和湯圓要專門的湯圓麵，家裏沒有，大年初一哪裏都在休息，想買也沒處買去。
所以最後還是決定包餃子。
這就簡單多了，他們院子裏就有池遲自己種的韭菜，絞肉也還有剩的，直接和餡就行。
肉裏加點薑去腥，加上鹽味精和適量耗油，交給大力冬瓜攪上勁。
至於韭菜容易出水，洗幹淨切成小段之後就要先加一點食用油攪拌，又鎖住水分還可以保持它翠綠翠綠的顏色。
等這時候再把肉餡跟韭菜混在一起，蒙上保鮮膜就可以放一邊了開始和麵了。
麵粉是常要用到的，池遲在櫥櫃裏囤了好一大袋子，直接舀兩碗出來用就行。
餃子好吃不好吃，這麵和得好與不好也是重中之重。
不過這也難不倒池遲這種做飯老手，麵團在他手裏就跟玩兒一樣，沒兩下就弄得白白胖胖，一看就是好麵團子。
池遲也沒讓何蒼冬閑著，不會和麵，扯麵劑子擀麵皮總得會吧。
何蒼冬之前沒做過這些，他小學在家裏糊弄吃的，中學在學校糊弄吃的，高中念完就去外頭打工糊弄吃的，就沒有需要他下灶的時候。
但是他都說好了要跟吃吃一起開盒飯攤子，自然該學會的都得會。
他之前當架子工的時候，做的都是粗活力氣活。現在拿著個擀麵杖直發愁。
他這餃子皮，有菱形有方形，就是怎麽擀也擀不圓，跟個變形金剛一樣。
他這厚臉皮還是第一次知道什麽叫害臊呢，跟做錯事一樣站在那裏不吭氣。
他想起他小時候，那時候他還不明白為什麽爸媽總忽視他，自顧自覺得是自己表現得不好，總是殷勤的想要表現自己，可是他那時候才多大點，哪裏幹得來大人的活，越是想掙表現就越是失敗。
他最終什麽誇獎也沒得到，隻有一次又一次的辱罵。
他本來以為早就過去了都事情，可現在即使時隔這麽多年，他看著桌子上這一堆“失敗品”，突然又心底發虛起來。
如果池遲也發現他沒用，是不是也會想他爸媽一樣不要他呢。
“怎麽了？”
池遲看著突然僵在原地的冬瓜迷茫探頭，反應過來的何蒼冬一臉慌張地開始擺弄他的“七巧板”。
“哈哈哈哈哈……”
池遲笑起來倒是不結巴，原來這個臭冬瓜也有不會的事情哈哈哈，他湊過去扒開何蒼冬的手，搶救出“七巧板”人質，抬起頭說道：“我教你。”
池遲眼裏盛滿了笑，是溫和的，是無奈的，是調侃的，何蒼冬看了又看，沒有看出來半點斥責和不滿，隻看出了滿懷的親近。
“吃吃……”
池遲隻當他賣乖，帶著還沒收回的笑容低下頭把奇形怪狀的麵片重新揉在一起。
“看好，先做……小圓。”
他又用手壓一壓，慢悠悠說話的時候也不顯得結巴了：“捏著，一邊轉，一邊擀。”
池遲做好一個示範，再抬頭問：“看懂，沒有？”
“哦……”何蒼冬木愣愣的點了點頭，沒忍住伸手把人摟懷裏抱著。
“哎？”池遲疑惑扭頭就覺得肩窩裏有一點濕氣，是某些冬瓜從眼裏榨了點汁，“幹嘛呀。”
擀不來皮也不至於哭吧。
臭冬瓜好嬌氣哦，還不如他。
是英勇結巴！