之前承諾要將辣醬送李大娘嚐嚐，梁倩心裏還惦記著。
於是陸深外出後，她敲響了李大娘家的門，送了三罐辣椒醬過去，“李嬸，我剛做出來的，您試試喜歡吃不？”
第一次做辣椒醬，梁倩心中還是有些擔心賣不好的，所以想讓人幫她嚐嚐。
好在李大娘一吃便露出了驚喜的表情，問：“妹子，這真是你做出來啊？你這手藝也太好了，比外頭廠裏做的還好吃！”
梁倩被誇得有些不好意思，靦腆地笑道；“我自己搗鼓著研究的，再放一段時間更好吃，您覺得我這個拿去賣可行嗎？”
“行！當然可以，不說別人，我很樂意買！”李大娘連連誇讚。
禮尚往來地進屋裏拿了一大兜菜道：“這些都是今天剛摘的，新鮮著，你拿回去煮了吃，我跟你說，我這個蘿卜菜水煮就特好吃，脆脆嫩嫩的。”
李大娘無意間的一番話讓梁倩眼睛一亮，心中又有了新的賺錢主意。
辣醬做出來還得醃製十天才能賣，趁著這十天，閑著也是閑著。
所以梁倩正思索還能做點什麽。
李大娘一番話提點了她，她想到可以做涼拌菜。
夏天清爽開胃的涼菜最好賣了。
她上學的時候，學校旁邊做涼拌小吃的店鋪很受歡迎，每家味道都不一樣，靠的是自家傳下來的獨家秘方。
以前廠裏就曾研製出幾款涼拌汁，但放不久，保質期太短，所以雖然味道很好，還是上市失敗了。
梁倩去菜市場買齊了沒有的材料，便在廚房裏嚐試調製。
配方的比例很重要，因為她特別喜歡涼拌菜，爸爸當時還特地將廠裏的配方告訴她。
第二天大早，梁倩跑了一趟菜市場，回來便開始製作涼拌菜。
先做好涼拌汁，她做的是酸辣口的。
食材方麵她將西葫蘆，黃瓜，胡蘿卜切成片，黑木耳、小白菜、菠菜洗淨全部放入沸水中，裏頭放了花生油，焯水後撈出來又放入放涼的開水裏浸泡一會兒以免氧化，所以這些蔬菜瞧著格外鮮嫩可口。
將食材裝入先前買的透明的塑料盒子裏，蓋上蓋子，帶上的涼拌汁就可以出攤了。
梁倩懷著孕身上笨重，不敢帶太多東西，隻裝了一大袋子食材和一個擺地攤可以墊地上的蛇皮袋。
下午三點正是人們買菜的時間，她來到菜市場。
李大娘每天都會在菜市場賣菜，一見到梁倩忙熱情地招呼：“妹子！你帶了啥過來啊？”
梁倩道：“我做了點涼拌菜來賣。”
“涼拌菜？”
村鎮貧窮落後，不像城裏做吃食生意那麽多，就算是做，花樣也少，多是做傳統的米粉啊，餛飩，燒鴨燒雞之類。
涼拌菜這種東西大家都會做，在他們看來就是家裏頭隨意煮點素菜配上醬油辣椒一拌就能吃的東西，也不是沒人賣過，但都是慘淡收場，這年頭誰樂意花錢在外頭吃素啊。
李大娘心底覺得梁倩賣這個真是太年輕了，不懂市場行情。
不過她沒有打擊梁倩的積極性，還給她騰了點地方道：“來我這邊吧，那些地方都有人占了。”
“謝謝大娘！”
梁倩在她身邊將東西擺好，擦了擦額頭上的汗，抱著肚子在小台階上坐下。
台階被午後的太陽曬得發燙，那熱度直直傳入了梁倩心裏，看著自己的小攤子，心裏熱乎乎的。
她準備得齊全，塑料袋子打包，細細的長竹簽方便客人路上食用。
將塑料袋套在家裏帶來的大碗上，往裏麵夾了一些蔬菜和麵、炒香的芝麻、花生，最後淋上一勺涼拌汁拌均勻。
她剛打開盒子，立即有一股子酸酸辣辣的味道飄出來，聞得人口水直冒。
李大娘忍不住往她那邊瞧，也不知道那料汁怎麽做的，濃稠又鮮亮，顏色紅通通的，上麵飄著一層金黃的油，李大娘咽了咽口水，問：“梁妹子，這是你做的涼拌菜啊。”
“是呀。”梁倩將手上拌好的菜遞給她道：“您嚐嚐。”
李大娘咽了咽口水，接過來吃了一筷子。
“梁妹子，你真是做什麽都好吃啊！”李大娘從沒吃過這麽好吃的涼拌菜，一入口又酸又辣又麻，吃了還想吃，味蕾瞬間被征服。
第一次擺攤，梁倩麵皮薄，不敢大聲吆喝，好在她來的時間挺對，下午三四點正是大家夥出來買菜的時候，攤子擺了一會兒，路人聞到味道走過來，好奇地問：“這啥啊？”
“這是我自己做的涼拌菜，都是當天做的，五毛一碗，您看我這碗可大呢，您喜歡哪個菜我就給您夾哪個。”見顧客麵露猶豫，梁倩大大方方地笑道：“我也不知道合不合您胃口，您不如先嚐嚐再決定要不要買。”
這年頭小攤食物的價格基本都在幾毛錢，帶肉的米粉二兩要五毛錢，梁倩的涼拌菜雖然沒有肉，勝在量多，一碗至少有半斤的量，一家人吃都夠。
路人也覺實惠，加上味道真挺香的，好奇地嚐了一口，讚不絕口：“味道真不錯，挺開胃的。”
梁倩笑道：“是啊，大熱天來一碗最合適不過了，菜色也多，買回去拌著麵吃別提多舒服了。”
路人爽快地買了一碗。
梁倩頓時自信了不少，拌了一碗涼拌菜放在那裏，一有人路過她便朝那人推銷，免費讓他們嚐嚐，嚐過的人幾乎都買了。
還有部分本來想貪便宜的人，吃了好幾口免費的就走了，結果還沒走出菜市場，又忍不住掉頭回來買。
見梁倩這邊的生意這麽快就做起來，李大娘旁邊擺攤的婦人酸溜溜地道：“五毛錢能買一斤菜，你們這些人真是冤大頭。”