“首領,這個弓箭好厲害!”薑響拿著易風射出去的箭誇讚道。
三人的驚叫聲引來了眾人的圍觀,易風不得不又試射了幾箭,引來陣陣驚呼。
三個女孩更是眼睛裏閃爍著小星星,特別是易風為她們射下來幾朵花的時候。
“姒來!你們幾個記住我剛才是怎麽做的了嗎?”
“首領,基本上差不多了!”姒來馬上回道。
“好,下午你們三個就按照我教的方法多做幾把弓出來,明天教你們怎麽使用!”
“是!首領!”三人齊聲道。
“其他人都散了吧!部落裏的女人和孩子都跟我來!”易風招呼一聲。
這幾天易風製作的那個陶器窯的火就沒有熄滅過,每六個小時就出一批陶器,今天終於數量足夠了。
正好森林大火也滅了,林中的獵物也基本撿拾得差不多了,必須馬上收拾否則就要變質。
“今天我會教大家幾種保存食物的方法,能夠長時間的保存食物不會變質!”易風對著幾十個部落裏的女人說道。
“首領,什麽是變質?”姬寧問道,順便還瞅了一下想要張口的薑雅。
“變質的意思就是食物長時間存放的時候,就會變成毒肉或者臭掉的果子。這種現象就叫做變質!”易風解釋道。
“首領,我明白了!那怎樣才能讓食物不變質呢?”這次薑雅開口很快。
“別急,我現在就教給大家。”易風拿出了一大塊肉。
“現在教大家第一種方法,曬幹!”
易風邊說邊做:“先把一塊肉切成薄片或者條狀,然後放到太陽底下暴曬,直到徹底曬幹為止!這樣就可以了!不僅是肉,很多果子也可以這樣做!”
“可是首領,到了下雨的時候沒有太陽該怎麽辦呢?”薑瑤反應很快。
“薑瑤這個問題提得好!那麽這就是我要講的第二種方法了。”
聽完易風的誇獎,薑瑤得意地瞟了下薑雅和姬寧。
易風也不管三個女孩的小動作,自顧自地繼續講解:“第二種方法就是鹽醃!”
說完又拿起一塊肉放在麵前,拇指和食指捏鹽,均勻地灑在肉塊表麵,繼續說道:
“在肉薄一些的地方鹽要少一些,在厚的部分撒得多一些。然後把做好的肉塊放置在陰涼通風的地方就好。
這種方法就可以保證沒有太陽的時候也可以保證肉不會變質。而且醃製之後的肉再用煙熏一下還會更好吃!”
“首領,這種方法用的鹽必須是你做出來的食鹽才可以嗎?鹽礦裏的鹽可以做嗎?”經過薑雅三人的帶頭,其他人也都踴躍提問。
“不可以!隻能拿食鹽來做,否則吃了可能會生病!”易風否定道。
“可是我們做的食鹽太少了,你又不讓族人們繼續吃鹽礦裏的鹽,這根本不夠啊!”又有人發言道。
“嗯嗯,你說得沒錯。”易風肯定道。
“首領,你一定會想到辦法的,對吧?”薑雅說完還惡狠狠地白了一眼提問題的人。
易風微笑道:“食鹽我會繼續多找人製作,現在還有第三種辦法,這也是今天我要講的重點,那就是把食物做成罐頭。”
說完拿出一個窄口陶罐,形製就是當初普通華夏百姓家裏的鹹菜罐子。指著罐子繼續講解:
“先把罐子清洗幹淨,然後把燉好的肉放到裏麵,最後把一個碗扣在上麵。”
“首領這樣就可以了嗎?”薑雅第一個開口。
易風笑著搖頭:“當然不是,這隻是第一步。大家跟我來。”
領著眾人來到灶台旁邊,這是易風專門又讓人做了一個大灶台,上麵放著幾口大陶鍋,鍋裏還有木製的籠屜。
鍋裏正好燒著開水,易風就把裝好肉塊的陶罐放在籠屜上說道:
“薑雅,拿一罐子油過來!”
薑雅連忙搬過來一個罐子,裏麵裝的正是這幾天煉出來的動物脂肪。
易風挖了一勺子出來,放到罐口上碗扣著的凹槽裏。
“先把放好肉的陶罐放到籠屜裏,然後挖一勺油放到這裏蓋上蒸籠。等到罐子徹底變熱,油脂融化之後拿出來。
用石頭壓住碗底,等待油脂徹底凝固,最後把罐子放到山洞裏的陰涼處就可以了。
這樣做出來的罐頭最少可以放置三個月不會變質,隻要食物足夠,我們一定能堅持到雨季結束!”
(PS:這個方法作者親測有效,用豬油確實可以密封住罐頭,隻不過需要一些成本,畢竟豬油很貴的~)
教完一邊之後,又看著眾人都重複了一遍,把女人們分成三組,給三個女孩各分配了一個組長的職務分別負責曬幹,醃製和罐頭。
易風馬不停蹄地又來到伐木工地,係統預警說再有十天雨季就要來臨了,時間不多容不得易風拖延。
感覺木材準備得差不多了,易風把所有男人都叫回了山穀,蓋房子可是個力氣活,女人們幹不了。
條件不夠,人力不足。易風本來想建的是茅草屋,既然發現了竹子,就決定先搞一批木製竹樓,熬過這個雨季再做升級,再差的房子住起來也比陰冷潮濕的山洞要好一點。
易風定好位置,讓人把削尖的木樁打入地下,這樣地基就完成了。
每棟竹樓易風都設計成能夠住二十來個人左右,這樣隻需要五棟樓就夠全族人安頓了。
房頂也用破開兩半的竹子正反相扣,做成瓦片一樣,基本不會漏水。
四周的牆都用三指寬的竹片編製,雖然有些透風但絕對不會漏雨。
幸虧這是夏天,不需要考慮采暖問題。不過等雨季過去,還是要繼續升級,易風已經有了想法,仿照客家圍樓蓋一棟大房子。
因為時間緊迫,所以易風讓所有人挑燈夜戰,隻在後半夜休息,好在現在有了火堆,人們晚上也看得見了,也不用考慮狼群或者其他野獸的突然襲擊。
就這樣過了五天,所有的工程終於臨近尾聲,看著山洞裏屯著滿滿當當的醃肉,罐頭和肉幹。
還有五棟嶄新的竹樓,易風終於安心地睡了一個好覺。