有關數據表明，2020年中國餐飲市場規模接近6萬億元人民幣。然而，如此誘人的“蛋糕”卻像“食人花”一樣，在妖豔的外表下隱藏著巨大的市場風險。據辰智科技發布的數據，截至2020年3月底，餐飲行業在一線城市關店率為25.9％，在二線城市關店率為21.7％，在三線城市關店率為19.1％，也就是說差不多有20％的餐飲商戶關店。
隨著時代的進步與科技的發展，互聯網影響著各行各業，餐飲業也不例外。傳統餐飲商戶“酒香不怕巷子深”的經營理念已經不適應現在的消費主力軍——“90後”與“00後”的消費習慣。美團點評(1)的出現不僅幫助這些新一代的消費者解決了如何獲取有效信息流的問題，讓他們能更好地探尋自己喜歡的門店類型，還能幫助商戶在美團點評的平台上很好地展示自己的門店特色與品牌故事，從而令消費者全麵、快速地了解到商戶的信息。隨著新一代消費者對美團點評的使用產生依賴性，商戶能夠在美團點評的平台上便捷地實現營銷宣傳、吸引顧客與品牌傳播。
本書將全麵展示在互聯網時代的背景下，基於美團點評平台的深度營銷理念。
(1) 2020年9月30日，美團公司將公司名稱由“美團點評”更名為“美團”。本書中，為了區分美團公司與美團網，以“美團點評”表示美團公司，以“美團”表示美團網。