劉晶晶
要回老家了，一路上，我興奮不已，嘰嘰喳喳地說個不停。我到底在興奮些什麽呢？秀麗的山水？新奇的玩具？不，都不是！是令我日思夜想，想要一口吞掉的“小金魚”。
這可不是大家想的金魚啊，其實，它是我們這兒比較有名的風味小吃——小麵魚兒。一提到小麵魚兒，我的口水都快流出來了，想著它好看的賣相，回味它絕妙的味道，真是讓人內心激動，想趕快吃上一口。這麽美味的小麵魚兒，你知道是怎麽做的嗎？下麵，就讓我來為你們說說它的製作方法吧！
首先，把玉米麵和成稀糊糊，倒入開水鍋中，攪拌均勻，接著撒些幹玉米麵，不斷攪拌，不要結疙瘩。等到出現蜂窩狀，就好了。接著準備一盆涼水和一個漏瓢，將金黃的麵糊糊倒入漏瓢中，麵糊從瓢的洞中漏出來，掉入涼水中，就變身成一條條“小金魚”了。再把“小金魚”撈出來倒入碗裏，加入各種調料，再配上金黃的玉米粒和綠油油的蔥花和香菜，一碗香氣四溢的小麵魚兒就做好了。
到了老家，我又去吃了日思夜想的小麵魚兒。我坐在餐桌前焦急地等待著，小麵魚兒還沒上桌，我就聞到了一股誘人的香味，它調皮地縈繞在我的鼻尖，刺激著我的味蕾，讓我的舌頭不自覺地舔吮著嘴唇。小麵魚兒上桌了，看到碗裏的“小金魚”，我仿佛站在一個池塘邊，香菜、蔥花成了荷葉，小麵魚兒搖身變成了一條條小金魚，啄食著金黃的玉米粒，在荷葉中若隱若現。
我再也忍不住了，捧起碗，也不顧什麽淑女形象，“稀裏呼嚕”開始吃起來。“小金魚”遊進我的口腔，在與我的舌頭一番嬉戲後往下遊去。吃完後，我打了個飽嗝，心滿意足地往家走去。
聽了我的介紹，你想吃嗎？想吃就自己動手做做吧！
你也一定會像我一樣，愛上小麵魚兒的！