孟國帆收到舒兮給的整改提議書一整晚都沒怎麽睡,激動得自拍大腿:“哎呀,我怎麽就沒想到這些呢?”
舒兮不但提出了意見,還給出了修改後的效果圖。
他的店裝修太普通了,沒什麽特色又加上太幹淨了沒有煙火氣的感覺,就算是路過的人也不會有上門消費的衝動。
所以舒兮讓他在店麵裏弄多一點現代年輕人喜歡的流行標語,色彩搭配要突出,字體要大且醒目,例如:【百年修得同船渡,千年共吃燒烤香。】
【美食,不僅僅是滿足你的胃。】
【品位生活,從美食開始。】
【用心烹飪,用愛調味。】
【不止是擼串,是享受生活。】
除了美食標語以外,舒兮還讓他把店裏的桌椅換了,換成了大排檔的款式,看起來簡單點反而讓人沒有壓力,不會覺得這裏的裝修太高檔了消費會很貴的感覺。
除此之外,還有重要的一點,那就是讓他在店前麵烤串,還要把淨煙器給開成最小檔,食客能看得見他烤串的動作,還能聞到味道,自然會被吸引,主動過來消費了。
孟國帆第二天一早就趕緊改造了一番,晚上的時候,生意真的就比之前要好一些了,附近的人聞到香味都會主動過來詢問價格了。
不過,生意還是沒有預料的好。
舒兮早就料到這樣的情況了。
她說:“我們還需要明星效應。”
“明星效應?”
舒兮說:“沒錯,現在的人都喜歡跟風,別人說好吃的地方,他們都想去試一試。
但是呢,如果人流量多了,味道跟不上,後期也會崩塌。
不過孟叔不用擔心,因為你的烤串很好吃,所以後續隻要出品能保證好,就完全不會有任何的問題。”
“兮兮,你自己就是明星,如果你來為店裏做宣傳,是不是就能讓生意好起來了?”林媽問道。
舒兮說:“自然是可以的,但是我有很多黑粉,那些黑粉挺厲害的,隻怕會有人故意黑孟叔的店。
我們要先找網紅來宣傳,得要那種專門做美食節目的網紅,假裝無意中發現孟叔的店,然後過來試吃,給出好評。
過一段時間,等熱度下降一點了,我們再請別的網紅。
我們華國人最喜歡跟風了,到時候不用我們去請,隻要熱度一上來,他們就會主動上門消費了。”
“那網紅,我們從哪裏去請?”孟國帆撓了撓頭,他並不是認識網紅,那可怎麽辦呢?
舒兮說:“那簡單,包在我身上。”
盛京除了簽約當紅的明星以外,旗下還有MCN機構,以獨家資源優勢和內容創作能力為核心,吸引了很多網紅進駐,隻在短短的兩年時間內,就已經成為了行業中領頭羊。
現在很多網紅都搶著要跟盛京合作。
盛京在選擇合作的時候都會比較謹慎,會做詳細的背調,一些有劣跡的,口碑不好的網紅,他們都不會簽。
但是,如果簽約了,他們就會給最好的條件去培養。
而且,如果網紅表現優秀的話,還能被他們包裝一番,直接簽到經紀公司,拍戲,當歌手等等都是可以的。
這簡直就是一條龍的服務啊!
所以現在盛京旗下有很多優秀的網紅。
其中一個美食界的頭部博主叫“黃師傅嘴很刁”他在全網平台有三千多萬的粉絲,比一些十八線的演員的粉絲都還要多呢。
舒兮覺得,如果一開始就用黃師傅的話,可能有些誇張了,所以她得先用一個咖位比較小的博主先去打頭陣,把名氣打上去了,再叫黃師傅去光顧,效果可能會更好。
舒兮跟徐燕說了這件事,兩人幾乎是一拍即合。
徐燕說:“不過,我建議直接用黃師傅,因為黃師傅的視頻向來就是比較接地氣的,以獵奇為主。
如果他做不了第一個發現燒烤店的博主,他可能會不太能接受。”
畢竟他名氣大,所以提出的要求高,但是也為公司創收不少,因此徐燕對他也挺客氣的。
舒兮說:“那行吧,你比較了解他們,就他去跟孟叔談。”
很快,那個網紅黃師傅就到了京城,他下榻的酒店是公司安排的,雖然算不上是整個京城最好的,但是也是不錯的。
正好舒兮今天來給一個客戶送文件,她在登記入住處看到了黃師傅,他為人謙和,對登記入住的服務員都挺客氣的,那服務員認出他,還很高興地詢問能不能跟他合照,他欣然同意了。
跟在他身後的還有一個名氣不大的小博主,這個小博主也是盛京旗下的,剛簽了不久。
她在這個行業還是新人,所以公司就安排她跟過來學習。
一切看起來都挺好的,就那個女博主看起來有些緊張,畏畏縮縮的跟在黃師傅的身後。
黃師傅走的時候,女生跟著走,黃師傅停下來,女生一個沒留神,直撞在黃師傅的背後:“哎喲。”
黃師傅嚇了一跳,趕緊回過頭去看女生,並柔聲說道:“你……你沒事吧?”
女生揉了揉被撞疼的鼻子,她說:“我沒事,是我不小心的,跟你沒關係。”
黃師傅說:“我看你鼻子都有點紅了,要不,我帶你去看醫生吧?”
女生說:“不用,不用,我沒事的。”
黃師傅還是有點不放心,他說:“這樣吧,反正我們就睡在隔壁,要是你待會覺得不舒服,就到隔壁找我。”
女生說:“這不太好吧。”
黃師傅說:“沒事,你不用擔心,我們都有助理在。”
“那……那好吧。”
他們進了電梯,舒兮才移開了視線。
今天她是跟鍾日梅一起出來見客的,鍾日梅撞了舒兮一下,說道:“你也認出來了對吧,那個是黃師傅!我很喜歡看他最近的新節目,叫覓食,每次去的地方都不一樣,帶領我們領略不同地方的風土人情,他介紹的東西還很好吃。
每次都有人去打卡,說很好吃。”
“我剛剛好想過去跟他合照,但是又不好意思。”鍾日梅頓了頓又說道,“對了,他旁邊那個女生也挺好看的,你知道她是誰嗎?”
舒兮在心裏冷笑了一聲,她自然是認識的。