日子一天天過去,楊記烤鴨的新店擴張籌備工作,也在一項項穩步推進。
準備第一批先開張的3家分店,已經裝修好,準備安裝收銀機和攝像頭;楊星宇邀請的另一位學長蒙駿,也來了;新店需要的營業員,也招聘了6個三十歲上下的少婦。
這次擴張的6家新店,雖然是分兩批開張,但楊星宇還是直接一次招齊6個營業員。
不僅因為接下來很快就會讓第二批的3家新店開業,還因為原先的12家分店,有兩個營業員提了辭職。
這是任何一家公司都避免不了的人員正常流動。
雖說他這裏的營業員工資待遇不錯,但那12個營業員之間的收入差距其實挺大的。
位置最好、生意最好的分店,每天的營業額是生意最差的那家分店的三四倍。
營業額的差距,直接就體現在營業員的提成上。
這對提成最少的幾個營業員來說,心態上就很容易崩,感覺自己和別人做著一樣的工作,工資上的差距卻有兩三倍,心理不平衡,自然就會產生辭職的衝動。
楊星宇試過挽留,但那兩人的辭職態度很堅決。
既然如此,那就沒什麽好說的了。
一切按照正常的辭職流程走,那兩個要辭職的營業員還得繼續上幾天班,等公司這裏新招的營業員去接班。
至於……兩個營業員辭職,楊星宇卻多招了一個的原因?
那隻是他以防萬一。
他有點擔心那兩個營業員的辭職,會引發其他營業員也跟著辭職。
而且,這次新店開業,新招的幾個營業員,也未必都不辭職。
所以,為了防止出現意外狀況,導致人手短缺,他就順便多招了一人。
6個新招的營業員,有3個要求公司包住宿。
再加上唐鬆和蒙駿兩人也有住宿的需求,所以,楊星宇在魚尾巷租的二層小樓,調整了一下宿舍安排。
樓上四間加上樓下一間,劃為女宿舍,樓下另外三間,為男宿舍。
其中,樓下那間女宿舍,暫時隻安排大表姐方家慧和蔣潔兩人居住。
另外三間,楊星宇和鍾星飛住一間;宋曉強和程寶發住一間;唐鬆和蒙駿住一間。
樓上四間,安排的全是女營業員。
這個院子住的人多了,自然也更熱鬧了。
這天午飯後。
楊星宇等人在廚房裏備貨,忙得熱火朝天。
兩口大油鍋同時炸烤鴨,四隻不鏽鋼大桶同時鹵煮鹽水鴨、牛肉、豬蹄、豬大腸、鹵幹子等鹵菜。
做涼菜的人,除了大表姐方家慧,刀工極好的唐鬆,暫時也被安排做涼菜。
楊星宇此時站在蒙駿身旁,蒙駿站在一口大油鍋旁邊,手拿著馬勺,楊星宇在指點他炸烤鴨。
人手多了,做貨的效率明顯高了不少,大家也都輕鬆一大截。
“駿哥,這麽大的油鍋炸烤鴨,看著有點嚇人吧?心裏慌不慌啊?”
楊星宇笑吟吟地跟蒙駿打趣。
蒙駿是他學長,比他高一屆,卻比他大兩歲。
所以,他喊蒙駿為“駿哥”,喊得很自然。
原時空,蒙駿在他手下做事,他也一直是這麽稱呼。
蒙駿用手裏的馬勺一遍遍舀起鍋裏的熱油,澆在露在油麵之上的鴨肚子上。
聞言,點頭笑道:“是有點嚇人,特別是看著這些鴨肚子上的刀口,我總有點擔心肚子裏的水份沒控幹淨,突然炸起一捧熱油,濺我身上來。”他畢業後,一直做廚師,所以很清楚水遇到熱油,很容易炸。
這也是所有廚師都怕的一點。
因為熱油的溫度,動輒就是兩三百度,熱油濺到身上其它地方還好,要是濺到臉上,就可能留疤、毀容。
有些廚師,就被熱油濺出一臉麻子。
楊星宇:“別怕!也就看著有點嚇人,實際上這些鴨子在烤箱裏烘烤的時候,肚子裏的水份基本上都瀝幹淨了,沒瀝幹淨的,也被烤幹了,你隻要每次讓鴨子下鍋的時候,稍微注意一下,就不會有什麽危險。”
蒙駿點頭,“我知道,就是剛開始炸烤鴨,心理上還有點虛,這滿滿一大鍋熱油,誰站在旁邊不怕?”
兩人有說有笑,忽然,廚房門口有一道白光閃了一下。
楊星宇和蒙駿的目光都看了過去。
隻見門口一個三十出頭的少婦,神色緊張地拿著一隻手機對著廚房裏麵,看見楊星宇和蒙駿的目光看過去,她慌忙將手機藏到腰後麵,臉上迅速擠出一抹尷尬的笑容,然後轉身就走。
蒙駿眼神疑惑。
楊星宇眉頭皺起,大步走向門口,喝了一聲:“站住!”
此時,廚房裏所有人都看向了廚房門口。
門外的少婦腳步一頓,停下腳步,遲疑兩秒,才轉身麵露笑容看著大步走出廚房門的楊星宇。
“老板!我是新來的營業員,我、我就是好奇,所以才用手機拍了一張咱們廚房的照片,我真的隻是因為好奇!”
楊星宇皺眉上下打量她兩眼,確實感覺有些眼熟,應該就是這次要求住宿的3個新營業員之一。
“你叫什麽名字?”
楊星宇問她。
“王曉靜!老板,我叫王曉靜!”
少婦連忙回答,雙手卻依然握著手機藏在腰後。
王曉靜這個名字,楊星宇有印象,確實是這次住進這個院子的3名新營業員之一。
不過,這王曉靜此時仍然把手機藏在腰後麵的舉動,讓他感覺有點不正常。
“公司廚房,是不允許拍照的!把你剛剛拍的照片刪了吧!”
楊星宇下意識讓她把照片刪了。
因為他總感覺眼前這個王曉靜的反應有點反常,不僅僅因為她現在還把手機藏在腰後麵,還因為她的表情很不自然,臉皮也有點緊張得發紅。
他可不會覺得她是性格靦腆,或者是因為他長得太帥,她近距離跟他說話,就忍不住胡思亂想,然後臉皮發紅。
他對自己的相貌,一向有自知之明。
何況,這個王曉靜都三十多歲的婦女了,前幾天應聘的時候,也沒見她性格內向,容易臉紅,怎麽現在在他麵前,就這麽容易臉紅了?
隻是,他一時揣摩不出她偷拍廚房照片,有什麽目的,所以,他下意識讓她把剛剛拍到的照片刪了。
隻要把她拍到的照片刪了,那不管她有什麽目的,都達成不了。
結果?
王曉靜聽了楊星宇的命令後,下意識往後退了半步,臉色微變,隨即又擠出燦爛的笑容,“老板!我真的隻是好奇,而去我剛剛也就拍了一張,這張照片就讓我留著做紀念行不行呀?畢竟我現在也是您這裏的員工了,留一張您這裏廚房的照片做紀念,不過份吧?”
楊星宇覺得她說的有道理。
但這番話這個時候從她口中說出來,反而讓他更懷疑她的目的。
他當即麵色一沉,沉聲道:“把照片刪了!否則你馬上收拾東西,給我走人!”