寬容是人與人之間友好相處的良方。作為老板要學會寬容，要能夠容忍員工犯錯誤。現代企業管理需要種種模式來完善各項製度和措施，但這不能等於員工不能犯錯誤，即使是最優秀的人才也不可能不犯錯誤。
在生活中，大家都吃過菜餅和饅頭，感覺菜餅比饅頭好吃。為什麽呢?因為菜餅中有“餡”，依此類推，聰明的管理人會在饅頭中夾上美味的餡來給下屬吃。
下屬做錯了事，理所當然要進行批評和懲罰，但如何處理得恰當、得體，不致於造成不良的影響呢?這也許是許多新管理人都十分棘手的問題，實際上這裏有一個簡單的妙方：有褒有貶，在批評他的錯誤和指出其不足的同時，不忘給予他成功方麵的某些肯定。
喬治·本在這個方麵的技巧運用上是位專家。他所發明的“夾心餅”法，真是讓人拍案稱絕。這種方法就是，把你所要批評的東西作為一種餡，放在兩件值得表揚的事中間，做到有褒有貶，最後往往是效果良好。
現在來舉個例子說明效果到底是如何?
喬治·本所供職的是家廣告策劃公司。他的職員中有位叫瓊斯的年輕人經常上班遲到，有時甚至多達半個小時之久。
喬治·本為了製服瓊斯上班遲到的壞習慣，就采取了“夾心餅”的方法。
他把瓊斯叫到了自己的辦公室。當瓊斯剛踏進他的辦公室大門的時候，喬治·本就禮貌地站了起來，欣喜地告訴他：“你這幾天的工作成績很不錯，有幾項廣告創意被大公司重金買斷，的確是很不錯，實為公司不可多得的人才”。
這是喬治·本做“夾心餅”最上麵的一層。
接下來就需要餡了——應該批評他了!“瓊斯，這幾天有一家單位聽說你的策劃很具特色，多次找我交涉，想和你單獨見麵談談，昨天那個單位的一位公關人員早上一上班就掛來了電話，我回絕了，因為那時你還沒到公司來。今天早上，那人又親自來一趟，可是等到八點二十你仍沒上班來，他還以為你有什麽急事不能脫身，今天不上班了呢!”喬治·本終於擺出了餡。接著又不失時機地說：“你看你總是上班遲到，有時聯係人來了以後你不在，我也不知如何是好。這對你自己工作是一種損失，對公司的利益也是一大損失。因此，我希望你能按時上班，不要給其他員工偶爾的遲到找到借口。”
這樣，餡已經做完了，剩下最後一層了。喬治·本又強調道：“你作為公司的骨幹人員，的確為大家帶來不少的利益，公司不能沒有你，我希望你能明白自己的位置，我們大家對於你的工作寄予厚望!”
顯而易見，上麵所舉的“夾心餅”例子，就是把要批評的作為餡夾到兩件值得表揚的事之間，這樣不至於讓受批評者感到尷尬和難受，從而在內心深處加以接受，同時又不傷害作為一個重要職員的自尊。受批評者既明白了自己的錯誤之所在，又認識到自身存在的重要性，在改正錯誤後，就會更加努力地工作。假如作為一個管理者當著公司裏大家的麵，直接批評：“瓊斯，不要以為你工作得出色，就可以隨隨便便遲到，從現在起，再也不準如此不守公司規章製度!”那結果可想而知，一個出色的員工，也許就會棄你而去，這不僅對你是種損失，更重要的是對整個公司的巨大損失。
點評：
領導者寬容員工的錯誤，往往比懲罰錯誤帶來更多的好處，過於苛刻往往會使員工產生一種疏離感，使得企業失去凝聚力和向心力，讓員工感到失望，甚至會傷心。在此，員工對企業和老板的忠心以及相互之間的信任感便會逐漸喪失殆盡。