聽到聲音,徐明這才回過神來,一抬頭沒看到人,結果聽到一道聲音,下意識地低下了頭。
昨日白青瑤是帶著三小隻去的望月居,顧澤景他們也是見過徐明的。
“阿娘,徐掌櫃來了。”
顧澤景看了他一眼,接著轉身跑回了院子裏。
白青瑤聽到顧澤景的聲音,手裏的動作微頓,將最後一碗湯盛出來,摘下圍裙,就朝著徐明他們的方向走去。
“徐掌櫃?”
“白姑娘,冒昧前來,多有打擾。”
“徐掌櫃說笑了,裏麵請。”
跟在白青瑤身後,徐明他們進了院子裏。
一走進去,那香味越來越濃鬱,勾的他肚子咕咕直叫。
“徐掌櫃來的正好,若是不嫌棄,一起吃些吧?”
徐明有些尷尬,按理說,他不應該吃的,但是這味道…實在是太香了一些。
“那就多謝白姑娘了。”
白青瑤笑了笑,轉身走進廚房,又拿了兩個碗出來,給他們一人盛了一碗。
“粗茶淡飯,徐掌櫃莫要介意。”
“怎麽會?白姑娘謙虛了,聞到這香味,我肚子裏的饞蟲都被勾出來了。”
看著麵前的麵,上麵還有幾個蝦仁。
“徐掌櫃,請。”
三小隻眼巴巴的看著白青瑤,白青瑤給他們的碗裏放了幾塊魚肉,幾個蝦仁,便開口“阿瑄,你們也快些吃吧。”
顧澤淮年紀雖小,但是這幾天白青瑤給他單獨做了個餐椅,吃飯的時候就可以坐在上麵,隻是吃飯的速度慢了一些。
剛吃了一口,徐明瞬間被這個味道給抓住,濃鬱的鮮湯,加上蝦仁的滑嫩甘甜,碗裏的細麵軟而不爛,甚至還帶著一絲勁道,火候上也是剛剛好。
一碗吃完,徐明有些意猶未盡。
“徐掌櫃可還要來上一碗?”
徐明臉色一紅“不用了,多些白姑娘款待。”
白青瑤笑了笑,沒有開口,而是看向了他。
徐明正色,趕緊表明了自己的來意。
“白姑娘,是這樣的,今日來這裏,是為了蠔油。”
聽到這話,白青瑤絲毫不覺得意外。
“如果可以,我想買下蠔油的製作配方。”
徐明盯著白青瑤,卻見白青瑤搖了搖頭。
“抱歉,徐掌櫃,蠔油的配方我不打算賣出去。”
聽到這話,徐明不由有些失落,還沒等他開口,就又聽見白青瑤開口。
“不過,徐掌櫃,我們可以換一個合作的方法。”
“什麽?”
徐明一時間每天有反應過來,不由有些怔愣。
“你是說…使用權?分紅?”
分紅他倒是知道,隻是這使用權是什麽意思?
“沒錯,我可以將蠔油的配方授權給你們使用,或者徐掌櫃入股,之後創建工坊後,從中抽利。”
徐明聽到這話,陷入了沉默,白青瑤也不急,安靜地等著。
過了好一會兒,徐明才回過神來,遲疑的抬頭看向白青瑤。
不得不說,白青瑤屬實精明得可以。
但是她也確實有這樣的資本。
而且合作確實可以達到雙贏的層麵、
雖然蠔油隻是一種小小的調味品,但是不少菜裏加上這種調味品,會讓本身的味道更加富餘。
最主要的是,望月居不僅僅在桃花鎮,它最大的客源還是在京城。
京城可都是些名貴的主兒,個個兒有錢,對於喜歡吃的東西,更是不會吝嗇。
要是有了蠔油,他們的生意定然會更上一層,隻是……
“白姑娘,若是我們接受了你的授權,如此一來,豈不是其它的酒樓接到授權之後也能購買蠔油?”
不愧是望月居的掌櫃,徐明一語中的。
原本單獨一家使用蠔油會讓這家酒樓變得更受歡迎,但是要是使用蠔油的酒樓變多,那望月居便沒了什麽優勢。
徐明想到的事情,白青瑤自然也想到了。
“既然是合作,自然不會讓徐掌櫃失望。”
白青瑤緩緩開口“若是望月居作為蠔油作坊的合夥人,一來可以獲得分紅,二來,望月居可以優先獲得貨源,若是此後工坊出現其它調味品,自然也是望月居優先。”
“可這樣一來,我們也可以直接跟你購買蠔油。”
這些並不能完全說動他。
“這是自然,作為工坊的合夥人,自然不會讓徐掌櫃吃虧。想來徐掌櫃應該也知道了,蠔油並不是放在每一道菜裏都好吃的,若是我們合作,我不僅可以告知望月居蠔油的適用範圍,還可以免費贈送給你們兩道菜譜。”
“還有一點,蠔油製作過程繁瑣,不是一時半會兒能製作出來的。”
其中還要講究好火候,用量等問題,真要計較起來,過程也是十分繁瑣的。
“而且,我知道的配料不僅僅是蠔油,還有蝦粉,蟹黃醬等。”
白青瑤必須將自己的價值體現出來,如此一來,才能讓徐掌櫃對於合作的事情更加省心。
她現在無依無靠的,若是建造工坊,之後肯定會有不小的麻煩,如此一來,就需要一個可靠穩定的靠山。
她打聽過了,望月居的背後,是京城人,能夠立在兩大家族的排擠之中,還能占據首位,足以可見,這望月居的背後,可沒有那麽簡單。
聽完白青瑤的話,徐明陷入了沉默之中,過了一會兒,方才抬頭看向白青瑤。
“白既姑娘,若是如此,此事我需要告知我們東家。”
再怎麽說,他畢竟也隻是望月居的掌櫃,真正的說話者還是東家。
“自然。”
白青瑤也理解,任誰突然說了合作的事情,都不可能立刻答應下來,還是要考量好風險的。
說完這個話茬兒,徐明又看向不遠處的木筒。
“白姑娘,你這是……”
“我準備去鎮上擺攤,賣些麵食,畢竟還需要個營生養家糊口嘛!”
麵她可以提前做好,到時候帶去鎮上可以直接放在鍋裏煮,不過,一個移動的鍋爐可不太好做。
尤其是現在條件格外差的情況下。
白青瑤隻得換了種方法,早上找了東西,做了個簡單的灶台。
不過,今天是擺不了攤了,鍋灶她還沒做好呢。
徐明一愣,說起來,他來了這麽久,似乎沒有看到三個孩子的父親。
他猜出了一二,看來,是白青瑤獨自帶著三個孩子,確實有些可憐……
“徐掌櫃,您覺得這些麵怎麽樣?若是在鎮上賣,是否可行?”
聽到聲音,徐明連忙回過了神,抬頭看向白青瑤。
“白姑娘手藝超絕,這麵湯看似簡單,但是卻味醇香厚,回味無窮,還帶著意思甘美,實屬上品。”
雖然隻是一道再簡單不過的麵食,但內裏卻大有講究,徐明對它的評價更是極高。
這樣的麵,他們望月居的張大廚做不出來。
想到那醇香的味道,徐明下意識地咽了口口水,嘴邊的話,猶豫了片刻,也沒說出來。
“對了,白姑娘,家裏可還有蠔油?”
昨日那些已經被他們用完,要是今日沒有蠔油,不少客人恐怕要變臉了。
“實不相瞞,白姑娘,你那蠔油著實吸引了好一些客人,今日來這兒,除了商量蠔油配方的事情,還有就是想再買一些。”
“我這裏也不多了,剛開始我也隻做了兩小壇,其中一壇贈給了您。”
“那剩下的那壇呢?”
徐明著急的開口,現在他是真的需要那蠔油啊。
“剩下的一壇,其中一些送了人,現在大概也就隻有小半壇了。”
白青瑤記起壇子裏,應該還有一半多一點兒。
“白姑娘,那這半壇可否能賣給我?”
“徐掌櫃想要,那便贈給您好了。”
“那怎麽成!”