告訴老祖宗。
邊家村的村民已經知道了村長去城裏賣蘑菇了，可等邊傑把銅錢嘩啦啦倒在了桌子上，所有人的心都隨著銅板掉落的聲音直發顫。
邊老三用一種做夢的語氣說：“村長，就這麽二十來天，就幹這麽些活，就能掙這麽多錢？”
“這是交完稅的錢，都是咱們村的了。宋大人說了，日子要過好，靠的不僅僅是一把子力氣，得懂道理。懂了種蘑菇的道理，咱們就能掙賣蘑菇的錢，不懂就掙不著。”邊傑賣弄著今日學來的門道。
往日裏，城裏的大人說什麽，邊傑也隻聽一半，畢竟按照大人們的吩咐，也沒見把日子過好，可現在起不一樣了。
邊家村的村民都信服地點頭，畢竟不信服不行啊，這麽一大包做夢都不敢夢的銅錢，在這兒擺著哩。
邊傑看著圍著的一圈村民，一錘定音：“好了，不說了，種這個蘑菇，各家都出了人，就按人頭給大家算工錢，抓緊把這個錢分了，好去睡覺。”
邊家村一共十二戶人家，邊傑直接按戶來分，交完稅後，他帶了足足一千四百個銅錢回來，每戶分一百一十六文！
聽到這個數，祠堂裏是落針可聞，緊接著就是一陣巨大的歡呼。村民何曾見過這麽多錢！所有人都咧著嘴笑起來！