第一章 口舌之論6蘿卜雜燴
過了良久，杜千金才道：“你說明白些，那個風雞肉，到底是個什麽味？”
那少年道：“這個可就為難我了，區區口才不濟，可說不上來，不過與這盤‘木子雞’比起來，簡直就是一個天上，一個地下。唉，相差甚遠，相差甚遠！”
杜千金嘴一扁，道：“也不知是真是假！”胡半生問道：“那麽你可曾問過那苗人，這風雞肉是如何做的？”
那少年道：“這個我自然問過，那苗人哈哈大笑了好一陣，才告訴我，那風雞生長於崇山峻嶺中，行走如風，極難捕捉，是以名叫風雞，那族長自幼便聽父親說過這風雞，直到自己三十六歲那年，才碰巧遇上了一隻，耗了三天三夜，費盡心血，才將那隻風雞誘捕到手。”
胡半生不禁搖了搖頭，那苗人久居深山，深縉獵技，兀自用了三天三夜，自己要想捉到一中，隻怕是無望了.那少年猜到他的心思，又道：“那族長捉到了風雞，也自歡喜，但想到如何食用，卻又大傷腦袋了，問遍了族中眾人，均是無人知曉，那風雞之名眾人早就聽過，但如何才能做出最好的風雞肉，卻是連族中老人也不知道。族長無奈，便將風雞交與妻子，任由她做，那族長妻子巧心匠手，將風雞分成十塊，用數百種苗區特有的作料一塊一塊去調配試製，直到第九塊，方才調出最滿意的口感，我吃得那塊，便是最後一塊風雞肉！”
胡半生聽到這裏，忍不住大聲“啊”了一下。
那少年搖了搖頭，道：“若不是我救過那族長，他妻子又怎肯將族中的這最後一塊仙肉獻給我嚐呢？唉，這等機緣，又有誰能遇上呢？”
胡半生痛心之極，口中喃喃地道：“是啊，這等機緣，又有誰能遇上呢、、、、、、唉，這種絕品美味，老叫化隻怕終身無福一嚐了。”
那少年道：“胡前輩未能一嚐，也算是大幸！”
胡半生一怔：“什麽？”那少年道：“我自那日嚐過那兩口風雞肉後，便日思夜想，隻盼得能夠再吃上一口，便是死了，也心甘情願，隻可惜、、、、、、、唉，如今雖相隔半年有餘，這風雞肉的相思病，卻怎麽也治不好。這不，連荊州第一名才‘木子雞’，我都食之無味了！”
胡半生哈哈大笑：“那倒說得也是！老叫化若是吃了這一兩口風雞肉，非得鬱鬱而終不可！”
杜千金扁扁嘴，道：“什麽風雞肉？什麽仙肉？說的再好，也不過是亂噴口水，要說絕品美味麽，這小店中可還有一道，隻是沒送上來。”
那少年笑道：“是麽？”
胡半生也道：“哦？是什麽菜？老叫化久居荊州，卻是孤陋寡聞得很呐！”
杜千金扭頭叫道：“掌櫃的，過來！”
那掌櫃的五十來歲，白白胖胖，聽到有人叫喚，忙道：“公子爺，有什麽吩咐？”杜千金道：“掌櫃的，我來問你，你這家‘天香樓‘可是常鮮集上最大的酒樓？”
那掌櫃的聽到有人給自己的酒樓貼金，兩眼立刻眯成了一條線，忙道：“是啊，是啊，在荊州境內，小的可不敢誇口，但在這常鮮集上，小店若自稱第二，沒哪家店敢稱第一。”
杜千金點了點頭，又道：“那麽，你這店裏的美味佳肴應有盡有了？”
那掌櫃道：“這個、、、、、、這個，那也不是，不過，三四十道是有的！”
杜千金笑道：“那你這三、四十道菜中可有一道叫‘金蠶絲’的名菜？”那掌櫃嚇了一跳：“金蠶？是什麽？也能做菜麽？做了能吃麽？“杜千金拿起一雙筷子，在他頭上一敲，罵道：“說你笨你就是笨，難怪你這店中冷冷清清，沒幾個客人！”
那掌櫃莫名其妙挨了一筷子，心道：“這又跟店中生意有什麽幹係？”口中卻忙道：“是，是，小的愚昧，還望公子爺指點。”
杜千金笑道：“這就對了！我跟你說，這‘金蠶’嘛，自不是真的指些什麽蠶的，那還不早就將客人嚇跑惡劣，你說是不是？”
那掌櫃不住點頭：“是，是！公子爺說得是！”
杜千金道：“你給我記好了，所謂‘金蠶絲’，便是將白蘿卜細切成細，以文火慢熬，再將紅蘿卜搗爛成汁，澆於其上，再加以各種作料，熬至清香撲鼻即可，明白了嗎？因為白蘿卜被紅蘿卜汁這麽一澆，便成了金黃色，所以便叫‘金蠶絲’。你這店中有沒有這道菜？”
那掌櫃挨了一筷子，腦袋猶自疼痛，聽她說完，心下不禁好笑：“什麽‘金蠶絲’？還不不過白蘿卜加紅蘿卜汁，說白了就是蘿卜雜燴，卻按了個文縐縐的名字，哼，我這輩子做了幾十年菜，可從來沒聽過將白、紅蘿卜這樣來做的。”心裏暗笑，口中卻忙道：“有，有！小的這就吩咐廚子去做！”怕她又再出些什麽難題，忙退下了。
趙原三人先前聽得那少年侃侃而談，自己也聽得興致怏然，原盼這姑娘也能說些什麽絕品美食來聽聽，不料她卻扯了個這樣的‘金蠶絲’出來，三人都不禁有些失望，失望之餘，又不禁好笑：“小女娃子，就知道與人搗亂！”
那胡半生卻叫道：“妙極，妙極！老叫化這一生大菜吃過千千萬，小菜吃過萬萬千，唯獨這‘金蠶絲’沒能嚐過，哈哈，白蘿卜味帶辛澀，紅蘿卜味帶甘甜，將甘甜之味與辛澀之味溶在一起，相輔相成，卻不知是什麽味？哈、、、、、、、”
那少年道：“我曾聽人說，武功要剛柔相濟，緩急相輔，才能發揮出威力，這白蘿卜加紅蘿卜，想必就是這個理吧！”
胡半生道：“哦。原來小兄弟還是身藏不露之人，不光對美味佳肴有所獨見，對武功研究也有如此造詣，當真難得，卻不知是哪一位高人門下？”
那少年尚未答話，那杜千金搶著道：“哈，有些人會幾招三角貓劍法，便插了把劍到處搖晃，聽到兩句談論之言，便拿出來胡亂賣弄，倘若這種人也算高人門下，那世上的高人未免也太多了罷！”
那少年也不生氣，笑道：“我雖是江湖上的一個無名小卒，但好歹也是貨真價實，童叟無欺，不象有的人，哈哈、、、、、、、”
杜千金怒道：“你、、、、、、臭小子，你說什麽？”看了一眼胡半生，才強忍了下來，旁人都知道那少年是諷她女扮男裝，不由又是好笑。