幾人到縣城的時候，天還沒徹底亮起來。
他們大石榴村離遠水縣很近，距離比到附近最近的一個鎮子還近，因此有什麽事，大石榴村的人都選擇來遠水縣來辦。
閔玉衡明明是兩天前才準備做小生意，昨天他就去買了麵粉碗筷，又在村裏租借了桌椅，活了麵還做了鹵子，今天就來出攤。
而他頭一天老出攤，還能準備的找到攤位，找到人交上攤位費，然後麻溜的開始支攤位。
一直到這個時候，閔曜靈才終於發現問題。
攤位上無緣無故出現了板車上明明沒有的兩個不鏽鋼保溫桶，以及保溫桶裏的西紅柿雞蛋鹵和茄子肉丁鹵。
她默默地看了許久，閔玉衡都看不過去了，“雖說我是想要在等會兒人多的時候再給你們做早飯吃，但你要實在餓，我現在就給你下一碗吧。”
一聽這話，本來還在幹活的傻子立馬跑過來了，“軒也要。”
明明說下麵的人是閔玉衡，這傻子卻對著閔曜靈討要。
“餓不到你，再去把桌子擦一遍。”
“好吧。”
“你趕他走做什麽，我也不是非要你們替我引客。”
“哥，我們先不說客人，我就問你一句，你知不知道，西紅柿這個東西，現在可能還沒被引進來？”
她這是基於原身的記憶得出的結果，原身身為侯府小姐，能見識的東西不少。
但應該是同一批被引進來的作物，例如土豆，例如西紅柿等等，原身一個也沒吃過，這隻能說明，西紅柿還沒有作為食物出現在現在這個時候。
“還有，茄子好像也不是現在能成熟的。”
“這樣啊，那我可以賣貴一點了，一碗麵二十文怎麽樣？”
他買的一斤麵粉十五文錢，本來定價十八文，他買的多，足足買了一百斤——這在舍不得吃精麵的朝代已經是大客戶了，討價還價之後，良鋪給他打了折。
而一斤麵可以活出一斤四兩，換算成這時候的十六兩一斤製，就是一斤六兩多。
一碗麵下四兩麵條，一斤麵就能下四碗。
也就是說，一碗麵條光麵的成本就差不多有四文錢。
而除了麵之外的鹵子，西紅柿和茄子都是他出種子，然後讓娘催熟的，一部分留了種，一部分再拿來做鹵，也就是說這部分不需要錢。
但對外肯定不能這麽算，本來他隻是想把這部分成本定三文錢，現在看來，可以提到五文。
雞蛋和豬肉也是耗錢的大戶，做鹵時他沒吝惜加雞蛋和肉，剩下的一兩半銀子都買了雞蛋和豬肉，這次拿出來了一半，留了一半在空間裏等明天用。
同時麵他都活好擀成麵條，卻也拿出來了一半，也就是說，一份麵條裏麵和蛋肉的成本一樣，都是四文錢。
最後就是調料，他用的都是真材實料，雖然這些調料沒花錢——上輩子給人當副手管隊伍的同時還管後勤，不隻練出了一手好廚藝，甚至調料什麽都能自己上手做，甚至還留了原材料的種。
穿來之後有娘幫忙催熟種子，老抽生抽花生油小磨香油他都給整出來了——甚至因為可以調節空間裏的時間，某些需要時間醞釀的調料也不在話下。
但這一部分沒花錢，卻不代表這東西外麵賣的便宜。
在鹽都貴的要死的朝代，濃油赤醬不隻勾人胃口，也格外的貴，總之調料部分，他也能不虧心的定價五文錢。
再加上點爐子用煤，攤子租位費的成本，這一碗麵，光成本就有二十文了。
定低了，閔玉衡麵無表情的想，好在有靈靈提醒，而且他還沒開張，不然按自己剛開始想的十五文一碗麵，豈不是真的虧大發了。
現在也很虧，做生意從來沒按成本價的賣，更何況是吃食生意。
雖然閔玉衡上輩子主業是管理隊伍和獵殺進化動植物，但一個還抓後勤的副首領，他又不是沒和賣糧食的打過交道。
有句話他記得清楚，做吃食生意的，原材料成本最多是定價的一半。
“我改主意了，這麵四十文一碗。”
“這麽貴真的有人來買？”閔曜靈震驚，“不對，我們說的不是這個問題吧？”
“沒事，我可以說茄子是在暖房裏培養的，至於西紅柿……既然還沒出現，那到時候我再賣一次西紅柿種子，能做兩次生意。”
“哥……”
“安心，西紅柿隻是一個蔬菜，有他沒他不影響百姓生活，掀不起大風浪，就算被人盯上，把種子交出去我們也不會有事。”
“但你這紅彤彤的，你就不怕沒人敢買啊！”
閔玉衡嘿嘿一笑，“這不是有你們嗎，到時候你們就給我在攤位上吃，今天你們都吃西紅柿雞蛋麵吧，免得沒人敢買。”
“大哥，你怎麽這樣啊！”
閔曜靈假意抱怨。
而後被自家大哥摸了摸頭，“誰讓是我掌勺呢。”
“行吧，大哥掌勺，大哥做啥我吃啥。”
“不過大哥，雖然你這些東西你都自己有想法不用我多說，但是大哥也是穿越者的事為什麽不告訴我啊！”
“我這不是以為爹跟你說了嘛，爹都同意你給他治病，你們應該早就聊過了吧？”
“但是爹沒有跟我說大哥是穿越者，也沒說二哥也是，而且大哥知道爹也是穿越來的，為什麽二哥不知道。”
“他傻，什麽都發現不了。”
仗著閔廉貞還在領小傻子擺桌子椅子，擺完又開始擦的時候，閔玉衡肆無忌憚的背後蛐蛐他親弟弟。
不過雖是蛐蛐，卻也沒貶低的意思，不過是開了個玩笑。
隨著天一點點亮起來，這條街道上的人也慢慢多起來。
閔玉衡於是給三人一人下了碗麵，瀝水撈出，一人碗裏澆了一大勺西紅柿雞蛋鹵。
“吃吧，都餓一早上了。”
三人也不客氣，頓時在攤位上暢快的吃了起來。
其中傻子吃的尤其香，明明胸口的傷還沒愈合，昨天卻還自己跑了出去，早上趕路又幹活，現在呼嚕呼嚕吃麵，感覺那傷都不在他身上。
想到這，閔曜靈突然覺得他挨得那幾下有點冤，這麽能忍，當初何必非得把人敲暈呢！
“老板，你們這賣的什麽麵啊，這澆頭紅彤彤的能吃嗎？”