喂過阿依慕吃飯後，胤祚也草草喝了幾口粥，然後就讓下人把早餐撤下去了。
“哦，對了，你對馬很了解嗎？”胤祚覺得屋子裏的氣氛有些尷尬，於是隨便找了個話題。
阿依慕得意的揚揚眉毛道：“當然，我可是大草原的女兒，就是再不濟，也比你那些用大宛馬拉車的下人們強多了。”
胤祚尷尬的笑笑道：“那個……大宛馬很名貴嗎？”
阿依慕翻了個白眼道：“大宛馬你都不知道？汗血馬聽說過沒？”
胤祚訕訕道：“大宛馬和汗血馬我知道，我是想問……這大宛馬一匹大概能賣多少錢？”
阿依慕鄙夷道：“哼！你還真是鑽到錢眼裏了……不過，這種馬確實挺值錢的，在我們準格爾一匹能值一兩黃金呢。”
在大清，一兩黃金大概能換十兩銀子，能買一畝地呢，而且這還是在草原上的價格，要是在京城，這個價格可能要翻上一兩倍。然而，阿依慕的下一句話令胤祚現，自己還是估計錯了。
阿依慕道：“不過，大宛馬現在隻在準格爾西邊和沙俄人那裏產了，所以我覺得，可能在京城大宛馬價格可能會高一些。”
胤祚一聽頓時心花怒放，物以稀為貴，這大宛馬在大清越稀罕，價格也就越高，於是他迫不及待的問：“阿依慕，我打算等你傷好以後，買一座馬場，讓你培養大宛馬如何？”
阿依慕是蒙古族姑娘，從小在馬背上長大的，當了胤祚的福晉後總是不能騎馬，讓她非常難受，聽到胤祚要讓她去管馬場，高興的眼鏡都眯成了小月牙：“好呀，好呀，我最會養馬了……呃……不過……”
“不過什麽？”
阿依慕苦著臉說：“不過，府裏那幾匹馬全是騸過的，養著到是沒問題，可是不會有小馬駒的。”
所謂騸過，就是把馬閹割掉，這樣的馬更加溫順而且不宜生病，大凡用於騎乘的馬都是要被騸割的。
胤祚無奈歎息一聲：“哦……我倒是忘了這一層，不過沒關係，你還有兩百匹蒙古馬的嫁妝呢，你就養著它們吧，另外你還有幾百頭牛羊的嫁妝，實在是無處安置了，我隻好讓小吳子替你買了，賣的銀子一會讓他給你。”
阿依慕甜甜的道了聲“好”。
胤祚笑道：“阿依慕，別看你平時那麽凶，沒想到小女人起來，聲音也能讓人身上酥酥的。”
阿依慕聞言羞惱的向胤祚砸了個枕頭。
胤祚笑道：“哈哈……乖……你好好休息，我中午在來看你。”
胤祚剛一踏出屋子，就看見小吳子一路小跑了過來，腦門上全是汗，嘴裏還叫著：“貝勒爺，貝勒爺，我找到了。”
胤祚忙讓小吳子慢點跑，喘會勻呼氣在說話。
歇了片刻，小吳子說：“貝勒爺，奴才剛剛去打聽了，京城外五十多裏有個叫海河馬場的，聽說是前朝的軍馬場，咱大清關後，馬場就到了一個京城富商的手裏，幾個月前那馬場遭到了一場馬瘟疫，幾百匹馬全死的死，買的買，現在連馬場都要出手了。”
“哦，那他要價多少？”
“回貝勒爺，三千兩銀子。”
胤祚一聽，差點跳起來：“什麽？一個遭了馬瘟的馬場還敢要三千兩銀子？怎麽不去搶呢？”
小吳子立刻解釋道：“貝勒爺，那個馬場有占地五千多畝呢，而且房屋、馬廄、柵欄齊全，水草也算豐美，離著京城又近，三千兩銀子還是打了對折的。”
胤祚一聽，覺得也是，離京城隻有五十裏，一天能走個來回，是夠近得了。可是這三千兩銀子去哪找呢。
“對了，小吳子，那些牛羊找到賣家了嗎？”
小吳子道：“牛能參與農耕，所以好找賣家，賣了三百二十兩銀子，但是羊就不行了，咱們京城人羊肉吃的不多，實在是找不到買家啊，小買家倒是有，但是也買不了太多啊。”
胤祚頓時感覺大為頭痛，他第一次知道“嫁妝”也可能這麽麻煩。
北京人不喜羊肉嗎？後世似乎羊肉也挺多的啊……胤祚在腦海中，搜尋著關於羊肉的記憶，烤全羊、烤羊腿、小肥羊、羊肉火鍋等字眼浮現到了他的腦海中。
可是這些東西大清早都有了啊……胤祚在腦海中抱怨……
突然胤祚想起了逛花燈的那天看到的一幕：鯉魚花燈下，聚仙樓的夥計在不停的宣傳著聚仙樓的招牌。
胤祚當時腦子裏就覺得聚仙樓的營銷理念挺先進……對了！就是營銷理念！胤祚終於抓住了當時心中湧現出的那一道靈光。
營銷理念！他這個穿越者比之古人組大的優勢不就是思想理念的不同嗎？這種理念在金融上就表現為“商業銀行理念”的提出，在餐飲業上不就表現為營銷理念的不同嗎？
想通了這一節，胤祚高興的簡直像仰天長嘯。
小吳子在一旁看著胤祚冥思苦想，臉上陰晴不定，然後又突然麵露癲狂之色，還以為是胤祚有些承受不了，精神出了問題，連忙開口安慰道：“貝勒爺，實在沒辦法就讓蒙古人把羊扔在那裏就是了，您別為這事急壞了身子啊。”
胤祚聞言重重的拍了下小吳子的肩膀道：“小吳子！你告訴我，京城可有什麽酒樓開不下去想要轉手的？”
小吳子想了想道：“貝勒爺，那可多了……”
胤祚瀟灑的揮手道：“沒關係！撿著那些店麵大的，位置好的說。”
“有西城的崇德樓、流觴閣，東城的青竹樓、映月樓等等，不過要說店麵最大位置最好的嘛，當屬納賢樓了。”
“哦，這個什麽納賢樓怎麽和聚仙樓聽起來有點關係呢？”
“貝勒爺果然厲害，這裏麵有個故事呢。說是這這聚仙樓的掌櫃本是納賢樓的廚子，深受納賢樓掌櫃的器重，傳了他許多招牌菜的做法，但是兩人不知道為什麽起了嫌隙，廚子另立了門戶，在納賢樓的對麵開了聚仙樓，因為經營得當，聚仙樓名聲大噪，而納賢樓卻一天天的衰敗下去。納賢樓掌櫃的實在是撐不下去了，所以才不得已出讓店麵。”
胤祚心說我才不關心故事呢，我隻關心價錢，於是開口道：“哦……那納賢樓要多少價錢啊？”
小吳子喜上眉梢的說：“大概是兩千兩左右吧。”
胤祚怒道：“怎麽這麽貴？不是都開不下去了嗎？”
小吳子委屈道：“回貝勒爺，他們確實開不下去了，但是人家地段好，店麵又大，而且他們掌櫃的有別的營生，根本不急著用錢，因此才拖到了現在……不過納賢樓掌櫃的放出話了，隻要接手的人還能開酒樓，他就打個對折。”
胤祚一聽，奇道：“哦？莫非是想報複聚仙樓？”
小吳子立馬一句馬屁拍上：“貝勒爺高明，一眼就把事兒看透了，小吳子佩服的緊。”
雖知道小吳子是在拍馬屁，但是胤祚還是覺得聽了飄飄然的，怪不得大人物都喜歡別人阿諛奉承，感覺真的挺好。
胤祚笑眯眯的道：“哈哈……好，你去請這個納賢樓的掌櫃的，叫他空著肚子，午時過來。”
小吳子大個千：“嗻！”然後，下去了。
胤祚則徑直向貝勒府的廚房走去了，一邊走還一邊哼著：“恭喜我財，恭喜我財……”。
貝勒府的廚房在王府的西北角，看起來還蠻大的。
胤祚走進廚房裏的時候，下人們都嚇了一跳，他們萬萬沒有想到貝勒爺會親自來廚房巡視，一個個嚇得都呆住不動了，好一會才拜倒在地。
胤祚趕緊讓眾人免禮，順便打量了下這個廚房，衛生還算良好，就是廚具擺放的非常雜亂，食材擺的也到處都是，廚房裏總共四口大鐵鍋，此時都咕嚕咕嚕的燒著水，熱氣騰騰的，兩三個廚子在切大把的野菜。
廚房中，有個有些微胖的老者出來拜在胤祚麵前：“老奴吳連海，不知貝勒爺駕到，望貝勒爺恕罪。”
胤祚趕緊讓那個老者起來，沒想到那老者長得像一個人，於是便問道：“老先生，你也姓吳？”
那微胖老者忙道：“回貝勒爺，老先生二字老奴擔當不起，老奴也姓吳，是您身邊的小吳子是我兒子。”
胤祚哦了一聲，道：“怪不得感覺你這麽麵熟，你以前也在宮裏當過差嗎？”
“回貝勒爺，老奴沒在宮裏當過差，倒是在外麵當過一段時間廚子，現在擔任貝勒府的廚房總管。”
胤祚點點頭：“哦，好吧，既然我和小吳子算同輩，那我就叫你吳伯吧。”
“貝勒爺，不敢，萬萬不敢啊。”
胤祚道：“我這貝勒府裏沒那麽多規矩，以後我就教您吳伯了，吳伯啊，我來是想看看咱們廚房都給下人們做什麽。”
吳伯道：“回貝勒爺，下人們一般都吃些野菜就窩窩頭，每逢初一十五的還能吃上點肉，下人們對或是都很滿意啊。哦，對了，貝勒爺，您今天早上還把早飯賞了我們這些下人們，大家都很承您的恩啊。”
胤祚揮揮手道：“這些小事不做掛齒，我吩咐三個事情，第一，從今往後，咱們貝勒府一天吃三頓飯，早中晚各一頓。第二，我和福晉的飯都簡單一些，不許鋪張那麽多。第三，下人們的夥食要改善下，也是一天三頓飯，頓頓要有肉，每隔三天還要有細糧，明白了嗎？”
聽到胤祚的話，滿廚房的廚子們都呆住了，半晌，吳伯才跪下來，十分激動的道：“貝勒爺，老奴替府上的奴才們謝謝您了！”他說罷，廚房裏所有的廚子也全都跪了下來，哭成一片，感謝聲此起彼伏。
胤祚好不容易把眾人都勸了起來，對吳伯說道：“那個……府上有羊和火鍋嗎？”
吳伯抹抹眼淚道：“回貝勒爺，羊是剛從準格爾人那領來的，火鍋也有。”
胤祚笑道：“太好了，馬上把羊宰了，本爵爺今天給你們露一手！”