電視娛樂欄目發展至今，在堅持大眾娛樂性和商業性這兩大重要特性的基礎上已然創造出了相當豐富多彩、多種多樣的節目樣式。本文依據節目樣式的不同作為基本的分類標準，將當前電視屏幕上較為常見的電視娛樂類欄目區分、歸納為5種類型，分別是：電視文藝類欄目、電視綜藝遊戲類欄目、電視娛樂談話類欄目、電視“真人秀”欄目和電視益智博彩類欄目。
一、電視文藝類欄目
一般來說，電視文藝類欄目由電視文藝欣賞類欄目和電視綜藝晚會類欄目兩部分構成。
（一）電視文藝欣賞類欄目
和世界電視發展的曆史一樣，中國電視文藝欣賞類節目在中國電視事業創辦伊始就已經成為中國電視節目的重要組成部分，並且深受廣大電視觀眾的喜愛（本章第一節已有論述）。電視文藝欣賞類欄目的欄目形式很多，如電視舞蹈欄目、電視音樂欄目、電視綜藝表演欄目等。總的來說，隻要是以讓觀眾欣賞節目的藝術性為主要目的，不強調觀眾參與性的電視欄目形式都可以歸入此類。
電視文藝欣賞類欄目的分類方法很多，有從節目功能性方麵劃分的，也有從節目製播方式方麵劃分的，還有按照節目來源劃分的，但最常見、最普遍也最容易為普通電視觀眾接受的還是按照電視欄目所表現的“藝術種類”進行劃分。按照這種劃分方法，電視文藝欣賞類欄目大致可以分為電視戲曲/曲藝欄目、電視音樂欄目、電視舞蹈欄目、電視綜藝表演欄目四大類。
1.電視戲曲/曲藝欄目
戲曲和曲藝藝術在我國是一門有著深厚群眾基礎的藝術形式，其中的戲曲藝術兼容並蓄了文學、音樂、舞蹈、中國武術等多種藝術形式，是一門綜合性的藝術，被國人稱為“國粹”。我國電視屏幕上現存的電視戲曲欄目主要有三類：第一類是通過錄製播出各種戲曲名家的經典演出和現場轉播舞台演出的優秀戲曲節目來滿足觀眾，如中央電視台戲曲頻道的《京劇音配像》、《空中劇院》欄目。第二類是欄目化、板塊化的“雜誌型”電視戲曲欄目，這類欄目大都包括唱段欣賞、劇目介紹、曆史資料回顧、名家訪談等內容，如中央電視台戲曲頻道的《九州大戲台》欄目。第三類是結合戲迷票友共同參與的電視戲曲教學欄目，如中央電視台戲曲頻道的《跟我學》、《過把癮》欄目。
曲藝也是我國傳統的藝術形式，淵源上和戲曲相近，是各類說唱藝術的總稱。曲藝多以帶有表演動作的說唱形式來敘述故事，塑造人物形象，表達思想感情，反映社會生活。曲藝演出時演員人數較少，通常僅有1～3人，道具簡單，不限場地，形式靈活。曲藝最常見的形式有相聲、評書、快板、大鼓、評彈、數來寶和二人轉等。中央電視台綜藝頻道的《曲苑雜壇》、《綜藝喜樂會》是電視曲藝欄目的代表。
2.電視音樂欄目
音樂是一種聽覺藝術，具有悠久的傳播曆史。電視音樂欄目大都是以借助電視媒體，利用電視化的手段對原有的各種音樂演出進行再度創作，並通過電視屏幕傳播給廣大觀眾的欄目形態。它的節目內容主要包括中外名曲欣賞、音樂電視、音樂知識教育及輔導、和音樂相關的名人介紹訪談等內容。代表性欄目有中央電視台音樂頻道的《精彩音樂匯》、《中國音樂電視》。
3.電視舞蹈欄目
舞蹈藝術本身是一種視覺藝術，它通過舞者肢體的特殊語匯來表達思想感情。電視舞蹈欄目以舞蹈的藝術形式為主體，但又不同於單純的舞蹈表演，它著重於以各類舞蹈表演為基本構成框架，加以當期欄目事先策劃好的主題思想，運用電視的技術和藝術手段加以製作、播出，從而給觀眾以電視化的舞蹈審美鑒賞。電視舞蹈欄目的節目內容主要包括舞蹈欣賞、舞蹈教學、舞蹈曆史及知識介紹、舞蹈名人介紹及訪談等。代表性欄目有中央電視台綜藝頻道的《舞蹈世界》。
4.電視綜藝表演欄目
電視綜藝表演欄目主要是以欄目化的形式出現，通過節目主持人的主持串聯，將音樂、歌舞、相聲、小品、魔術、雜技等多種藝術形式結合在一起，再經過電視雜誌化的藝術處理，帶給觀眾文化娛樂和審美享受的電視欄目類型。
欄目化不僅使電視綜藝表演類節目有了固定的播出時間和屏幕品牌，同時也通過欄目的設置和主題的確定使節目之間的關係結合得更加緊密、統一。中國內地第一個真正電視化的電視綜藝表演欄目是中央電視台的《東南西北中》欄目。其後的1990年，中央電視台在第一套節目周六晚上的黃金時間播出了一個綜合了各個藝術門類的電視綜藝表演欄目——《綜藝大觀》。《綜藝大觀》創辦初期的平均收視率曾經高達18%，並很快在中國大地上掀起了一陣電視綜藝表演欄目的浪潮。
（二）電視綜藝晚會類欄目
電視綜藝晚會一般是指運用電視轉播的技術手段和文藝晚會的藝術樣式對各種文藝節目進行再創作，經過節目主持人的組織和串聯，將文藝與娛樂融為一體，給觀眾以審美享受的電視欄目形態。電視綜藝晚會是我國電視文藝節目中一個重要的組成部分，一般情況下它不同於專欄類的綜藝節目，不會以周播或者日播這樣一種固定的播出時間來播出。電視綜藝晚會往往是根據重要的節日、紀念日、重大事件以及有影響的社會活動來策劃決定其製作播出的時間。我們按照電視綜藝晚會的這一特點，一般可以把它大體分為節慶晚會（為節日或者重大活動慶典以及重要紀念日準備的晚會）、主題晚會（為了表現單一的主題，有著鮮明目的性的晚會）和行/企業晚會（宣傳行/企特點、展示行/企形象、普及行/企法規、宣傳行/企重大活動的晚會）這三種類型。第一種節慶電視綜藝晚會的代表是中央電視台的“春節聯歡晚會”；第二種主題電視綜藝晚會的代表是中央電視台的“3·15消費者維權晚會”；第三種行/企業電視綜藝晚會的代表就是中央電視台的“同一首歌走進××晚會”。電視綜藝晚會的規模大小不一，但是它往往是電視台所有節目中投入精力、人力以及財力最多、最大的節目類型。從某種意義上講，電視綜藝晚會類欄目是衡量一家電視台總體策劃、製作與全麵協調能力的標誌。
二、電視綜藝遊戲類欄目
電視綜藝遊戲類娛樂欄目是大眾參與的、以遊戲形式為核心的娛樂節目。它是娛樂節目中數量最多、類型最豐富、普及性最廣的一種節目，在世界各國都有著較大的市場。電視綜藝遊戲類欄目來源於20世紀四五十年代美國電視媒體直接從廣播節目中移植過來的遊戲節目，並很快根據電視傳播的特點加入了智力競賽和小組競賽等新的形式。1950年CBS播出的競猜類電視娛樂節目《猜猜我的職業》（What's My Life），受到了電視觀眾的熱烈歡迎。到了20世紀60年代，電視綜藝遊戲類欄目由於經濟的發展、觀眾的需要而日益受到重視，精心設計的遊戲環節、絢爛奪目的舞台效果、積極參與的現場觀眾都成了重要的欄目組成因素。其後通過電視製作人對節目形式的創新，《口令》成了第一個成功地將知名人物和普通大眾組織到一起參與競賽的節目，並受到觀眾的歡迎和認可。從此，以娛樂性、競爭性、參與性、寫實性及近距離接觸娛樂明星等特點為標誌的“明星+遊戲+演藝”模式為基礎的電視綜藝遊戲類欄目逐漸成為電視欄目的支柱形態之一。
電視綜藝遊戲類欄目是電視娛樂欄目中最常見的一種，一般被視為以才藝表演和娛樂遊戲為核心內容的電視娛樂欄目形式。電視綜藝遊戲類欄目往往是由幾個相對獨立的“板塊”構成，這些“板塊”在縱向（“板塊”自身內容）上不斷改進自身的遊戲規則，在橫向（“板塊”之間的聯係）上不斷地改變排列組合的方式，從而長久地保持對觀眾的吸引力。同時，主持人在節目中的地位舉足輕重，一個優秀的電視綜藝遊戲類欄目主持人會給節目帶來很多亮點，並大大豐富節目的娛樂手段。另外主持人憑借其個人對觀眾的召喚作用，也能大大加強觀眾對欄目的認知度和忠誠度。例如，中國台灣著名的電視綜藝遊戲欄目《我猜我猜我猜猜猜》就是憑借著綜藝天王主持人吳宗憲的機智幽默、常常出人意料的主持手法和語言成了台灣電視綜藝遊戲欄目的一個奇跡——十餘年間一直高居綜藝遊戲欄目收視率排行榜前列，其受歡迎程度多年不減。
中國內地的電視綜藝遊戲類欄目很多，其中持續時間最長、至今依然在播出並有著較高收視率的當屬湖南衛視的王牌節目之一《快樂大本營》。近年來，《快樂大本營》打破原有主持人模式，以“快樂家族”5人主持組呈現給觀眾，同時增加外景拍攝，增強棚內互動環節，不斷推出主題性節目單元，同時配合相應的外景主持，請不同類型的明星大腕作嘉賓進行豐富的互動。主持人的語言風格、行為更為大膽、前衛、時尚、幽默。欄目主題也更為契合日常生活。
三、電視娛樂談話類欄目
電視談話欄目又叫“脫口秀”（來源於英文“talk show”的音譯），最早在美國出現。1954年，美國全國廣播公司（NBC）將熱播於廣播媒體的脫口秀節目移植到了電視屏幕上，推出了電視談話欄目《今夜》，結果大受觀眾歡迎。其後隨著電視談話欄目的發展，著重於反映個人隱私、揭發不正當關係的具有較強娛樂性的電視談話欄目《奧普拉·溫弗瑞》、《大衛·萊特曼》也接連被推上熒幕。而在我國，自從《實話實說》欄目在中國大地引起一場電視談話欄目熱潮之後，電視談話欄目就在我國的電視屏幕上站穩了腳跟。中國內地常見的電視娛樂談話類欄目大體可以分為電視個人脫口秀欄目、電視娛樂人物訪談欄目和電視情感訪談欄目三種：
（一）電視個人脫口秀欄目
電視個人脫口秀欄目一般是指由一到兩位主持人為中心，通過類似我國傳統相聲的表演方式將一些有意思的笑料、噱頭穿插在一起，從而博得觀眾的開心一笑，有時候在節目形式上還配以樂隊現場伴奏、動漫、VCR播放等形式相幫襯。代表性欄目有湖南經視的《越策越開心》（主持人：汪涵、馬可）、東方衛視《壹周立波秀》（主講人：周立波）。
（二）電視娛樂人物訪談欄目
電視娛樂人物訪談欄目一般是以影視娛樂圈的某一個嘉賓或者某一個團隊為中心人物，通過嘉賓與主持人的對話，針對嘉賓的某個階段、某個作品或者某件突發事件進行公開討論，從而展現嘉賓的性格特征、心靈軌跡、成長曆程，使觀眾對嘉賓有一個完整的、有時候甚至是一個全新的認識，從而滿足電視觀眾的好奇心。這種欄目形式的代表有《超級訪問》和《康熙來了》等。
《超級訪問》一般是在節目中確定一位主嘉賓，主持人根據事先設計好的話題引導嘉賓講述其個人經曆，並提前安排好一些和主嘉賓有著密切聯係的次嘉賓，以好友、家人等身份輔助、印證主嘉賓的講述。《康熙來了》取自主持人蔡康永與徐熙娣（小S）名字的兩個字而拚成。《康熙來了》給了主持人相當大的發揮空間，完全即興的提問和無底線無禁忌的話題常常讓現場驚喜爆笑的場麵迭出。在《康熙來了》節目中，主持人每集都要采訪一位知名人物，並以這位嘉賓為軸心，另外邀請與其相關的好友、幕後工作夥伴等人作現場“爆料”嘉賓。在節目過程中，小S古靈精怪、刁鑽大膽，不時伺機大揭嘉賓的瘡疤，搶盡風頭；蔡康永則敏銳犀利、機智幽默，逮住“爆料”供詞不放，讓來賓心跳加速、冷汗直冒。正是通過主持人毫不留情地發問，揭露嘉賓內心深處的秘密，加上“爆料”嘉賓背後起底，說出知名人士的生活陋習、不修邊幅的品性、心靈隱私和出道前的窘態，讓觀眾看到被訪者不為人知、在鏡頭以外的真我個性，而這正是觀眾最感興趣的一麵，也是讓《康熙來了》風靡華人世界的根本原因。
（三）電視情感訪談欄目
電視情感訪談欄目屬於以話題為中心的電視娛樂談話類節目。它主要是以情感的某一方麵為主題，通過表現主持人、嘉賓、專家、現場觀眾（有時還有網絡觀眾）四者之間的對話過程，展現各自觀點的碰撞來達到娛樂觀眾的目的。它的主要節目形式有配對訪談和情感訪談兩種。前者濫觴於《非常男女》節目，現在在中國內地非常火爆的《非誠勿擾》也屬於此類節目（本章第三節對此類節目有詳細分析）。而情感訪談節目往往以家庭關係、兩性關係、情感糾葛等比較大膽、辛辣的話題作為節目的由頭，采用主人公現身說法的形式營造真實感，從而滿足觀眾的獵奇心理，達到娛樂大眾的目的。代表性欄目有東方衛視的《情感魔方》、天津衛視的《愛情保衛戰》、湖南衛視的《8090》等欄目。
四、電視“真人秀”欄目
自從1999年由Endemol公司製作的最早的電視真人秀欄目《老大哥》在荷蘭電視台播出並創下了荷蘭的電視收視率紀錄肇始，隨後很快就有19個國家製作播出了《老大哥》的克隆版——包括美國的《生存者》（2000年播出）和法國的《閣樓故事》（2001年播出）。電視“真人秀”欄目從廣義上講最重要的特征就是真人在鏡頭前非職業性的表現。具體作為一種電視欄目來說，電視“真人秀”欄目一般都是動態的、具有目的性、線性的敘事模式，是對自願參與者在規定情境中，為了預先給定的目的，按照特定的規則所進行的行為的記錄和加工。電視“真人秀”欄目娛樂的關鍵在於欄目可以擺脫明星，使普通人成為欄目的真正主角，所以一經出現，一方麵獲得了觀眾的追捧；另一方麵還迅速融入其他欄目類型之中。目前美國有線電視和無線電視網絡播出的真人秀欄目已經超過100種，在歐洲各國也是難以計算。而在我國，自從2000年6月廣東電視台播出第一個真人秀欄目——《生存大挑戰》後，中央電視台以及上海、湖南、四川、貴州、浙江等省級電視台紛紛開辦真人秀欄目，而且真人秀欄目種類繁多，有野外生存（貴州台的《峽穀生存營》）、室內（湖南經視的《完美假期》）、表演選秀（湖南衛視的《超級女聲》、中央電視台的《夢想中國》、東方衛視的《舞林大會》、浙江衛視《中國好聲音》）、職場、整容、裝修、教育、娛樂、公益、婚戀、法製、旅遊等，不一而足。
早期的真人秀欄目賣點多是殘酷的人際關係。在《老大哥》和《閣樓故事》裏，人們消費同居一室的男女感情與關係；在《生存者》、《讓我離開這裏》這些生存挑戰欄目中，人們消費的是對生存能力的挑戰以及殘酷競爭中的勾心鬥角。如今，真人秀舞台不再是生存挑戰、殘酷競爭的獨角戲，陸續出現了工作真人秀、生活服務真人秀等諸多種類。例如，《學徒》為參與者提供提升職業發展的機會；近來，世界上美容整形成風，記錄醜小鴨變白天鵝過程的電視欄目《天鵝》也熱鬧地登上了真實電視的舞台，成為炙手可熱的電視欄目；生活服務真人秀《穿著禁忌》以服裝時尚為主題，寓教於樂，用真人秀的方式告訴女性穿衣的學問。[1]
當今時代活躍在電視屏幕上的電視“真人秀”欄目的主要形式有“真實電視”、“真人秀遊戲”、“真人選秀”這三大類型。
（一）真實電視
“真實電視”在西方被稱之為“Reality TV”，這種節目形式大都在被攝對象不知情的情況下使用事先隱藏好的電視攝像機跟蹤拍攝，通過記錄下被攝對象在自然環境中無所顧忌的本來麵目來捕捉到扣人心弦的驚險場麵或是一些搞笑的細節、滑稽場麵。正是這些畫麵創造的緊張刺激、幽默風趣的節目效果讓觀眾特別喜愛。“真實電視”和“電視紀錄片”兩者之間最大的區別在於功能定位和創作理念的不同。“真實電視”是以“娛樂觀眾”的追求和心態來記錄社會和生活的，雖然從製作手段上看，“真實電視”和“電視紀錄片”有很多相似之處，但是從傳播功能上說，它絕對應該歸屬於娛樂節目。相對於紀錄片必須用客觀的角度展現生活的原生態，“真實電視”則可以在創作過程中大量使用人為地設計和幹預。“真實電視”在拍攝過程中常常會事先設計好一個陷阱，然後用隱藏的攝像機記錄下人們麵對意想不到的情況時的真實反應，因此大量諸如兒童趣事、動物滑稽表現、人為事故等內容成為“真實電視”欄目在節目內容上的主體。“真實電視”在國外的代表性欄目有ABC的《難以置信》（That Is Incredible）；在國內則有中央電視台電影頻道的《愛看電影》和江西衛視劉儀偉主持的《家庭幽默錄像》。
（二）真人秀遊戲
電視“真人秀遊戲”一般泛指由製作者規定規則，由普通人（也有可能是由明星當作普通人或者普通選手）參與並全程錄製播出，以娛樂大眾為根本目的的電視競賽或遊戲欄目。
從全球電視業的發展來看，電視“真人秀遊戲”的始作俑者正是上文提到的由Endemol公司製作的《老大哥》。“老大哥”這個欄目的名字出自喬治·奧威爾著名小說《1984》中的一句話：“老大哥在看著你呢。”《老大哥》是目前全球最大的電視“真人秀”欄目之一，並且很早就形成了完整的欄目遊戲規則和規範的跨國運營模式。《老大哥》始發於荷蘭，隨後迅速被澳大利亞、德國、丹麥、美國等共19個國家照搬製作了各自的版本，也都在各自的國家高居過電視欄目收視率的榜首。《老大哥》欄目最初的形式是將10名參賽選手關在同一幢房子裏共同生活10周左右的時間。在此期間，選手們不能與外界聯係，房子裏沒有電視、電話、收音機、互聯網和其他任何通訊設施，甚至連寫字的東西也沒有。唯一可以交流的外界對象是心理醫生。而攝製組則通過事先安裝在房子的每個角落的攝像頭記錄下選手的一舉一動，再剪輯製作成每天半個小時或者一個小時的節目在電視上播出，向觀眾展示其間屋內所發生的大事小情。
《老大哥》欄目由四個基本元素構成：最原始的生活條件、競爭淘汰製、每周布置的任務和一個秘密的談話室。談話室供選手們表達各自的想法、情緒，並說出他們希望淘汰的對象。在簡陋的生活條件下，選手們還要完成各種各樣的家務活以及臨時安排的任務。這些任務通過一個看不見的“老大哥”，傳達給選手們，目的是考驗選手們的團隊精神和凝聚力。選手每周可以獲得一筆津貼，用來購買食品和生活必需品。津貼的多少和任務完成的情況相關聯。每一周，每名選手要私底下選出兩名他（她）希望被淘汰的室友，得票數最多的3個人的名字將公布在電視上，觀眾可以通過撥打熱線電話或發短信，投票選出他們最想淘汰的選手。計票結束後，被淘汰出局的選手要接受電視采訪，而最後一個留在屋子裏的人，將成為欄目的優勝者，並獲得一筆豐厚的獎金。在《老大哥》欄目裏因為希望獲得巨額獎金，很多選手不惜暴露自己的隱私，甚至在某些時刻還刮起了一股色情之風。[2]
（三）真人選秀
電視真人選秀欄目現在一般有兩種類型：一種是以幫助普通人實現其走上舞台成為“明星”這一夢想的“藝術化真人”的欄目形態；另一種是反其道而行之，把娛樂圈中已經成名的“明星”當作普通人一樣地參加選秀比賽的“藝術人真化”的欄目形態。前者的代表性電視欄目有從《美國偶像》一脈相承下來的《超級女聲》、《中國好聲音》；後者的代表則是湖南電視台引進、學習自韓國MBC電視台的頂級歌手競賽真人秀節目《我是歌手》。這兩種欄目類型的最大相同之處除了采用競賽淘汰製這一形式之外就是基本上都把淘汰選手的大部分決定權交給電視機前的觀眾，使節目具有強烈的參與性和互動性，大大激發了電視觀眾的觀看熱情，從而在提高收視率的基礎上獲得高額的廣告費。
ABC在2005年6月推出，播出兩周之後即獲得美國電視黃金時段收視率排名第一的驕人成績，並成為2005夏季美國收視率最高欄目的電視真人選秀欄目《與星共舞》是“藝術人真化”的真人選秀欄目的代表。《與星共舞》欄目的遊戲規則是：每期選6位明星和6位專業舞蹈演員組成搭檔，當著現場評委和全國電視觀眾的麵展現舞技，由評委打分和觀眾投票排出名次，每周淘汰得分最低的一對。比賽內容包括拉丁風格的恰恰和古典風格的華爾茲，前者考驗女方技巧，後者則看重男方表現。音樂由一支“15件套”樂隊現場演奏。《與星共舞》欄目播出後也很快和《美國偶像》一樣風靡全球，並迅速進入了我國的電視屏幕。上海東方衛視新聞娛樂頻道2006年2月開播和《與星共舞》極其相似的《舞林大會》欄目，該節目以主持人跳國標舞競賽為內容，並輔以他們練習舞蹈和後台對話的真人秀。《舞林大會》開播不久，收視率節節上升，4周後超過10%。《舞林大會》欄目不僅吸引了觀眾，也在各家省級衛視的主持人隊伍中形成熱門話題，很多的主持人都想參與其中，既能過一把跳舞癮，又能增大自己的知名度。
五、電視益智博彩類欄目
電視益智博彩類欄目最早興起於美國，它來源於20世紀三四十年代廣播電台的智力競賽節目。電視益智博彩類欄目是一種以多方麵的知識為考核內容、以問答競賽為欄目形式、以巨額獎金或獎品為物質獎勵的電視欄目形式。電視益智博彩類欄目本質上極具博彩性質，其最大的特征是在整個節目的過程中，主持人、選手以及問答遊戲內容等節目要素都圍繞著事先精心設計好的遊戲規則形成互動，以期製造出一種讓觀眾感同身受的現場遊戲氛圍，從而調動觀眾參與節目的欲望。電視益智博彩類欄目既方便觀眾的參與，又對節目內容和流程具有極強的可控性，能夠真正地將知識性和娛樂性結合在一起，因而具有較高的可視性和觀賞性。
1938年5月31日，BBC直播了《拚寫蜜蜂》，這是最早的電視益智遊戲類節目。CBS於1955年開播的《六萬四千美元問答》成了當時最火爆的有獎競賽節目。1990年BBC創辦了具有特色的電視智力競賽欄目《我帶來的新聞》。1998年，ITV開播了風靡世界的電視問答節目《誰想成為百萬富翁？》，此後，世界多家電視台、包括香港亞洲電視、廣東電視台、貴州電視台等都與ITV合作，並被授權製作播出上述電視機構各自版本的《誰想成為百萬富翁？》。全球各地的“百萬富翁”係列節目的遊戲規則基本上都是參照其英國的始祖節目，不同之處隻有獎金的金額多少而已。英國的《誰想成為百萬富翁？》節目的參賽者答對第一條問題可以得到100英鎊，答對第二條可得200英鎊，第三條得300英鎊，第四條得500英鎊，第五條得1000英鎊，以此類推，參賽者必須連續答對15道涉及不同知識領域的問題之後才能拿到100萬英鎊的巨額獎金。在比賽過程中參賽者有3次求援的機會，三種求救方法——打電話詢問朋友、向現場觀眾求助和利用電腦在答案選項中進行篩選。
[1] 章芝羚.我國電視對歐美娛樂節目的模仿借鑒研究[D].湘潭大學，2009.
[2] 轉引自http：//blog.sina.com.cn/s/blog_4920d561010003p6.html.