大、小興安嶺得天獨厚的動物資源和獨特的狩獵方式，又形成了鄂倫春族獨具民族特色的獸皮服飾民俗。他們把獵獲的麅子、鹿、犴、野豬、狐狸等動物剝皮之後，經過傳統的皮革加工技術，製作成皮麅、皮褲、皮靴、皮襪、馬褡等服飾品。
皮袍，鄂倫春語稱“蘇恩”用冬季獵取的袍子皮做成。皮袍不去絨毛，樣式美觀，襟邊和袖口鑲有黑色皮邊，領上鑲有猞猁或狐狸皮領邊。腰間紮上布帶，掛上皮製的煙荷包，越發顯得瀟灑、威風。
皮褲，一般也多用麅皮做成，還有用更耐磨的鹿皮製做的。上山打獵時，需在外麵套上直筒的“套褲”，就像手工業操作中常戴的“套袖”一樣。女子的皮褲前身較長，可遮住**，釘兩個皮帶套在脖頸上即可。夏天穿著的皮衣、皮褲，都是用夏季獵取的麅子皮，經刮皮去毛後縫製的。鄂倫春語稱著“古拉米”。
鄂倫春族的麅頭帽，名叫“天它哈”，是用整個麅頭皮縫製而鹹的。麅耳、麅眼、和鼻子一如原樣，栩栩如生。這種帽子，早年是獵人偽裝成麅子，用麅哨誘獵時戴用的，後來普遍傳開。男人們非常喜歡這種又暖和又別致的帽子。婦女們喜歡戴猞猁皮帽或鑲著皮毛的氈帽。“奇哈密”，是用麅腿皮腰、麅脖子皮做底的皮靴。“溫得”則是用鹿腿皮做腰、鹿或犴皮做底的可到膝蓋的高腰皮靴。此外，鄂倫春族還有麅皮縫製的五指手套，一般做工比較精細，在開口處鑲有鼠皮花邊，手套背部繡有精巧的花紋。那些鑲嵌雲紋、波紋、花朵、蝴蝶等精巧圖案的背包、荷包、馬褡、帽飾等皮製裝飾品，在英武、驍勇的鄂倫春民族服裝上，又增添了一種樸素大方的美感。