第678章 家族野餐(下)
“錯覺……這一定是錯覺！嚇不倒我的！”
一一但是你給承認，這世界上有些東西，你就是部的不相信。
打獵進行兩小時，時間已經到了11點30。
凱瑟琳小隊的成就是一一3隻野鴨。
不過這三隻野鴨，全都是艾爾莎打到的。
“艾爾莎可真厲害啊。”
與凱瑟琳不同，布魯斯倒是挺感慨的。
“蘇珊姐姐說你是的天才，我可是真信了。”
“其實這隻是運氣吧……”雖然歐美人很少說謙虛的話，不過艾爾莎的樣子，怎麽看都像是在照顧已經變成灰色的凱瑟琳的感情。
“說起來，艾爾莎你就不想做些別的什麽了嗎？當年在姐姐的莊園，你似乎在提前畢業之後，也是留下來當女仆吧？”
艾爾莎當年的時候是提前了數年就畢業的，但是她卻沒有讀大學，而是留在了莊園。
“大概是我不太喜歡那種……氣氛吧。事實上我覺得能和凱特呆在一起，已經非常幸福了。”
布魯斯奇怪的看了看依然是灰白色的女兒，隻能聳了聳肩。
“不管怎麽說，我們先回去吧。”
一路返回原地，等到了小屋的時候，餐點已經準備好了。
雖說是野餐，但是卻有一個長桌子，這裏是濕地，如果放在地上的話，未免太不幹淨了。
“看來你們還挺有收獲的。”艾瑪這時候正在準備著餐點。
“還好吧……”布魯斯撓了撓頭。
雖然戰果不算豐碩，但是也能夠交差了。
“不過這麽多的野鴨，該怎麽辦呢？”
艾瑪似乎有些困擾的樣子。
“怎麽？”
布魯斯有些奇怪。
“你看一一”
艾瑪指了指不遠處。
而順著自己的妻子手指過去的地方，布魯斯感覺自己心跳正在加速。
“二一那邊有12隻野鴨了，這邊又有3隻，總共就15隻了吧？現在是夏天，如果我們帶回去的話，這回壞掉的吧？”
“這裏不是有冰箱麽？”萊瑞拉奇怪的走了過來。
“我們可不能指望冰箱能夠帶著走。”艾瑪聳了聳肩，“不過我們倒是可以利用現成的工具臉製一下。”
“我覺得我們現在最應該照顧的，還是我們的胃。”
凱瑟琳在看到了那12隻野鴨之後，不由得心中圌出現了一種微妙的平衡感。
薩克拉門托河穀又名中央河穀。
而中央河穀地區則是美國加利福尼亞州中部的大地槽，位於內華達山脈與沿岸山脈之間，為一南北長700km，東西寬90km的平坦的衝積平原。埃德森一家所擁有的1500畝土地一一也差不多100公頃一一在這河穀裏麵，並不算大。
河穀內大部分徑流集中在薩克拉門托河和聖華金河內。薩克拉門托河是位於美國加利福尼亞州中部，發源於加利福尼亞州北部錫斯基龍縣境內克拉加斯山脈的沙斯塔山附近的一條河流。薩克拉門托河河流先向南、西南流，流經凱瑟琳現在所在的薩克拉門托河穀，與聖華金河匯合後轉向西流，最後注入太平洋舊金山灣北支舒森灣。
中央河穀是加州著名的農業地帶，可耕地麵積約400萬公頃，由於土地肥沃，是美國最大的水果生產基地，還盛產棉花、穀物以及蔬菜等。埃德森的土地也就相當於這裏麵的零頭不到而已。
不過埃德森一家所在的這塊地區算是沒有開發的處圌女地了，這邊是濕地，而且氣候適宜，絕對是陶冶情操的好去處。
河穀北部多年平均降而置為760mm，南部隻有200～400mm，部分地區不到100mm，素有“荒漠”之稱，而水北豐南缺。河穀內耕地2
3位於南方，而北方的水資源卻占了全河穀的2
3。河川徑流量有70％產生於河穀以北，而河穀以南的需水量占全河穀總需水量的80％以上。
河穀3
4公的降水量主要集中在12月到次年4月的冬春兩季，而農業的主要需水季節則為夏秋季。
而埃德森一家的這塊地區，便是位於北方的一塊土地，當然，這樣的話，價格自然就要貴一些了。
畢竟，埃德森一家擁有的是一塊可以耕作的土地。
不過不管是凱瑟琳還是布魯斯，恐怕都會將這塊濕地保留下來，至少是作為自己的娛樂場也要保留下來。
說起來，這塊地方還真是不錯。
在薩克拉門托河穀中總共有19座水庫、8條輸水引水渠道、11座水電站及9座泵站。不過在這邊的話，一個也看不到，除了身後的路還有那小房屋之外，完會便是一塊純淨的天然之地，在這樣的地方，也會給人一種很安逸的感覺。
“唔，如果能夠在這邊建一幢別墅就好了。”
凱瑟琳突然覺得，如果有一幢山間別墅的話，會很不錯吧？
“一一別想了，凱特，這邊是農業用地。”
老爹毫不猶豫的潑了凱瑟琳冷水。
“啊！”
“我已經問過了。”老爹繼續給凱瑟琳潑冷水。
“一一你就不會有些……金錢上的手段麽？”凱瑟琳恨鐵不成鋼。
小市民真不可靠，咱們現在是大資本家了吧？
既然是大資本家的話，還在乎那麽多幹嘛？直接采用銀元攻勢啊！
這麽簡單的道理擺在這裏……凱瑟琳在心中腹誹。
雖然這邊有幢小屋，不過這屋子可不能住人，這隻是為了他們過來提供方便用的，裏麵也隻有兩條沙發和一些冰箱之類的基本電器而已。
當然，如果是普通人的話，隨便建一幢房屋也不是不可以，不過那可不是凱瑟琳的追求，她想要的是一個山間別墅。
看起來這計劃暫時不可能。
於是，午餐便開始了。
凱恩和萊瑞拉在凱瑟琳他們之前一個小時便已經回來了，所以艾瑪幹脆就拿了一隻野鴨來利用這邊的簡陋條件進行烹製。
一一換句話說，凱恩他們總共獵到了13隻獵物……
“這感覺可真不錯。”
因為雨季剛剛結束，這邊的空氣還帶著濕圌潤的感覺，雖然已經是熾圌熱的天氣了，但是在濕地之中，這感覺卻並不算強烈，這卻是拜這濕圌潤的空氣的關係。
“隻是不知道為什麽，最近幾年的夏天似乎越來越熱了。”艾瑪抱怨了一句“我想這天氣很快便會過去了。”
全球變暖是個偽命題，凱瑟琳很清楚這一點。
如果她那保持了20多年的記憶沒有變質的話，那氣溫恐怕會快便會下降，然後將在80年代再迎來新一輪的上漲……
“也許吧，不過現在不開空調真真是受不了了。”艾瑪繼續歎著氣。
“這牛肉味道可真不錯。”布魯斯吃著三明治，似乎很吃驚的樣子。
他們準備的午餐，都是從埃德森莊園那邊帶過來的。
“那當然。”凱瑟琳毫無廉恥的自誇著：“如果不是我的話，這世界上根本就不會有這樣的美味存
在。”
這就是大言不慚了。
“你說什麽？”布魯斯奇怪的看著自己的女兒。
“一一這牛肉可是我讓人培育出來的。”
凱瑟琳一臉驕傲的樣子。
“鮮嫩多圌汁一一的確很不錯啊。”艾瑪也點點頭：“我還以為是我的廚藝變好了呢……”
“的確也有這方麵的原因。”老爹不失時機的拍馬屁。
西方人在吃肉的時候，非常注意這個“肉汁”的存在，基本上可以這麽認為一一肉汁越多，這肉的味道便越好。
因為西方人吃肉多而吃蔬菜少一一這一點從西方那比豬肉還昂貴數倍的茜首便能看出來一一所以很多時候，西方人都很難如同東方人那樣從蔬菜裏麵得到維生素。
不過，在肉類裏麵也是存在維生素的，隻不過當肉被加熱弄熟之後，這維生素絕大多數也就被破壞了。
而牛排做得三成熟、五成熟和七分熟這樣，除了是因為口感的原因之外，也可以保留裏麵的維生素。
凱瑟琳雖然喜歡吃硬圌邦圌邦的十分熟的肉，不過凱瑟琳倒是從來不缺蔬菜，這方麵和一般的美國人還真有些不一樣。
而在肉中，有肉汁的存在，便就說明肉裏麵的維生素還沒有被完全破壞，很多時候西方人吃著有肉汁的牛排羊排，因為補充了體內缺乏的維生素，於是便感覺身體舒適、渾身有勁，而吃多了全熟的沒肉汁的牛排羊排就缺乏維生素，繼而覺得身體不舒服、渾身沒力，久而久之，自然就是追求有肉汁的肉食，把半生熟的牛排、羊排視為美味了。
而上輩子從中國而來的凱瑟琳一一對她來說，蔬菜什麽的，都是爛大街的東西，反而是生肉什麽的讓人覺得難受。
觀念不一樣，所以吃的東西也不一樣。
那硬圌邦圌邦的十成熟的牛肉，便是明證。
說起來，西方豬肉比較“賤”，也是因為這個原因，一一因為豬肉必須要做得全熟、肉汁比較少否則很容易拉肚子生病，所以很多時候，豬肉便就被視作下等便宜肉了。
既然是最下等的肉，咱加一些瘦肉精，也是下等人的食物，所以根本是沒壓力啊……
“不過話說回來，我記得《天天美食》……哦，《荒野求生》裏麵，倒是曾經有一季講述的便就是這個故事，在流落到濕地的時候，我們該如何生存……”
艾瑪很顯然已經變成了《荒野求生》的fans。
凱瑟琳笑了一下，自己那新的discove
y探索頻道還是挺成功的嘛……
（未完待續）