汕頭，中國重要的港口城市、著名僑鄉和五大經濟特區之一，粵東區域中心城市.汕頭位於中國廣東省東部，東經116°46’，北緯23°21’，地球北回歸線與中國海岸線的交匯處。曆來是粵東、贛南、閩西南的重要交通樞紐、進出口岸和商品集散地。汕頭瀕臨南中國海的台灣海峽，靠近西太平洋的國際黃金航道，距香港195海裏。
汕頭是李嘉誠的家鄉：
上世紀80年代末，許多人準備外出打工時麵臨著兩個選擇：深圳和汕頭。那個時候，汕頭和深圳的名氣差不多，又都是特區。後來許多人選擇了汕頭，之所以這樣做，是因為許多人曾在一本舊雜誌上看過李嘉誠的一篇報道，知道了汕頭就是李嘉誠的家鄉。當時許多人特崇拜李嘉誠，於是許多人就慫恿一個老鄉結伴南下，坐了幾天幾夜的火車，然後又從廣州坐汽車一路顛簸到這個瀕臨大海的城市。
到汕頭，就不得不了解潮汕工夫茶。汕頭人會賺錢，但更會生活。中國人中，現在還真正保持著把茶當作生活必需品的可能就剩下潮汕人了。潮汕工夫茶以其獨特的茶具、泡法、品法而聞名，被譽為“中國茶道的代表”。在汕頭的飯桌上不會喝酒沒什麽問題，但不懂工夫茶是絕對不行的。我做公司主管的這幾年，由於工作上的需要，替老板應酬過不少客戶，所以也算是一個比較地道的“茶友”了。
首先，讓外地打工者最難接受的就是潮汕方言。廣東地區有三大語種：粵語、客家話、潮汕話，其中尤以潮汕話最難懂、最無規律可循也最難融會貫通，對很多從未聽過潮汕話的北方來客而言，不亞於聽天書。
潮汕人喝工夫茶是人人有“癮”，在千餘萬人口中，不抽煙、不喝酒者有之，唯獨不喝茶者難以找到。有一首叫做《潮汕工夫茶歌》的這樣寫道：“潮人無貴賤，嗜茶輒成癖。潮人多遠遊，四海留蹤跡。偶逢故鄉人，共品三兩杯。因知工夫茶，最具凝聚力。”在潮汕地區，每家每戶都有幾套工夫茶具。如果到潮汕人的家裏做客，主人必定會拿出精致美觀有如藝術品的工夫茶具前來招待。汕頭大街小巷的工夫茶座之多就更不用說了。