【德魯克語錄】
如果管理者以銷售工作的整體表現來談論營銷。其依然是推銷思維——以產品為出發點，仍是在尋找市場。
【活學活用】
在德魯克眼裏，推銷就是在尋找市場。然而，高明的營銷能夠創造市場。優秀的管理者能夠把小機會變成大機會，把大機會變成更大的機會。他們不隨大流，眼光獨到，另辟蹊徑，在別人還“沒睡醒”之前早已把賺來的錢塞進自己的口袋裏。
20世紀90年代中期，牛根生是伊利的一名員工。那時，伊利推出了冰淇淋新品“苦咖啡”。
有位地位顯赫的女士來伊利參觀。這位女士有糖尿病，按理說不能吃甜食，但嚐了“苦咖啡”後，連聲說好，又要了第二根。
當時，牛根生正在內蒙古工學院學計算機，周圍都是些愛吃雪糕的女孩，但問起“苦咖啡”，誰都不知道。
在把這兩件事聯係在一起後，牛根生不禁想：連糖尿病人都抑製不住連吃兩根“苦咖啡”，我們卻把它“藏在深閨人不知”，這怎麽行呢？
按慣例，冬季是冰淇淋業的淡季，但牛根生卻把工人召集到一起：咱們今年冬天做一次營銷——讓人們在大冬天裏吃雪糕！這就是企業要勇於創新，想前人之不敢想、做前人之不敢做。
經商定，伊利首先在呼和浩特與包頭兩個市做試點。
當時的廣告創意是：一個天真可愛的小男孩，手持“苦咖啡”，初咬一口，眉關緊鎖——苦！越吃越香，露出燦爛的笑容——甜！話外音：“苦苦的追求，甜甜的享受！”
一句廣告語，賦予了“苦咖啡”無限的聯想，後來還成為公司的經營理念之一。
在當時，牛根生采取了國內從未有過的傳播策略：隻要有廣告時段，就加入“苦咖啡”廣告，以達到“無孔不入，無人不知”的目的。這種“高密度、全覆蓋廣告法”贏得了立竿見影的傳播效果。
1996年12月，呼和浩特和包頭兩市滿大街都是“苦咖啡”，“淡季”變成了“旺季”。事實證明，牛根生是對的。“高密度、全覆蓋”的傳播策略，讓“苦咖啡風暴”跳出了區域市場，“刮”向了全國。
1996年，“伊利雪糕進軍亞特蘭大奧運會”的事件讓伊利的形象廣告首次在中央電視台播出。
1997年，“苦咖啡風暴”又讓伊利的產品廣告再次登陸中央電視台。
1997年一年，“苦咖啡”單品銷量創紀錄地突破3億元！
牛根生的夢想終於實現了：伊利雪糕借助“苦咖啡風暴”迅速風靡全國，銷售額由1987年的15萬元增長為1997年的7億元，被譽為“中國冰淇淋大王”。
牛根生做了一次突破性的舉動，讓人們在冬天裏吃雪糕。做市場，是要講求手段與策略的。如果一味跟隨別人的步伐，而沒有絲毫的創新，市場隻能越做越小，越做越死。有時，一點小小的創意，一個小小的變化，便可以改變產品的市場格局。高明的營銷不僅能創造市場，更能贏得市場。