當天晚上,張家吃的是鹵肉麵。
這是徐氏自己研發的——鹵湯那麽香,她覺得拿來拌麵肯定也是好吃的。
於是,當天就實踐了一下。
麵是自己擀的,薄薄的,韭菜葉那麽寬,煮的時候丟了一把空心菜嫩葉下去,麵撈進碗裏後,每個碗裏添一勺熱騰騰的鹵湯,放幾片切好的鹵肉,再撒上一把細細的蔥花,就算成了。
不得不說,做法雖然簡單,但吃起來卻滋味好得不得了。
鹵湯連續熬了兩天,上頭飄著一層厚厚的明亮的油,那湯也是濃稠厚重,滋味甘美。
這會兒用來拌麵,其實就等於是肉湯拌麵。
甚至還會有那麽一點膩。
這個時候,裏頭的空心菜嫩葉就正好能清爽解膩了。
掛滿了湯汁的麵,清香滑嫩的空心菜嫩葉,加上入味而軟糯的鹵肉片,這頓晚飯,可以說是要碳水有碳水,要膳食纖維有膳食纖維,要蛋白質有蛋白質。
如果在現代,張司九還要考慮一下長胖的問題。
但現在嘛……張司九表示沒有這個壓力,捧著個比臉還大的海碗,臉麵帶湯都吃幹淨了。
吃完後,那肚皮都是溜圓的,甚至忍不住的打飽嗝。
小鬆和小柏也吃得一臉滿足。
而張小山喜歡口味重的,還加了一勺茱萸,辣得他斯哈斯哈,滿頭大汗,卻仍舊吃出了震天響的動靜,光是聽著,就讓人覺得那麵條不知道多香。
楊氏還想把碗裏的肉給小鬆和小柏分,但被徐氏攔住了:“咱們自己以後就賣肉,每天都能剩下些,還怕以後吃不到?就怕他們到時候吃膩了!”
話音未落,小鬆就立刻堅決的反駁:“不會的,我就是天天吃也不會膩的!我最喜歡吃鹵肉了!”
張司九想起了一句話:打臉這種事情會遲到,但是永遠不會缺席。
但願將來被打臉的時候,小鬆不會覺得太尷尬吧。
吃過飯,張司九刷碗,徐氏在旁邊抱著小南瓜逗她。
小南瓜現在已經又長大了一些,不僅更可愛,而且還很愛笑,一逗她。她就會發出“咯咯咯”的笑聲,那笑容和笑聲,簡直是治愈人心。
就連小鬆和小柏兩個皮猴子,在麵對妹妹的時候,也不由自主的帶著點成熟和小心翼翼,力求做一個好哥哥。
徐氏有些發愁:“小南瓜長得快,這衣裳眼看著又要小了。可我哪有時間做——”
“請人幫忙做。”張司九很果斷:“做針線耽誤時間,咱們用這個時間,能掙更多的錢。所以二嬸別心疼錢。”
被張司九這麽一說,徐氏一下轉過彎來了,笑嗬嗬點頭:“這倒是,九娘你說得對。”
“二嬸,我估計招銀接下來幾天要忙,明天,我想去聯係個賣餅的,然後早上趁熱我帶點鹵肉去,賣肉夾餅。”張司九說起了自己的新想法:“而且我還想著賣豆漿。以後招銀過來了,我和招銀兩個人,就能這樣多掙錢。”
張司九甚至連怎麽合作都想好了:“鹵肉算我從二嬸這裏進貨。您算個進貨價給我們。”
徐氏有點意外,又有一點好笑:“都是一家人,你說這些?你直接拿去——”
“一門生意是一門生意。這個生意既然算我和招銀的,我們就要認真算賬。不然將來二嬸這邊也算不明白,我們也不知自己具體賺了多少。”張司九卻搖頭拒絕了,並且把自己的心思說明白了:“二嬸,我不是要分家,而是畢竟這是兩門生意。又有招銀在。她也不是喜歡占便宜的人。”
徐氏想了一會,同意了。不過卻算不出來進貨價,於是又問張司九。
張司九沉吟一會兒,輕聲道:“那就按照成本價,加上成本價三成的利潤給我們。但以後別人來要,就要加上成本價五成的利潤。除非要貨量特別大。可以降低到了四成和三成,但要他們自己來取貨。”
這也是考慮到家裏人手實在是不多,也沒有合適交通工具去送貨的因素。
張司九歎了一口氣:“咱們家還是得先攢錢買個牛或者騾子啊。”
徐氏白了張司九一眼:“你倒是敢想。錢還沒賺到呢,就想著怎麽花了。”
張司九麵色嚴肅,說出了一個從古至今的真理:“賺來的錢,總是要花掉的。甭管願意不願意。”
徐氏被逗笑了。
小鬆小柏也跟著笑。
小南瓜不知道大家笑什麽,反正聽見笑聲,也跟著“咯咯咯”笑。
楊氏在屋裏織布,聽見外頭的動靜,也是忍不住嘴角都翹起來。
而張小山坐在馬紮上,搖著扇子瞅著,也跟著樂嗬。
整個張家,都是歡樂的氣息。
招銀家傳來動靜,是後半夜的時候了。
張司九聽見鞭炮聲,猛的從夢裏一下驚醒過來。
小南瓜可能也驚著了,瞬間也哼唧出聲,委委屈屈的哭了。
張司九趕緊將她摟起來,貼在自己胸口,然後輕輕地拍她的後背,柔聲的寬慰:“不哭不哭,不怕不怕,姐姐在呢。姐姐會保護你的。”
熟悉的心跳聲,加上熟悉的味道,熟悉的聲音,規律的拍打,小南瓜漸漸地就平複下來,重新睡過去。
張司九這才把她放回去,披上衣裳出來看是怎麽一回事。
徐氏已經出來了。而且還穿戴整齊了:“你還太小,眼睛幹淨,就別過去了。招銀娘估計去了。我去搭把手。”
張司九這才知道,剛才那鞭炮聲,原來是這個意思。
不過,這個時候,招銀應該是很難過,所以張司九搖搖頭:“二嬸我跟你一起去。我不怕。我去看看招銀。”
徐氏猶豫一下,到底沒堅持,想著以後招銀還要過來家裏,自己這邊多出兩個人也應當。
張司九雖然年紀小,但也能幫忙看看孩子什麽的。
兩人匆匆忙忙的去了。
越是靠近招銀家,倒越是人多——不少人也是聽見鞭炮聲,主動過來幫忙的。
這個時候,張司九是真真切切體會到了一句話:遠親不如近鄰。真有事兒的時候,鄰居能幫上的忙,真的太多了。
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是我錯了。我以為今天不做核酸,結果六點鍾就開始了。不隻是今天,明天也繼續做。以及,我腰椎又又又不給力了。
就像群裏書友說的:坐姿不規範,突出淚兩行。
大家一定要坐姿規範啊!!!!不要學我啊!
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