知章騎馬似乘船〔1〕，眼花落井水底眠〔2〕。
汝陽三鬥始朝天〔3〕，道逢曲車口流涎〔4〕，
恨不移封向酒泉〔5〕。
左相日興費萬錢〔6〕，飲如長鯨吸百川，
銜杯樂聖稱避賢〔7〕。
宗之瀟灑美少年〔8〕，舉觴白眼望青天〔9〕，
皎如玉樹臨風前〔10〕。
蘇晉長齋繡佛前〔11〕，醉中往往愛逃禪〔12〕。
李白一鬥詩百篇，長安市上酒家眠。
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙〔13〕。
張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，
揮毫落紙如雲煙〔14〕。
焦遂五鬥方卓然，高談雄辯驚四筵〔15〕。
【題解】
賀知章、李璡、李適之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂等八人，均以豪飲著稱，故戲題為“飲中八仙”。據新、舊唐書《李適之傳》及《玄宗紀》，適之罷相在玄宗天寶五載（746）四月，則此詩最早亦必作於五載四月之後，時杜甫初至長安。全詩用《史記》合傳之法寫歌行，結構特別，句句押韻，一韻到底，前後沒有起結；並列地分寫八個人，八人醉態各具特點，但都性格鮮明，如中國畫中的條幅。
【注釋】
〔1〕知章：即賀知章，自號四明狂客，嗜酒，性放達。似乘船：形容他騎在馬上的醉態，搖搖晃晃。〔2〕眼花：醉眼昏花。〔3〕汝陽：汝陽王李珊，唐玄宗的侄子。杜甫居長安時，做過他家的賓客。朝天：朝見天子，入朝。〔4〕曲車：酒車。涎（xidn）：口水。〔5〕移封：改換封地。酒泉：郡名，即今甘肅酒泉，傳說城下有泉，其味如酒，故名。〔6〕左相：李適之。天寶元年（742）作左丞相，天寶五載四月，為李林甫排斥而罷相，七月貶為宜春太守，到任後服毒而死。〔7〕李適之罷相後，曾賦詩雲：“避賢初罷相，樂聖且銜杯。為問門前客，今朝幾個來?”（《舊唐書·李適之傳》）樂聖：嗜酒。古稱酒之清者為“聖人”，酒之濁者為“賢人”。〔8〕宗之：崔宗之，開元初吏部尚書崔日用之子，官右司郎中，與李白交情深厚。瀟灑：灑脫無拘束。〔9〕觴（shāng）：酒杯。白眼，《晉書·阮籍傳》：“籍又能為青白眼（黑白眼），見禮俗之士，以白眼對之。”汶裏借用以寫崔宗之兀傲不羈的氣質。〔10〕玉樹臨風：形容醉後搖曳之態。宗之瀟灑，風姿秀美，故以玉樹為喻。《世說新語·容止》：夏侯玄貌美，毛曾其貌不揚，“魏明帝使後弟毛曾與夏侯玄共坐，時人謂蒹葭倚玉樹”。〔11〕蘇晉：開元年間，任戶部、吏部侍郎，太子左庶子。開元二十二年（734）卒。長齋：長期齋戒。繡佛：用彩色絲線繡成的佛像。〔12〕逃禪：有兩義，一是逃出禪戒，一是遁世而參禪。此處指前者，“逃”有背離意。〔13〕四句寫李白飲起酒來，才思敏捷，酒醉之後，連皇帝也不放在眼裏。《新唐書·李白傳》載，李白初至長安，玄宗召見，“賜食，親為調羹。有詔供奉翰林，白猶與飲徒醉於市”。又範傳正《唐左拾遺翰林學士李公新墓碑》記：玄宗泛舟白蓮池，召李白前來助興，時白酣醉於翰林院，高力士扶以登舟。王仁裕《開元天寶遺事》卷下：“李白嗜酒，不拘小節，然沉酣中所撰文章，未嚐錯誤。而與不醉之人相對議事，皆不出太白所見，時人號為醉聖。”這四句集中刻畫醉中李白形象：鬥酒百篇，言其才思敏捷；眠於長安酒家，言其豪邁不拘於俗；天子呼不上船，言其醉甚，須扶之也；酒中仙，即酒仙，言其嗜酒如命——醉中的李白，既具“酒神”精神，又有傲岸風骨，是一個不可多得的形象。〔14〕張旭：著名書法家，善草書，有“草聖”之稱。《新唐書·張旭傳》：“旭，蘇州吳人。嗜酒，每大醉，呼叫狂走，乃下筆，或以頭濡墨而書，既醒自視，以為神，不可複得也，世呼張顛。”李頎《贈張旭》：“露頂據胡床，長叫三五聲。興來灑素壁，揮筆如流星。”〔15〕焦遂：袁郊《甘澤謠》載：陶峴開元中家於昆山，自製三舟，“一舟自載，一舟置賓，一舟貯飲饌。客有前進士孟彥深、進士孟雲卿、布衣焦遂，各置仆妾共載”。卓然，神采煥發貌。驚四筵，使四座的人為之驚歎。筵席分四麵而坐，故稱“四筵”。