眾人看見李好瀟灑地和麵,切菜、起鍋燒水,見到這種熟練程度,都恨不得誤以為這位李銀提在從政之前,當過許多年的庖廚,才能夠有現在的這份功力。
隻見李好使用著他那獨特的藍色氣機,開始操控著猛火雄起……
不多時,一股陌生的香味彌漫在整座庭院內,所有人無不悄悄地吞咽了下口水。
他們這些人也都是富貴人家出身,什麽沒有吃過見過,可今天這位李大人所做之食物,他們便是說不僅僅隻是沒有見過,更是聞所未聞過。
李好掀開蓋子,鍋內的清香與肉香頓時交雜著撲鼻而來,透人心脾,令人入流連忘返之境。
侍衛們將鍋內之物,盛好後分發給在場眾人,這其中的過程中,他們也難免好奇與吞咽著口水。
“各位,此乃今晚第一道菜,本官將其稱之為牛肉拉麵!”李好對著眾人朗聲道。
令他稍稍有些遺憾的是,這個時候還沒有打通西域,香菜還未傳入中原。
不加香菜的牛肉拉麵是沒有靈魂的!
雖然大秦雖然明令禁止宰殺耕牛,但隴西地處西陲,牧民放牧的牛羊極多,宰殺食之根本就是稀鬆平常之事。
李好話音剛落,好徒弟陳尊便聞著撲入鼻中的異香,悄悄吞了口唾沫,仔細觀察著這份牛肉拉麵。
如同白玉般的拉麵上覆蓋著,用精湛刀功片成的牛肉。牛肉肥瘦相間,又不失恰當好處,最為難能可貴的是,每片牛肉竟然厚薄一致,簡直堪稱鬼斧神工。
清湯之上漂浮著翠綠的蔥花,點綴其間,增添了些許意境與美感。
不是李好不想將口味弄重點,但此時辣椒還在美洲生長著,實在是受條件有限的緣故。
眾人見到如此美輪美奐的食物,不禁食指大開,紛紛嗦麵起來。
李好看到眾人的吃相,隻是覺得好笑。因為上至郡尉李信、下到狄道普通地主士紳,無不表現的像土老帽一般,狼吞虎咽著。
沒過多久,許多人竟然連麵湯都喝的一幹二淨,就差把碗舔幹淨了。
當然,畢竟都是些愛麵子的人,倒還沒有人說再添一碗的。
還有一層原因,或許就是聽李大人所說這隻是第一道菜。
第一道菜就已經如此不俗,令他們大飽口福的同時又增長了見識,後麵的菜色更加令眾人期待起來,他們可是還有留著肚子呢。
“各位,今天的第二道菜,本官稱其為包子、饅頭!”說罷,李好氣機一轉,蒸籠蓋子瞬間被掀開,白蒙蒙的蒸汽瞬間彌漫在整座庭院。
但轉瞬間便被一股更大的香氣所替代。
待侍衛們將包子、饅頭分發下去後,便有眼尖的人僅僅從外貌上,就發現這兩種白如凝脂之物的區別。
他好奇地拿起兩種不同的吃食,恭敬地問向李好:“敢問大人,此二物何為包子,何為饅頭?”
此人的恭敬是發自肺腑的,他對上任郡守江回的恭敬,僅僅是敬畏著江回的權力。
但他對李好的恭敬,是從裏及表,前無古人後無來者的那種。
不僅僅是這位李大人在他們麵前露了一把肌肉,痛扁了兩個不知死活的人外,更多的是李大人帶給了他們許多前所未見的驚喜。
不單單是此人,在場其他家族的家主同樣是如此的心情。
“這位員外問得好。所謂包子,包者,包裹也;那圓溜溜之物,上麵還有十八個褶子的便是包子,裏麵包裹著本官調配的秘製調料與各式各樣的餡,有牛肉包子、醬料包子、河鮮包子、老壇酸菜包子(這個劃掉)等等……”
“此物皮薄餡大,咬一口下去湯汁噴射在你的口腔,醇厚的味道與飽滿的餡料在各位的嘴中滑動,令人滿嘴留香,回味無窮也!”李好仔細講解著後世老百姓喜聞樂見的早點。
“至於饅頭此物,則較於包子區別的便是裏麵沒有添加任何餡料,咱品嚐的就是那份獨特的麥香與回味後的甘甜……”
話音剛落,便有人迫不及待的咬了下去。
剛一入口便有人感覺到,從未有過的滋味在自己舌尖綻放,與剛剛拉麵帶給自己的感覺是一樣的,但又稍微的有點不一樣。
一樣的是美味,不一樣的是各有不同的美味。
“牛肉包子真乃神物也!”陳尊當即讚歎道。
李信跟在旁邊點了點頭,嘴巴裏一邊咀嚼一邊嘟囔著:“某也覺得牛肉包子,最合乎本尉的口味……”
“老夫認為這老壇酸菜口味的包子,口感這才叫一個正宗地道,不僅酸爽開胃,還保留了獨特工藝所留下來的風味,老夫根本停不下來了,還有再吃五個才夠!”高家家主高波祥,對老壇酸菜餡料的包子,提出了高度的評價。
有位年過七旬的老士紳,牙齒已經脫落的差不多了,平常隻敢吃些米粥之類的食物,但今日那爽滑的拉麵不僅讓他胃口大開,而且現在這鬆軟香甜可口的饅頭,也極其適合他的牙口。
“李大人為我們這些老年人,謀取了福祉啊!”老士紳發自肺腑地讚歎道。
到了這個年紀,消化係統自然會變差,油膩與葷腥的東西老士紳是不敢吃的,但今天無論是拉麵還是饅頭,他都感受到了驚喜,他心中已經認定——以後整個家族絕對要支持李大人!
“諸位,這拉麵與包子、饅頭的味道如何啊?”李好將友善的目光,投向眾人。
黃色拱手讚歎道:“此乃頂尖美食也,小人覺得就算是龍肝鳳膽也難以與之媲美。”
他一半真一半假的拍道,反正千穿萬穿馬屁不穿,而且這玩意兒,是真的很好吃啊!
其他人也紛紛跟著符合道,無一例外的全部認為拉麵等吃食的的確確好吃。
李好繼續道:“與黍飯相比如何?”
陳尊想了想,給了一個非常合適的評價:“絕對是有過之而無不及!”
“是也,是也!”其他人顯然也認可了這個觀點。
“那麽經此之後,小麥是否可比黍稻呢?”李好笑著看向眾人。
聽到此話,黃色眼中閃過一絲精光,他心中竊喜萬分,現在總算是知道李大人讓他白日裏,去收購小麥的原因了,今晚過後,狄道乃至整個隴西的小麥皆會漲價。
而他到時候就可以借機大賺一筆,不過李好曾經私底下警告過黃色,令他隻準賣給大家族,不得賺老百姓的差價。
想到這裏,黃色心中更是對李好開始更加欽佩起來,簡直是就要到了無以複加的地步。
高家家主高波祥,聽到李好的話,更是如夢初醒般……
隴西,要起風了!