“鍋開了鍋開了！可以涮肉了！”

宋圓圓看著鍋裏麵冒起了泡泡，迫不及待地把羊肉一股腦下進去一盤。

陳蓉刀工不錯，這羊肉片雖然沒有現代的羊肉卷那麽均勻那麽薄，但也都切了相對的薄片兒，下進去沒兩秒鍾，白色的肉質就已經浮上來，過了沒一會兒，就又重新滾起來，這是已經熟了。

“開吃開吃！”

宋圓圓夾了幾片羊肉到蘸料碗裏，她先吃的是麻醬料，濃稠又均勻，加上鹽之後鹹味恰到好處，搭配上蔥末和香菜末，不需要太多複雜的東西，就已經和羊肉很搭了。

放進嘴裏之後，肉質和麻醬混合在一起，羊肉味鮮而不膻，這會兒煮的嫩，混合著芝麻醬的香味，直接讓人欲罷不能。

她緊接著又撈了一些肉，吃了個爽。

過了這第一把癮之後，宋圓圓才注意到，一家人都沒有動筷子，隻是在默默看著她，甚至還略帶懷疑的眼神。

“你們怎麽不吃啊？”

“好吃嗎小妹？”

宋大強每次都成功當了大家的嘴替，老宋家全家人真的應該好好感激他的。

“好吃啊！愣著幹嘛，你們趕緊嚐嚐，不用舍不得都給我留著，我雖然愛吃，但一個人也吃不了那麽多啊，再說還有菜呢！”

宋圓圓說完就把一大把青菜倒進了鍋裏，更是給一家人看傻了。

這一大盆綠油油，也沒炒也沒醃的，直接就放進去煮，能有啥味兒啊，這不得跟喂兔子一樣嗎？

“我來試試！”

大強皺緊眉頭緊盯著鍋裏煮的泛白的羊肉，一臉視死如歸的表情。

他不隻是大家說話的嘴替，如今居然還變成了吃飯的嘴替了。

一看鍋裏的東西就不咋好吃，大家也不知道為啥宋圓圓這回翻車了，以往做的東西都是一個比一個美味的。

眼瞅著他夾了一片肉，也學著宋圓圓的樣子放進了麻醬碗裏，然後沾了一層麻醬之後放進嘴裏。

怎麽說呢，當時這表情，立馬就不一樣了。

原本還以為會是難吃的東西，需要硬著頭皮把煮的發白的肉給吃掉，結果沒想到，居然特別好吃！

果然宋圓圓出手，就絕對錯不了。

“這肉看著不咋樣，吃起來是真鮮真嫩啊！原來我看小妹烤串，覺得羊肉和孜然是絕配，沒想到和芝麻醬居然也能是絕配！”

說著他就繼續大口吃起肉來，其他人見是這個反應，也都紛紛下筷開吃。

不過麻醬蘸料沒那麽多，有幾個人分到了油碟，準確來講應該叫油碗。

油的精髓在於大蒜，宋圓圓在每個油碗裏都放了很多蒜蓉，主打一個香而不膩。

剛剛大強是就著芝麻醬吃的，拿到油碗的幾個人都有點猶豫，看得出來芝麻醬好吃的，但油碗的味道可就不知道了。

二強決定自己親身嚐試一下。

油碗裏雖然放了不少蒜蓉和香菜末，但還是能看得出清澈透亮的油光，二強想想也覺得這東西不會好吃。

雖說用油炒過炸過的東西很香，可也沒有直接往嘴裏吃的道理，尤其是這個看起來似乎就是生油，壓根沒熱。

“大哥，一會兒咱們得換換啊，你嚐嚐這香油，我嚐嚐芝麻醬。”

大強光顧著吃羊肉了，哪裏有空搭理他，更何況他一開始就覺得那油碗不行，所以才選了芝麻醬。

見大強不接茬，二強隻能認了，夾了一塊羊肉和幾片青菜放到油碗裏。

剛一進去，就沾滿了香油和蒜末，二強硬著頭皮吃到嘴裏，很快，他眉頭舒展開來，緊接著瞪大眼睛，一臉驚訝。

嘴巴也沒閑著，三下五除二就把肉和菜都吃到嘴裏去了。

“哇，好吃！居然不覺得膩呢，我再來點！”

看他狼吞虎咽地吃著，其他那幾個端著油碗的，也趕緊上前夾肉夾菜。

原本還在心裏盤算一會兒要怎麽跟手裏有芝麻醬的人換換，這下行了，誰想跟誰換還不好說。

這會兒行了，大家都狼吞虎咽的吃著，原本鍋裏已經滿滿當當的羊肉，很快就被一掃而空。

肉吃完了就吃菜，這會兒湯底裏已經有了羊肉的香味兒，青菜在裏麵煮的時間不長，這會兒吃口感正好。

“原來水煮大白菜也可以這麽好吃啊，以前咱們家的那些水煮菜，咋就不出這個味兒呢，是不是有什麽調料沒放，小妹你教教我們啊。”

“哥你也不看看我這是真的清水煮大白菜嗎？我這湯可是煮過羊肉的，相當於肉湯燉菜了，能不香嗎！”

眼瞅著鍋裏的東西就要被大家撈個差不多了，宋雨寧三筷子兩筷子，最後夾上來兩根菜葉子，大家都開始眼巴巴看著宋圓圓。

“好家夥，剛剛鍋裏那麽多東西，眼瞅著都要滿了，這會兒一下子就給消滅了，你們真是不吃則已，一吃驚人啊。我這就給你們續上！”

宋圓圓拿起裝肉的大盤子，十分豪爽地將羊肉嘩啦啦全給下進去，緊接著又放進去不少青菜。

剛剛他們這些拿油碗的本來就開動的晚，還沒吃啥呢鍋裏就沒東西了，完全沒過癮。二強看著肉的顏色變了，這就要拿起筷子去夾出來吃。

宋圓圓用自己的筷子敲了他的筷子一下：“還沒熟呢就吃，也不怕拉肚子。”

“噢。”

二強很聽話地將筷子收回，開始眼巴巴地等著，把一家人都給逗樂了。

“瞧你那著急的樣子！”

“二弟，你那個油是不是很好吃啊，要不咱倆換換吧？”

這回輪到大強想和他換了，剛剛你對我看不起，現在就讓你高攀不起，二強得意洋洋。

“換不得換不得，我這個太好吃了，自己都不夠吃，你那芝麻醬那麽好吃，還是自己留著吧。”

一晚上大家其樂融融，這會兒還沒到盛夏，晚上多少有些涼，一家人在後院吃飯，居然一點兒都沒有覺得冷，這頓飯吃的熱火朝天，甚至還有點冒汗。

露天和室內還有一個區別，就是吃飯的香味兒會直接到處飄，甚至還會飄很遠。

四周的人家這會兒多半正在吃飯或者吃完了正在收拾，都聞到了一股香味兒。

“這是誰家燉肉了嗎，怎麽感覺跟燉肉的味道還不大一樣，真是香死人不償命。”

“誰家做好吃的了，這不是讓人沒法吃飯了嗎！”

大家聞了羊肉的味道，都覺得眼前的飯菜不香了，有人還出去看看到底是誰家在做好吃的。

很快，宋圓圓的店門口就聚集了一小撥人。