隨著出遊日近,事情也變得更加緊迫。之前一直在籌劃的事件,也開始一步步進行實施。
一是這店鋪已經裝潢完畢,現在要進行的就是這店鋪裏出售的物事要一一擺上架,離這仲秋節才這麽十多天,不能再慢了。所以自從不用再去工部後,風錦便將所有管事找到廚房談事。沒辦法啊,要說大家能聚到一起的,便是這用膳時間了。且平常,要讓所有管事坐在一起吃頓飯都難,所以大家也是很高興啊,早早安排好要做的事情,然後才屁顛屁顛跑過來了。
哈哈,一見一人接一人小跑了過來,林嫂拍著大腿放聲大笑啊,指著他們說:“我就知道你們肯定等不及會跑過來。”
哎呀,李管事跺腳,“林嫂子,你別擋門啊。”
寧虎跳到前麵,給了林嫂一個苦兮兮的表情,“就是啊,林嫂,我呀餓扁了,快讓開。”
嗬嗬,林嫂笑一笑,也就退開了,這可不是跟曲兒調兒他們鬧,過了就傷感情了。“快進快進,錦兒姑娘可是做了一桌好菜,就等你們了。”
哇,“我就知道,所以剛才啊,拉著程式搬了半個時辰的花盆盆栽,這會啊,一定要吃上兩大盆才夠。”
哈哈,“有你這樣折騰人的麽?程式,別理他,快進來。”
風錦站在廚房內邊搖頭邊笑,這些人啊,不管老的少的,都已經很懂得享受生活了。這樣的日子,真好,她跟寧玉真的離開一段時間,也沒有什麽可擔心的。
“好了好了,大家都坐下。”
“真的好豐富啊,就咱幾個人用嗎?”
林嫂繼續幫大家擺放碗筷,“放心,今天大家的夥食都好。”其他人啊,都自動自覺拉幫結派取走屬於他們的夥食離開此處,去別處享用,隨便幫做別的事情了。
“我真的餓得吃得下一頭牛。”
哈哈,“我看你就到後山,那裏的豬分你兩隻吃,不強牛差。”
寧虎窘態盡出,“哎呀李叔,你別這樣,這多好的飯菜啊,讓你這麽一嚷嚷,大家都吃不下去了。”
“好啊,你吃不下你先出去,我們替你吃。”
“不成不成”,寧虎邊說,邊已經撒開架勢,拚命似的吃了起來。“好吃,這個好吃。”
“我說虎子啊,你怎麽跟調兒一個樣啊。”林嫂樂了,作為大廚,她當然最樂見別人對自己製作食物的瘋狂猛吃行動了。
在一片熱鬧輕鬆的氣氛下,大家吃得差不多了,速度也漸漸慢了下來,也就開始慢慢轉到了正題上。算是理一理思路,一會走走,喝喝茶,到時也就是給出決定的時候了。
風錦先提起話頭,“藥廬的鋪麵許禦醫已經選好了,就是最靠邊上的那一間。所以呢,許禦醫已經帶著童子,還有小石子他們開始整理。藥材什麽的我們也幫不上忙,所以呢,這個倒也無需我們抽人手去做。”那位置從大街上拐彎進來是最近的一間,又因為正好在牆角處,所以與其他間鋪子鋪麵變成了一個折角,更方便百姓為看診也不會與其他
店鋪的生意混在一起,清靜些些。
“對,那些藥材啊,我看就跟樹枝差不多,要我去啊,肯定是越幫越忙。”
對於程式的話,大家也是哄然起笑,“所以啊,人家許禦醫最怕的人就是你了,你啊,以後可別到那藥鋪子去,否則童子肯定會變成你的猴尾巴,就怕你一個不小心就把草藥當成草,丟了。”
“下來,就是這盆栽盆景,樹雕石刻類,程式你跟老都頭是選了最後最遠的那個鋪位是吧?”
程式點頭,“對,那位置正好,近我們景園,方便搬搬抬抬。且最主要的,這喜歡的客人肯定少,沒必要占著前麵那些好位置了。”
風錦點頭,本來就是如此安排的,但最好還是要讓程式跟老都頭滿意才好。“好,中間呢,就剩下三間鋪子了。也就是幹貨,米豆製品類鋪;肉製品類鋪;還有就是目前寧虎在負責的新式樣擺設用具鋪,附帶一些織作品了。大家看看,怎麽安排比較好?”
“我們的鋪子節隔處理得都極好,相互影響還是比較小的。不過之前小王爺看過後也說了,這肉製品類就放在次後麵那兒,順排著往前就是這幹貨米豆製品類,然後就是這擺件用具鋪了。”寧龍這回倒是開口了,要說他與他的弟弟寧虎不同的就是,一個性子活潑跳脫,一個沉靜寡言,但都是辦事的好手。
李管事點頭,“我看也是如此,正好。”
“成,那這位置就這麽定了,那些架子櫃子也可以讓人裝訂好。”三間鋪子麵積都一樣,之前做的用具櫃子也都全部完工,現在一選好經營內容,也就可以馬上安裝擺放好。
看寧龍記下之後,風錦便又提起其他話題,那就是人員分配了。目前來說,府裏的人堪堪隻夠用而已,平常有什麽事情,比如醃泡菜,捆香腸,甚至是後山的清理,豬窩雞窩都是找石頭夫婦等信得過的外人來幫忙的。現在是有了都木一家人能幫著管後山一些事情,但那也是減少一點李管事雜役房的事情而已。彩霞花容兩人現在是在裁剪房做針線活,根本也是抽不出精力弄別的。所以,若是真的開起店鋪,那就需要十人左右的隊伍才夠用。
“招什麽人,多少人,怎麽分配,這些雖然之前已經考慮了許久,大家也都有了人選,這會呢,大家吃好了吧?”
哈,“飽了,早打嗝了。”
“行,那我們到外麵院子裏坐坐,正好弄了一批花茶,大家品品。”
一聽還有新式花茶喝,大家眼睛又是一亮,馬上起身,“走,這會兒啊,還真的需要喝泡茶,清清腸胃。”
寧虎又開始發難了,“林嫂,點心啊,糕點啊,快裝上一盤,我拿著配茶。”
林嫂眼一瞪,“還用你說,……”一指放在一旁的大竹屜,“早就備著呢。”
寧虎輕輕一躍,手一提,鼻子一嗅,“好香,肯定好吃。”
“這府裏有什麽不好吃的?”
嗬嗬,……
慢悠悠一行人走到廚房外麵的院子,這個院子呢還真的隻能說
位置很獨特,正好是在這寧王府各個院落的中間。也就是說,無論是從王爺王妃居住的安享院,還是風錦寧玉居住的安居軒,或是雜役房,甚至是景園往這兒走,距離都是差不多的。風錦剛來的時候還很好奇,這誰家的府坻會如此安排啊?也隻有這寧王爺才幹得出這種,把廚房安在最中間?哈哈,好玩,真真應了那句‘民以食為天’啊。
這個名為‘和園’的地方,真真名如其實,若是需要都能擺上百桌宴席了。以前,寧王爺就是在這裏擺席筵請他的那些兵將、同僚們。想想那時的熱鬧場麵啊,想來此生她是見不著嘍。
大家坐好,此會陽光正盛,秋風暖暖,坐在菩提樹下,哪叫一個暢快,哪叫一個舒服,哪叫一個心曠神怡啊。
“真痛快啊。”聞一聞花香,嗅一嗅茶香,潤一潤嗓子,動一動身子,還有何人比他們寧王府裏的人更恬意的啊?
“剛才說到用人的問題,大家的想法呢?”
“照我們之前大致的算法,除了藥鋪還有盆景鋪,其他三間怕每間都需要兩個固定的夥計,然後再有兩或三個可隨時調動的夥計。”
李管事點頭,“我看先按這個來找,至於夠不夠用隻能等開業再看情況而定。”
看其他人點頭,風錦也拍板定了下來,“好,之前大家已經有了人選的,就報給寧龍,然後我們再篩選取錄。這夥計呢,不同於我們府裏用人,機靈會說話,有本事是需要,但最重要的還是素質好,老實些也沒啥,畢竟我們也無需取巧或是拉生意,踏實些,沒有太多心眼兒的才是首選人才。隻要簽了五年的約就好,至於住不住府裏都沒關係。我呢,也希望將機會給那些家裏有老人孩子,比較困難的人,你們覺得呢?”
林嫂馬上接話,“錦兒姑娘說得對,就該如此。這些人就算家離得遠點也沒關係,我們不是將這鋪麵圍成了一個小院,裏麵還有幾間房子啊,就讓他們住在那裏也成。”
“我這兒呢,正好這兩個都是這情況的。要不,我讓他們明日過來見見?”
風錦一想,“那其他人的呢?要不就找個時間將所有的人選都叫來,咱們啊,一起把把光,將這事情給解決了,這時間也不多,仲秋節還有咱們王爺的生辰也到了,可不能拖。”
李管事便跟寧虎還有程式,黃嫂商量了會,然後決定說,就明日午後吧,這人選定後,還得找時間簡單的訓練,對了,還有統一的衣服也得做。越想越覺得時間好緊好緊啊,隻能繼續擠著用。
這會,風錦看向這從頭到尾還未出頭,就跟著大家傻樂,傻點頭的裁剪房婆子黃嫂,“黃嫂,現在裁剪房還能應付嗎?”
黃嫂子放下手裏的瓜籽,笑了,“都閑得很哩,連咱們的衣服都給外麵的人幫做了,我們還做什麽啊?”
哈哈,大家又是一樂,他們都已經知道,這秋衫冬服啊,風錦已經交代全部外放給外麵的人做,然後收回來再加上府裏特有的標誌就可以了。要說,這可是將裁剪房的大部分事情都消掉了。
(本章完)