第二十三章買缸也能遇古董
回到家，趙潔把肉先分成一條條的，放到大鐵鍋裏，用冷水煮著。排骨直接收空間，等王端回來剁。至於豬腳，豬頭，豬尾巴等雜物也先收起來，打算存幾個以後，一起燒製。至於那一堆豬下水，趙潔又清洗了一遍後，拿鹽先醃上了。
王端去鎮裏回來的沒那麽快。趙潔想了想，還是用昨天鹵肉的砂鍋，先把一部分肉鹵了，剩下的收到空間裏。雖然說大姐說的把肉吊在井裏也能保鮮，但這麽熱的天，從沒用過水井的趙潔可信不過水井保鮮的效果。
來來回回折騰了幾遍，才算把肉都鹵好了。切了一點出來，打算送一盤子去大姐家，昨天春生和春陽吃的滿臉都是油乎乎的，還舍不得放下筷子。看孩子愛吃成那樣，趙潔哪會舍不得這點東西。
又留了一盤子打算給王端晚上吃，這才把剩下的鹵肉都收回空間裏。肉處理完了，該處理下水了。
把豬下水又拿井水揉了幾遍，攥幹水分。豬心和豬肝焯水以後還是丟進鹵湯裏鹵著，大腸和豬肚卻留下來，先用清水加生薑煮熟，然後改刀成小塊，準備等王端回來以後再炒。弄完手上的這一堆事，看看時間，已經下午四點多了。
趙潔惦記著大姐那邊，趕緊走到隔壁一看，姐夫正在院子裏和水泥呢，已經有半個院子都鋪好了。
“姐夫，你咋啥都會啊？”趙潔兩眼冒著小星星，崇拜的看著姐夫。她和王端在城裏呆的時間太長，遇到這些活，第一想法就是找施工隊，哪想過原來身邊就有人會幹啊！
“這算啥！你姐在屋裏呢，你從邊上進去啊”姐夫被趙潔看的不好意思了，趕緊讓趙潔進去找她大姐說話。
“姐，我進來咯！”挑開門簾前，趙潔還是按照自己的習慣，先打了招呼，聽到大姐應答的聲音，才進去了。
“姐，剛才收的菜花了多少錢啊？”
“花了兩塊錢！”
“啥？”趙潔正往外掏錢呢，聽這話愣住了。
剛才的菜要是做菜幹的話，確實不算多。但加一塊好歹也得有個幾十斤吧。怎麽兩塊錢就收下了？
“你這傻姑娘，還以為在你們城裏買菜呢？”大姐現在跟趙潔也熟了，一看她呆呆的樣子就知道她在想啥。
“菜呢？這天氣熱，大姐幫幫我，趕緊把菜幹做點出來吧！”趙潔甩甩頭，把自己以前知道的菜價放下。畢竟時代不同，價格不同也是正常的。
“等你來做黃瓜菜都涼了！”大姐笑著用指頭點了點趙潔的額頭，帶著她去了後院。
後院裏，大姐自己家晾菜幹用的簸箕已經曬的滿滿當當的菜了。春芽還在把之前焯過一次水的蘿卜絲往簸箕上晾。
“這蘿卜絲你們是怎麽做的啊？”趙潔滿臉的驚喜。以前她在餐廳也大量做過蘿卜幹，隻是那時候有機器，把大白蘿卜卡在固定位上，另一隻手不斷旋轉，不到一分鍾的時間就能做出小指粗細的蘿卜絲來。
現在這時代，哪找機器去，以前用的那台機器也留在之前的餐廳裏了，過來的時候壓根兒沒想起這事來，趙潔之前還在懊悔呢，看到大姐家做好的蘿卜絲，真是覺得餡餅砸腦袋上了。
“小姨，我們是用這個哦”春芽獻寶似得拿了一個v字型的小刀，遞給趙潔。
趙潔接過小刀，仔細看了起來。
說起來，這根本不能算是刀，就是把一塊鐵皮彎成v字型，磨鋒利的前端以後，又在把手的位置纏上了布條。
就這個？趙潔看看已經晾了許多的蘿卜條，有些心酸。大姐一家就是在用這麽簡陋的工具，拚命幫自己處理這些蘿卜啊。
大姐看趙潔那個感動樣，趕緊一巴掌拍過來。“你想啥呢，家裏年年都得做些幹菜備著冬天吃。又不是為你一個人才做的。趕緊來搭把手，別給我掉金豆子！”
“大姐，你就不能讓人家感動一下嘛！”趙潔有些嬌唺的跺跺腳，也趕緊幫忙去了。話說自從到了這個年代，沒有孩子在身邊，她好像也越來越小似得，老喜歡撒嬌，裝嫩。
“大姐，你們怎麽不用鹽殺蘿卜裏的水啊？這樣焯過的蘿卜要晾多久才能幹透啊？”趙潔剛接手，就發現不對勁了。
“我娘哪舍得用那麽老些鹽啊！”大姐還沒來的及說話，春芽搶著答了。
“嗨！你早說啊，春芽跟小姨回去。家裏啥都有，哪至於省這些！”趙潔趕緊帶春芽回了自己那邊。
等到了家，才想起空間裏的鹽全是袋裝的，不好拿啊。趕緊把鹵肉端出來，讓春芽先送回家，再去地裏摘些青椒送過來。支走了春芽，趕緊拿了個布口袋，把鹽一袋袋的剪開，往袋子裏倒。
裝了足足兩箱鹽，才把布口袋裝滿。趙潔拖著一整袋子鹽，又去了大姐家。
“我的祖宗啊！你買那麽老些鹽幹啥！”大姐接過袋子打開一看，恨恨的又拿指頭戳趙潔的額頭。
“大姐，你可勁的用吧，不夠我再給你送來！”趙潔在北方呆久了，說話也開始帶點當地的俚語。
“行！反正現在你說了算！”看大姐不反對了，趙潔正準備去後院幫忙，誰知道又被大姐拽住了。
“你今天又做鹵肉了是不？”
“是啊，剛才不是還讓春芽拿回來一盤子嗎？”
“你還好意思說！這些可都是要賣錢的東西，你咋不能長點心啊，老往我這送啥送！”
“這。。。做好了不就是拿來吃的嘛！我看孩子們都挺喜歡，算給他們補充營養的了”趙潔沒覺得有啥問題啊。
“補啥補！屁大的孩子吃那麽好幹啥！趕緊把東西端回去！”
“得！姐，我是說不過你，我先回家了！”趙潔腳底抹油，溜了。等大姐想起她還是沒拿送來的鹵肉時，趙潔已經溜到了院子門口。喊也喊不住，大姐最後還是收下這盤鹵肉。看著晚上家裏人都吃的噴香，大姐也沒忘了囑咐幾個孩子：“以後不許收小姨的東西！”
王端這邊，坐著牛車晃悠悠的到了鎮上。先去自家開的廢品收購站晃了一圈，又問了問隔壁大哥，發現這兩天還問廢品回收的人還是沒幾個，也不知道什麽地方出了問題。把這事暫時放下，王端又趕緊和人打聽了定做大缸的地方，坐著牛車又趕著去定缸了。
完全按照媳婦兒的要求，各種型號的缸都定了二十個。先付了些定金，王端就打算往回走。
走到村口，等過路牛車的時候，王端無意中看到一個大娘拿著把缺了腿的椅子正準備劈了當柴燒。
“我了個去！那是黃花梨吧！”王端驚了一下。還在現代社會做生意的時候，王端曾有幸去某個私人的博物館參觀過，據說一套黃花梨的桌椅可是百萬起價的。這是打算劈了當柴燒？
王端趕緊過去攔住那位大娘。
“大娘啊！我看你這椅子可是好木頭做的啊？怎麽打算劈了？”
“再好的木頭，缺了椅子腿，不是也是廢了？”大娘抬眼看了看王端。幸虧王端長相端正，人家倒也沒不搭理他。
“大娘，我在鎮裏開了個廢品收購站，您這椅子要是不要了，就賣給我吧，我出十塊錢。要是您家還有全套的，我給您更高的價！”
“啥？就這破椅子也給十塊？”
王端有些心虛，黃花梨的椅子自己能開出十塊錢的價，估計也是前無古人後無來者了。
“家裏還有四把一樣的椅子，還有一個桌子，你都要不？”
“要!”不要是傻子！王端在心裏補了一句。
“那幾把椅子可是好好的，可不能給你十塊一把！”老太太‘精明’的講價。
“成，您帶我看看去，要是合適，我一準給您個合適的價格”王端心裏的小狐狸已經嘚瑟的翹尾巴了，麵上卻是不顯，一本正經的和老太太嘮著。
等王端跟老太太回了家，才發現這根本就是一個寶庫啊。即使王端這種對古董完全沒了解的人都能看出不少好東西來。老大爺抽的旱煙袋，裝煙絲用的瓷罐子，老大娘那個隻裝了把木梳的首飾盒子，樣樣都是精品啊！
“大爺，您家以前是做什麽的啊？我看著你們用的這些東西都老精致了！”
“咱家可是根正苗紅，三輩兒貧農！”老大爺說起這個，滿臉自豪。
“這些物件可看上去不像啊！”
“咱家大小子，以前可是在城裏當紅衛兵的。節省慣了，看這些破爛都還能用，就給家裏稍來了”
‘節省’？‘破爛’？王端真不知道說啥好了。
“大爺，我就在鎮上開了個廢品回收站。我挺喜歡你家這些東西的，當時您兒子給您稍了多少回來，，我高價全收了！”
“你收這些破爛幹啥用？”大爺有些懷疑的看著王端。
“大爺，您可不知道，現在城裏的人愛裝麵子，又沒啥錢。我把這些舊家具收回去，好好的處理一下，也能賣出去，賺個差價啊！”王端的瞎話張口就來，做了幾年生意，這算是徹底鍛煉出來了。
最後，王端以兩百八十六元的‘高價’，收購了大爺家的一堆家夥事，雇了輛牛車，拉著東西一晃一晃的回家去了。