林嫂是掌握全局之人，此會見大夥都做得差不多，便吩咐著：“來，都歸整歸整，每樣都放在一起抬到涼棚巷裏挨著牆邊兒放好。等時辰到了，咱們合力搬過去。”
“好嘞。”說著，所有人有的收拾竹簽兒放好，有的就將已經串好的弄成一排排放到竹簏上，再一層層疊放在竹特製的方形架子筐裏。然後林嫂跟風錦便大概核對了數量，可以的便讓孫同等人抬著放到涼棚巷裏。
“錦兒姑娘，這些菜還有田螺也都清洗幹淨了，要炒嗎？”
風錦上前看了看，“這幾筐菜，我想炒出來大夥也未必會吃，或是冷了吃進肚子也不好。我看，就用些蕨菜切末放到那暖胃粥中，再弄個冒菜，跟燒烤放在一起，配著食。”
“冒菜？”
“帽子的菜嗎？”小路子眨了眨眼，紅紅的臉蛋變得好可愛。
彩霞也笑了，她們這幾個現在真的已經完全溶入在這些人裏麵，“什麽帽子的菜啊，頂在菜上那叫綠帽子。”
綠帽子？這回大夥全部都笑翻了，惹得彩霞一掩嘴，發現自己也開了一個極大極不好的玩笑，有些緊張了起來，“我，我是說這菜，菜……”
“菜是綠的沒錯，要是做成菜帽子，那的確是綠的。”
哈哈，“煮熟了就成黃帽子了。”
“不會做菜的人才會把菜煮成黃帽子，會做菜的做出來還是綠油油的帽子。”
哈哈，這回更是有人笑得趴在地上，“哎呀我說，你們就不要再亂說了，這菜怎麽就炒成帽子了啊？笑死我了，哈哈。”
風錦也是笑得趴在林嫂背上，身子顫抖個不停，還是在林嫂一個重力拍下才恢複了過來，就叫她掛著兩顆大大的笑淚珠兒，對大夥吩咐：“好了好了，笑夠了，就繼續忙活，可別一會餓肚子啦。”
“林嫂，我這會是笑飽了。”
“那好，晚些你就不用吃了。”
“不成啊，今日可是仲秋節，咱們吃的可是團圓飯。”但說歸說，動作還蠻快。
“錦兒姑娘，這冒菜到底是啥，要怎麽做。”那兒蕨菜末都切好，開始拌少許鹽淡澀味，等著粥熬得差不多就可以放進去。
“這冒菜啊，說白了，就跟那些燒烤吃的串串香一樣，隻是燒烤是在火上幹燒，而這冒菜呢，就是放在湯裏濕燒了。”
“就是把一串串泡在水裏煮？”
“可以一串串燒，也可以不用串，直接煮就成。”
“那不就是大混沌嗎？”
汗個，風錦能說不是嗎？“這湯底啊，的確可以用那些麻辣醬料來做，但今兒呢，咱們做個清淡的。就還是同樣，都串起來吧。來，仇婆婆，你們幾個先切好菜，咱們也不拘，菜梗菜葉兒都串上。小石子，將那肉丸，肉餅，雞肉，豬皮，豆幹，腐竹卷，豬內雜等都擺好，每個花樣兒大夥都串上一些。”
“好的。”
“姑娘，要來把燒烤的分一些出來？”
“暫不分了，到時若是大夥喜歡這冒菜啊，那直接拿過來就成。這會呢，咱們再
多準備一些。小海，先把鍋加二分之一水燒起來。”
“好。”小海馬上取下風錦指著的大鍋，放到灶上，加水，曲兒已經點火燒柴。
“這些蝦剝掉殼，串些海鮮串兒，殼取得仔細些，到時給王爺王妃姨娘們，還有孩子們也都嚐一嚐。”
“孫大哥，將這鰻魚取骨，剁塊兒。”
“成，一會就好。”
大夥還有些懵，但既然風錦開口，眾人也沒遲疑，馬上照做。
“錦兒姑娘，水開了。”
“好，放進兩個雞殼子，兩根豬大骨進去燒。”
半個時辰後，高湯燒好了，風錦再將一大包從許禦醫那兒要來的藥材跟配料放進去繼續煮。“可以了，到時提前半個時辰將這些串串香放進去煮，記得按順序放，把比較難熟的先放，菜那些就到時要吃再放。還有這些粉絲，吃到最後有喜歡的也可以放到湯裏煮。”
“這個好，一定很好吃。”
“還用說嘛，吸了這麽多肉菜的味，這粉絲一下去，哇，那還不香壞了呀。”
天慢慢暗下來了，人也漸漸聚攏到了和園。
“今年仲秋，天氣不錯啊。”
“對啊，花好月圓。”
目前全府，加上陳和發兄弟跟莫民兄弟，也不過四十多人，所以桌椅是完全夠的，很快便在空地裏擺布好。而香案案台，器具以及跪拜蒲團等也全已經準備好。
“月娘升起來啦，點紅燈啦。”那些孩子下了學，喝了暖胃粥，再吃了風錦等人墊給他們的幾串冒菜串，此會兒是精氣力滿當，所以也活潑得很，圍著大夥還有燒塔蹦跳追跑起來。
方嬸拉住自個孫子安兒，“安兒別跑那麽快，一會摔倒了哭了會讓妹妹笑的。”
安兒抹了一把額頭的汗珠兒，傻傻笑了，“安兒乖乖，不會摔倒的。”
“好，那要照看好妹妹，知道不？”
“知道了，奶奶，安兒會看好妹妹的。”
方嬸又拉住樂兒，“樂兒也要跟緊哥哥，知道嗎？”
“樂兒知道的，奶奶放心，這裏跑哪兒都沒事。”
哎，方嬸也笑了，覺得自己太過小心了，在這寧王府裏哪能有什麽事呢？這些天他們夜晚不必守夜等等，還不是很安全啊？以她呆過這府裏這麽多年經驗來看，暗裏肯定有人把守的。
“快來啊，安兒樂兒，咱們到前院那裏看看，一會再過來吃。”
“來了，朵兒姐姐等我們啊。”
說著，安兒拉著樂兒兩個孩子已經跑遠了。
暫時無事，眾人便也拉著椅子坐會，歇上一歇，這人一多，閑話馬上也就來了。
“我說莫民啊，你這妹子這會又成孩子王了。”
莫民這一天都跟在寧龍後麵，也是在府裏各個角落做雜活，此會看到自己的妹妹，已經是笑得牙酸了，在‘無我軒’裏是小大人，在這兒是孩子王。
“我，我以後一定再好好說說她。”
仇婆不樂意了，“小民啊，朵兒也才八歲，不急，讓
她再樂嗬上兩年。”
“對，看看朵兒啊，她可是比我們有本事多了，聽仇婆講啊，她做夥計還是很厲害的啊，好多客人，特別是女客都極喜歡她，攬了好些生意。”黃嫂也笑了，要說她們剪裁房啊，那還真是跟仇婆跟莫朵的生意好壞緊密聯係在一起的。
莫民咽了咽口水，覺得自己這個哥哥仍然很失職，那麽多人都幫著妹妹說好話，他根本反駁不了的。
“算了，算了，咱們大爺們啊，可不要管那女人的事。”
啪，一個巴掌過去，“說啥呢，還不快去看看小王爺怎麽說。”
寧虎起身，乖乖點頭，“是，林嫂，我馬上去。”
嗬嗬，……
風錦在廚房裏用了粥，也是返回了安居軒重新又換上一身衣服，此會正跟陳和妙慢慢走了過來。看著往前院飛奔的寧虎，也是笑了。
“風錦姑娘過來了，快來坐會，跟咱們說說這塔怎麽回事。”
風錦往人群前一站，笑笑地回道：“這燒塔啊，是嶺南一帶仲秋佳節最重要的一個活動，也叫做‘燒塔仔’，很溫暖的名字對不對？嗬嗬，因為這中秋節啊，不僅是個團圓的日子，也是一個豐收的時節，通過燒塔這樣一個方式，來表達收獲的喜悅，祝福生活像聖塔火焰一樣紅紅火火。這圓形塔啊，寓意為中秋月圓人也圓。特別是今日也是咱們王爺壽辰，也要祝願王爺身體康健，年年屹立不倒啊。”
“真是好意頭啊，真是不錯。之前還想著要出府看看燈會，走走長街，此會是完全不想了，咱們府裏啊，就熱鬧得很。”
“對，對，外麵那些個活動年年都一樣，還是咱府裏好。”
李管事也站了起來，指著那塔，笑道：“晌午，我們幾個建了這個塔，就在想啊，我們又多了一門技術了，可以當建房工了。”
“不就是個塔嗎？”
李管事一拍陸海肩膀，“成，明年讓你來，我看你多能。”
啊？陸海傻眼了，孫同跟著笑了，“我要是空塔的確不難，但裏麵要裝上柴火，且還要保證即能夠燒，且還要燒紅整個塔，保持耐燒，塔身完整不垮，就不容易了。”
“嗯，還是孫同有見識。明年記得，一起來幫忙。”因為今年是第一次燒塔活動，且為了保證安固不致倒垮，所以這塔也不敢建得太高太大。明年啊，那就可以試著建個高塔了。想到這些，李管事自己都覺得很有挑戰啊。
“王爺王妃還有小王爺，來了。”
月到中秋分外明，桂花飄香金風爽，此時頭上皓月當空，地上笑聲朗朗，一群孩子更是耍鬧不斷，熱鬧沸騰。
“拜見王爺王妃小王爺。”
“起吧。”
“謝王爺王妃小王爺。”今日是特別的日子，行大禮是必要的。
寧華讓大家起身後，便對身邊王妃道：“你去準備吧。”
“是，王爺。”說著，王妃帶著劉嬤嬤還有其他婦女開始準備擺上香案的祭禮。劉嬤嬤點燃好三炷高香遞給王妃，而王妃同樣恭敬地遞給寧華。
（本章完）