李蜜芽笑著按照上麵的問話打了電話過去,笑著道:“小魚總找我,再忙也得抽出時間呀!”
小魚在電話那頭笑著道:“你就別取笑我了,我看你昨晚上朋友圈發得挺晚的,想著你沒那麽早起床才讓你醒了給我電話。如此細心的我,你反倒開起我的玩笑?”
“那兒敢啊?這兩天忙活著做試用裝確實花了點時間,好在事情已經有了進展,昨晚也能好好地睡上一覺。”李蜜芽說著打了個哈欠。
“我吧,有個事情想邀你一起。”小魚道。
“什麽事兒,說吧!”
“前幾天學校的李老師聯係我了,說他們打算搞一個學校同企業聯合的項目,大體內容就是讓咱們學校的同學在校友這兒有一個校企聯動的氛圍,一來展現師兄師姐的風采,二來也是讓這些即將踏入社會的小年輕能更全方位地了解社會。
我猜估計是暑期實習的時間又快到了,所以才有這樣的機會。不過想想也不錯,作為GW優秀的畢業生,咱們能被邀請給師弟師妹們打樣,是榮幸啊!”
李蜜芽不禁笑了起來。想起她們幾個剛入大學的時候雖然有些青澀,但也曾經在學校的安排下在暑期到一些自行創業的師兄師姐們那兒參觀學習,再回來的路上,她們不約而同地覺得這些師兄師姐們簡直是神人,膜拜得不要不要的。
時光飛梭,現如今到了她們成為學弟學妹的榜樣,李蜜芽似乎並沒有覺得自己很厲害,相反,她覺得自己不僅要學的東西越來越多,肩上的擔子更是越來越重。
半個月之後,五個麵容青澀的年輕學生在老師的聯係安排下住進了李蜜芽的家。
幾天後的清晨,李蜜芽當了一回“東道主”帶著這些年輕的同學們一連跑了好幾個茶園,又跑到了茶山的半山腰,放眼望去雲霧繚繞如同仙境般的景致,學生們恍惚雀躍的同時紛紛拿出手機記錄下了這人間仙境,而他們所發的朋友圈也一下子炸了。
“去哪兒修仙了?”
“哇塞,這美景是P的吧,哪兒這麽美呀?”
“你們是去實習了還是去旅遊啊?”
“我去!這是哪兒?還缺實習生嗎?我這就買票過去!”
……
清朗的日子裏,李蜜芽帶著這幾個學生坐在自家的院子裏,寬敞的穀場上曬著剛剛采摘的茶葉,茶坊裏還有茶葉在搖青,李蜜芽帶著這些年輕的學弟學妹們沉浸在幽幽的茶香裏,聽著他們把朋友圈裏的話分享出來,各自笑得合不攏嘴了。
“蜜芽姐,我覺得你好厲害!不僅自己開店,竟然還是個製茶師!”一個學生一邊喝著新泡出來冒著熱氣的單樅茶一邊眼神欽佩地說道,一入當年的李蜜芽和她的那幾個室友們。
“你們錯了,她是先成為一名製茶師而後才經營起自己的茶葉店的。”程玉林在一旁陪著幾個學生聊天,笑著應道。
“這兩者有什麽區別嗎?”又一個學生不解地問道。
“當然有!”還沒等程玉林回答,李蜜芽就接過話繼續往下講了起來:“小妹妹,你們上課有講過‘初心’二字嗎?”
“有呀!”幾個學生異口同聲道。
“那你們知道製茶師也是有初心嗎?”李蜜芽又問道。
“蜜芽姐姐,茶農種茶賣茶、掙錢養家糊口,不就是最本質的出發點麽?初心不就是這個嗎?”一個學生想了想問道。
“不對。”李蜜芽搖了搖頭。
“那就是製出好茶贏得榮譽,成為業內的翹楚?這總對了吧!”另一個學生道。
李蜜芽思索了一下又道:“也不對。”
“啊?都不對?那還能是什麽?”學生們多少有些懵了。
“實打實地從心眼兒跟你們說吧,最開始入行的時候,我確實是奔著製出好茶拿獎來著,也是因為這個原因執意要入行的。但當我真正入行後,我才意識到,這樣的想法多少有些狹隘了。”
“為什麽呢?您當初在茶葉評比大會的時候憑借自己的本事把榮譽贏在了手裏,怎麽能說是狹隘呢?”這些平日裏思想活躍的學生們似乎很喜歡給李蜜芽提問題。
“嗯……怎麽說呢?”李蜜芽靜下心來想了一會兒才理出個思路來,“前幾天我給你們看了當時比賽的視頻,其實我這些日子每每回看時總是感慨良多。你們知道最讓我感到驚訝和意外的是什麽嗎?”
學生們搖了搖頭。
“是王家嶺製作鴨屎香的那位製茶師王夢成。”李蜜芽說著,幽幽地歎了一口氣:“其實他的茶不錯,我當時嚐過,幾乎所有我們偏愛的加分點他選送的這款茶都有了,可是,他卻因為不懂手工炒青而止步於第二個環節,這讓很多人包括我在內都感到唏噓。
雖然這一次加試的環節是評審會臨時加上去的,但是誰都知道這是用心良苦的舉措。試想一下,如果大家都像王夢成這樣沒有從最基本的手工製茶學起,而是簡單地學會如何調試設備、如何在搖青機上按幾下、如何在揉撚機上按幾下,那他以後帶徒弟是不是也是隻能教他們該在哪個機器上按幾下?”
言畢,學生們都不約而同地笑了起來。
“就好比做一個真正功夫到家的廚師,雖然現在料理機、烤箱、微波爐這樣的烹飪工具一應俱全,但他仍舊要從了解食材的性狀、了解火候、油溫的掌控開始,其他的都隻能是輔助而不是最主要的手段。”程玉林接著道。
“所以,一樣的道理,追溯本源、從最根本的出發點掌握事物的本質並在此基礎之上傳承和創新,我覺得這才是重點,也才是我們應該遵循的初心,”李蜜芽緊接著道:“難道因為現在流行打字小學生就不用學漢字了?難道因為現在出門以車代步成了習慣,人們就不用學習步行了?……在製茶師身上,這樣的道理同樣適用。”
李蜜芽的話讓大家恍然大悟。
的確,隨著現代正技術的介入和便利性的逐漸被認可,似乎人們的惰性也被慢慢地激發出來。
能用自動的絕不用手動的,能用百度搜索的絕對不翻詞典,能靠電腦的絕不用人腦……
電子信息化、數字化這些趨勢在給我們帶來日新月異的同時,也讓我們失去了慢慢品味和慢慢琢磨的耐心。
這是時代極速發展的通病,也是傳統被一點一滴精細繼承的“頭號敵人”。
所以,李蜜芽方才說的先成為“製茶師”還是先成為“店主”的區別歸根溯源就是這一點。
若是先以“店主”的身份入駐,那麽李蜜芽現在的重點應該是將多多掙錢、想盡各種辦法掙錢放在第一位,而至於其他的幫扶、拓展渠道以及支持學生交流項目這些費力不討好的事兒會被她排除在外。
但是,現在的李蜜芽深知自己是個“製茶師”,作為一個真正的製茶師除了製出好茶以外,更希望讓越來越多的人了解這門手藝、讓越來越多的人喜歡上這門手藝。更有甚者,甚至希望能將這門手藝綿延傳遞下去、將這裏頭蘊含的文化底蘊傳承下去,而不是依賴一兩台機器、或者依賴一兩個按鈕就能實現茶青到成茶的轉變。
如果是那樣的話,製出來的頂多隻能算是有味道的葉子,而無法匹配上茶葉二字,更談不上是鳳凰山上種出來的“能喝的香水”了。
這就是一名製茶師發自內心的、由衷而澄澈的一顆初心!