見沈老爺子無法反駁,沈承德又多了幾分信心,繼續勸說,“爸,你還是吃家裏做的吧。”
“幹淨衛生,我也放心。”
“去去去。”沈老爺子不耐煩地擺了擺手,“不就是一碗艇仔粥,吃一點又不會怎麽樣。”
“行了,別的話你不用再說了,我自己有分寸,用不著你來教訓我。”
這一下,沈承德徹底沒話說了。
沈老爺子見他還在家裏,便催促他趕緊去上班,別待在家裏礙眼。
就這樣,沈承德被趕出來。
出門的時候,他覺得稀奇,打算今晚回來問問到底是哪一家的艇仔粥,竟然能讓向來挑剔的老父親改觀了。
何香蘭並沒有讓沈老爺子等太久,沈承德出門不到五分鍾就到了。
一碗打包來的艇仔粥,依然能散發出僅僅是屬於它的清香。
清冽迷人,卻又不膩。
沈老爺子心滿意足地吸了一口香氣,整個人都瞬間放鬆下來,“熱一熱端過來。”
“好。”何香蘭馬不停蹄地進廚房了。
而在廚房裏收拾的廚師聽聞是街邊擺攤的艇仔粥,很是不屑地冷哼起來,“也就能讓沈老先生關注一下而已。”
這些不入流的街邊小吃,廚師根本就不放在眼裏。
可話音才落下不到一秒鍾,隨著何香蘭打開了包裝。
艇仔粥獨有而濃鬱的香味散開了。
霎時間,廚師的腳步停頓,渾身僵硬地轉身眯起眼盯著這一碗艇仔粥,“你在哪裏買的?”
“就紅會醫院對麵的菜市場門口。”何香蘭給廚師的舉動給驚嚇到了,可還是一五一十地回答。
“我知道了。”艇仔粥的味道散發出來後,廚師就感覺到事情並不簡單。
一般的艇仔粥處理得好,但仍然會有一股若有若無的魚腥味。
可這一碗艇仔粥裏麵並沒有,有魚的味道,但不是腥味,而是一種清鮮又清甜的味道。
光光是聞到香味都讓人垂涎三尺了,如果是嚐到粥的味道,那又是怎麽樣的感覺?
廚師緊緊地盯著艇仔粥,他也想試一試,“艇仔粥還有嗎?”
“啊?”何香蘭愣了一下,死後搖搖頭,“沒有了。”
“這一家艇仔粥的生意超級好的,七點半過來擺攤,八點左右就能賣完了。”何香蘭把粥都倒進碗內,再放入鍋內隔水加熱。
艇仔粥原本就是有溫度的,但沈老先生要熱氣騰騰的樣子,何香蘭也就隻好照做了。
廚師見打包的袋子上還沾有一些艇仔粥的粥水,絲毫不在意旁人在場,伸手抹了一下,指尖放入口中。
隻有一點點的粥水,味道很是清新,廚師能很清楚地嚐到了河魚的鮮甜,以及其他配料的味道。
“很不錯。”
何香蘭起初是被嚇到了,但很快就冷靜下來,甚至還有些驕傲,因為這是她發現的。
“那是當然的。”
“這家老板每天隻做五十碗呢。”
“嗯。”廚師很認同,“有本事的人都是有些傲氣的。”
從何香蘭的話語當中,廚師已經想象出做這一份艇仔粥的人是一位多厲害的老前輩了。
“明天我去拜訪一下他老人家。”說著,廚師也不管何香蘭了,徑直地轉身出廚房。
在沈家,他也就需要負責沈老先生的飲食,其他人並不在他的範圍之內。
所以,沈老先生今天不需要用到早點,他也就沒有什麽事情能做,可以直接回去休息了。
這會兒的何香蘭看著廚師走遠的背影,不由得嘀咕道,“宋曉嵐也沒有多老吧?”
雖然說是兩個孩子的母親,但聽田雙玉說,還不到三十歲呢。
艇仔粥隻需要熱一下,何香蘭感覺到差不多了,連忙關火,將艇仔粥送到客廳外麵去。
這一路走出來,艇仔粥的香味肆意地在彌漫在客廳當中,將所有的空氣都驅趕出去了,屋內隻能聞到非常濃鬱的香味。
讓其他傭人都忍不住吞咽。
沈老爺子聞到這一股香味後,喟歎出聲,“讓我來試一試。”
“是不是真的如你所說那般好吃。”
艇仔粥端出來的時候還是熱氣騰騰的。
銀色的勺子放在旁邊,沈老爺子拿起了勺子後攪拌了一下,粥下麵的食材都翻出來了。
雪白的螃蟹肉一絲絲可見,蝦仁也是一塊塊的,愈發映襯出粥色明亮耀眼。
趁熱嚐了一口,粥水粘稠絲滑,看不見一粒粒的大米,似乎都融化在粥水裏麵了。
而蝦仁清爽細膩,入口滿滿的香味。
河腥味?
那是一點都不存在的。
零碎的配菜也十分讓人動容,花生米軟糯粉口,而油條是回來之後在放下去的,大概不是攤主自己做的,可搭配著艇仔粥,油條的所有優點都被激發出來了。
若是放在粥內浸泡,油條泛軟,可也浸透艇仔粥的味道,鹹淡適宜。
沈老爺子吃起來後,一發不可收拾。
直到吃完,他還覺得不夠,“就買了一碗?”
“明天開始,給我買兩碗。”就算再多兩碗,沈老爺子也覺得能吃得下去。
何香蘭見了,也喜上眉梢,“成啊。”
到沈家幹活之前,沈承德之前說過了,隻要有辦法讓沈老爺子愉快進食,就能多兩百元的獎金。
兩百元啊!
那可不是一筆小數目。
何香蘭拿到了,她高興了。
“老先生,這件事就包在我身上。”何香蘭已經決定了,從明天,她早早地到菜市場門口,就不信買不到兩碗艇仔粥了。
——
與此同時,田雙玉收攤了,她看著人來人往的街道,不由得想起了何香蘭,“也不知道那位老先生吃了沒。”
“媽,你也別想那麽多了。”宋曉嵐笑著說,“喜不喜歡那都是個人口味。”
“我們總不能讓所有人都喜歡我們家的艇仔粥的。”
“誒,”田雙玉不讚同,“你做的艇仔粥那麽好吃,為什麽會有人不喜歡呢?”
“對了,聽聽和微微還在家裏呢。”田雙玉看到了擺攤的水果攤,見有西瓜,不算大,但也不小,“買一個西瓜回去吧。”
這會兒要是再不買的話,過一段時間就沒有西瓜了。
宋曉嵐看了一下,龍眼也上市了,“龍眼也買一點吧。”
若是再過多十多年,除了必要的季節性水果,其他水果也是想吃就能買。
“也行,她們見了肯定會高興的。”田雙玉又想起了兩天後的成績出來,“文具什麽的還沒有準備上呢。”