對方這麽說,也正合他意,陳誌便將隨身的工具材料箱取下來。
“不過,小朋友你挑戰我準備的是什麽菜?”語大文仍然麵對微笑,看著陳誌問道。
陳誌見他一副假惺惺的樣子,也回敬對方一個笑臉:“長橋醬香魚。”
“長橋香魚”是一道古聞名的菜。傳聞在宋朝時期,香城出了一位名廚,其對於味覺非常的敏感,小時候常常修改母親的菜,漸漸有了一手好廚藝,長大後開了飯館生意火爆,遠近聞名,甚至曾被推舉到京城給皇帝做禦廚,後來他為夫人殉情跳了河,死在長橋下。此後民間就有傳聞,說長橋下的魚蝦都特別的鮮美,勝過全國各地的品種,被一度封鎖起來,作為宮廷禦宴之用。至此之後,香城長橋下這一條河出來的任何肉類食品都被人視為極品,名廚的徒弟為了紀念師傅,便用這裏的魚還原了師傅最拿手的醬香燒魚,即便是流傳香城數百年的長橋醬香魚了。
隻是因為其中存在太多玄幻色彩,長橋醬香魚到現在已經沒人提及,隻有在一些古人的古籍中偶有提到。
陳誌作為新八學院校長,自己又愛讀書學習,也是無意中看到過這個菜名。經過他的感知和信息搜索,總算被他找到了當時這道菜的大致做法。
所以此刻,在陳誌說出這個菜名的一刻,現場基本沒什麽反應,感覺就是他自己隨便取的一個菜名而已。
果然,這語大文對於陳誌提出的菜名微微一愣,頓時抑製不住地表現出不屑的神色,自顧道:“不錯,不過我的菜不是魚,隻是普通的素菜,也是打算作為此次新品的最佳配菜使用,為‘開水新白菜’。”
陳誌聽著他說出菜名,倒是也微微的愣了下,不過他這一愣卻不是假裝,而是真的有點意外,他以為是那道名菜,誰知道他又在裏麵加入了一個“新”字,一字之差,其製作的方法或者食材就大不相同。
果然,隻在他的感知擴散之下,立刻就明白對方所謂“新”是什麽了,他是在原來的開水白菜湯頭裏麵加入了他們霸王餐特製的醋和大蒜,想要湯頭更加的帶勁,別有一番風味。想想,這樣一來的話,到似乎真的有所創新,可能會有所突破說不定,隻是陳誌卻知道他本身實力不足,若想要掌握好開水白菜的手法和火候,恐怕很難。
兩人分開進行。
陳誌自帶各種工具,包括微型火爐。展開塑料砧板,將準備好的活魚殺開,清理。
這場挑戰,對於飲食界也是一場小地震,不隻是香城這裏,就算是整個省內的美食論壇都被不少人轉發消息,引起轟動。現場自然而然便有人在偷拍,不僅如此,他還可以把主要的鏡頭都給了陳誌,有一種陳誌這個“正南成為了主角,代表正義,而敵人正是霸王餐集團老板就是邪惡的敵人……”
“什麽,這小鬼要做的菜是長橋醬香魚!?”一個父親聽著他兒子介紹網絡電視裏麵的事件,本來很隨意,但是卻讓老人家顯得極為吃驚。
“是的呢,他自己說的。”兒子連忙解釋。
老人聽著就顯得越發激動起來,道:“快,把他的名字記下來,想辦法讓他來這裏見我!”
兒子聽著一臉疑惑,不過仍然非常聽話,立刻就再派人一起出去找陳誌。
接下來一個小時過去,雙方先後都停下的動作,隻分別看著自己完成的作品。
陳誌還沒開口說話,裁判也沒開口,卻聽著一些客人迫不及待上前,讓我們來嚐嚐吧!
結果讓語大文拒絕地道:“公平起見,這兩道菜得都有飲食界有名的人來品嚐,先聽聽他們的意見!”
陳誌轉頭看去,隻見四五個人就走了過來,一個個麵上都洋溢著笑臉,幾乎都是衝著語大文的。
“哇,這就是傳說中最新版的‘開水白菜’麽?嗯,好!開水白菜做到了鮮嫩.爽口,簡單之中透著大自然的清爽自然,勁道清爽卻夾雜著蒜香的湯頭,更是起到了升華的效果,讓這樣一道極其低廉的一道菜,做出了宮廷禦宴的品級,甚至還有所創新,這道菜,簡直是完美!”
“沒錯,這道菜做到了本身的精髓,還加以大膽的創新,做到了美味的極致與轉變,不愧是‘開水新白菜’,這個一個‘新’字,帶有十二分的誠意!”
“開水新白菜,一道用心的菜,乃廣大食客之福!”
“的確隻能用兩個字來形容,就是——完美!”
五個所謂最專業飲食界知名人士,全都是來自霸王餐內部的人,這些人收了錢,目的就是來吹捧語大文這道菜的。
陳誌也不作聲,隻是默默地盯著這幾個人看,看看他們在嚐下他的菜品時,臉上分別會有那些反應。
接著他就隻見到為首一個專家隻嚐了一口就道:“這是什麽魚,怎麽吃起來感覺還有點苦,難道是內髒都沒有弄幹淨?”
“咦,這什麽魚啊,根本缺少魚味,什麽長橋醬香魚,這醬問起來也奇奇怪怪,像是放臭了又加工後完成的二手醬?”
“這什麽,醬香魚味呢,居然沒有什麽魚味……”
又一人正要說話,卻聽到一個客人已經看不下去,他主動上台來搶先道:“憑什麽隻能讓他們品嚐,我們這些專程到來的客人,應該也有品嚐的權利!而且這樣一來菜顯得更有意思!”
又一人也發出同樣評價:“我看這挑戰者就是希望一起品嚐,現在卻不讓我們品嚐是什麽意思?”
其它客人聽到這聲音也都發出自己抗議的聲音。
語大文一向表現很大度的樣子,這時候卻臉色難看,掃過在場幾十人,隨之道:“品嚐當然也沒問題,但是也僅僅是選出幾個人品嚐而已,並不能代表評審的結論。”
陳誌聽著這語大文的話頓時就怒了,道:“什麽不能代表,語大文,要知道飲食文化的主流人群就是他們這些客人,也隻有他們最了解大家想吃什麽,現在,你居然說他們不重要?”
被陳誌一下子說到這份上,這語大文隻得答應。
周圍早饑渴難耐的客人,立即蜂擁上去,一個個地品嚐起來。
“嗯嗯,好吃好吃……”
“真的是太好吃了,這道菜是……不過感覺味道的確有些怪怪的,總之吃過了開水白菜的我,對這道菜一點感覺到沒有,真是神奇呢!”
“我聽爺爺講過,這個長橋香魚非常的有名,乃是咱們香城曾經聞名國內外的名菜了。”現在,這道菜看來不是浪得虛名,傳說一切都是真的!”
“這個醬香魚,我隻想說如果每天都能夠吃到它,讓我少活二十年我都願意!”
“真的是太美味了,天啊!世上竟然有如此美味的魚啊!”
這些客人一個個的表現,都很讓陳誌滿意,若此刻說他們是他的托,他也不禁有點相信,但是很顯然這是不可能的。他怎麽可能為了一個無所謂的名聲,就請來托給他呐喊吧。
他對自己的這道菜十分有信心,就算是厭食症患者,吃了他的魚肉,也會有些情不自禁地駐足欣賞。
隨著更多人加入到品嚐的隊伍當中,對於陳誌的這到場讚賞的就越發的多了起來。相反對於語大文的這道所謂的開水新白菜,簡直沒法形容,隨著他的溫度下降一點點,一些人問到他的味道居然還想要嘔吐。
陳誌用感知感覺到這些客人當中有幾個人的精神狀況奇怪,其似乎有作假的跡象,特別是在偏袒他。
“怎麽回事,這些客人當中居然有人為我‘搖旗呐喊’?這太不
可思議了……”
幾個飲食明星麵對這些客人們可憐兮兮或者嚴肅木頭般麵孔,一個個在對視一眼後,卻是改口道:“兩個菜對比起來,各有千秋,但是開水白菜更感到親切!”
“這什麽香魚太不符合主題了,他可知道什麽是真正的香魚啊,那可是國外才有的高貴品種!”
一個客人卻是立刻聽不下去,喝道:“啊放屁放屁,簡直狗屁不通!作為一個飲食界的名人居然連香魚這種東西都不知道來曆!”這個客人倒是比陳誌似乎懂的多得多,聽著他這麽一說,就知道總有那麽幾人真正為美食而來。
又一個客人這時候走了出來,他坐在一邊,更有點像是自顧說話地,把香魚的來曆清楚地描述出來。
他這麽一說,頓時引起一陣轟動,讓人知道了這道菜為什麽叫做長橋醬香魚。原來長橋二字,不是他信口隨便說的,而是真的有這樣一個典故。再者,作為一個香城人,又怎麽會不知道長橋這麽個地方呢。
這個語大文聽到這個典故,整個立刻就臉一陣紅一陣白,有些無地自容。剛才他可是說了對方很不該的話,如今這等於是被人打了臉一樣。
陳誌的目的並不是為了讓這個語大文身敗名裂,畢竟他沒有什麽可以足以做到這些的元素,所以,他的目標很簡單,就是讓他在很多人麵前出醜,讓人知道他究竟是一個什麽水準的人,到底他有幾斤幾兩,又為這個社會做過多少的貢獻。
無疑,語大文在這些方麵全都是呈負數值。
陳誌也沒有再提到什麽勝負的問題,而是在大家評論他的這道菜應該評分更高,聽到這個,他也就終於達成目標了。
陳誌當即便轉過身,要離開這裏。
不論是現場還是電腦前的很多網友,看到陳誌竟然這麽瀟灑地離開,一個個簡直陶醉迷失在其中無法自拔。要知道對手剛才提到的兩個條件都十分殘酷,然而這個中學生卻完全不在乎,擁有真本事卻也隻是淡淡地地離開。
陳誌轉身離開後頭也不回一下,上了出租車,前往下一站。
下一站比較特殊,是一位落魄的畫家,名叫文言語。
沒錯,對於袁雨寒語文的加持,陳誌為了能夠做到最好,他無一例外都選擇了名字裏麵包含“語文”這兩個字的名人。隻要把這第一科的考試做好之後,心情愉悅之下,他的自信就會越發的加強。總的來說雖然方式有些單一,但是每一人他都選擇的非常有意義。
陳誌找到這個落魄的畫家,通過他所在地址的區域打聽,最後才知道他是住在地下室裏麵。原先他是住在最高的五樓,因為房東將高層的房間定的房租比其它的約都多出幾百,這段時間他的日子非常幸福,因為和最愛的女朋友一起。但如今,因為他的畫作一直沒有能賣出去,女朋友漸漸開始劈腿,直到最近分手之下,他便從五樓搬到地下室來。
搬到地下室的文言語,開始自己孤獨的畫畫之路。據房東老板娘的感覺,這個文言語可能已經有精神分裂病症,在家裏時他古板得像個木頭不說話,但是在大街上碰到他的時候,卻笑得很美,很燦爛。
正是因此,他的房東對他幾乎是一概不知,都不確定他幾天出一次門。
“那個,請問文言語畫師在嗎?”陳誌打聽到他的所在,當即就在門口等待。他希望能見到這個地下小家的主人,然後對方將他帶進去。
結果陳誌有些不幸運,他敲門的這會兒,文言語正在睡覺。要知道現在的確還是白天時間,這是就是他幾乎斷定的,越是白天時間,文言語越發沒有活動。意識到如此,陳誌隻得再度重重地敲門了,現在,他的時間根本消耗不起,他必須要爭分奪秒地執行目標,給袁雨寒的頭腦加持!
(本章完)