點心之路

真正的中國點心師，是世界上最素淨、沉穩的一種人。他們沒有任何粉飾，穿著一身潔白的製服，用一雙最幹淨的手，做出能夠點亮人類心靈的美好食物。“您要問我為什麽愛做點心。我想回答您，我愛的是我的家，我愛的是家裏的味道和家裏的傳統。中國點心裏還有許許多多像這樣的愛，我都想把它們傳承下去，讓它們永遠不會中斷，不會停止，一直一直傳承下去。”