第232章 綠豆狗肉
在營部內,一張大桌子已經拉開,上麵放著兩個大木盆,裏麵都是燉的噴香狗肉。
狗肉,在中國某些地區,又叫“香肉”或“地羊”,在粵語地區也叫“三六香肉”,因為三加六等於九,“九”和“狗”在粵語中同音。
狗又名黃耳,古代稱地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,與羊肉同為冬令進補的佳品。
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
就其營養成分,肥的狗肉可與中等肥度的羊肉相比擬,而且脂肪的熔點較之羊脂肪要低得多,基本上與豬脂肪相接近。因此,狗**有較高的食用價值。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
狗肉鮮香不膩,瘦而不柴,湯鮮爽口,營養豐富,在古代就有“狗肉滾三滾,神仙站不穩!”和“聞到狗肉香,神仙也跳牆”的說法,可見狗肉的味道鮮美了。
不過,吃狗肉也是有禁忌的,有些食物是不能跟狗肉一起食用的,其中綠豆就是一種。
這兩木盆的狗肉其中一盆是放了綠豆的,另外一盆則是隻放了白蘿卜等蔬菜,有著區別的!
當然,這麽做是因為唐天豪特意吩咐的,他讓人做的時候區別開來,其中一盆綠豆狗肉專門給鬼子們準備的,好讓他們吃了狗肉也不會舒服。
“小鬼子,我讓你們吃,毒不死你們,也讓你們舒坦不了!”看著那一大盆飄著油花的噴香狗肉,唐天豪心中暗自冷笑。
板津直苑等人哪知道這些啊,他們的眼睛早就瞄在了那滾燙噴香的狗肉上,要不是需要注意點自己的形象,早就想伸手過去抓了。
唐天豪嘿嘿一笑,然後說道,“板津直苑少佐,這次也沒有什麽好東西招待,就用這狗肉吧,你們多吃點!”
“幺西,唐營長你大大的好人!”板津直苑等人對唐天豪的印象頓時又提升了一大截,感覺他怎麽看怎麽順眼。
“關於狗肉,我記得你們支那有個典故!”板津直苑對中國文化還有所涉獵,現在心情好,自然是要賣弄一下了,
屋子裏的眾人都沒有說話,想看看他能說出什麽來!
板津直苑清了清嗓子,開口道:
“秦末沛邑城郊的烏龍潭邊,住著一個少年名叫樊噲,以屠狗為業。他用烏龍潭的水衝洗狗肉,再用潭邊的井水去煮,狗肉味道異常鮮美,當時就頗負盛名。
不久,劉邦從豐鄉中陽裏村流落到沛邑城,結識了樊噲。劉邦初來乍到,沒有正業,除結交邑令衙門的吏役喝酒閑聊外,也常幫樊噲屠狗、曬狗皮、燒火著肉。
樊噲每天晚上將狗肉煮到一定火候,就燜在了鍋裏,第二天一早撈出,到市上擺攤叫賣。劉邦早年是一名酒徒,喜食狗肉佐飲,但苦於囊中羞澀,往往先到酒店向掌櫃的賒一碗酒,然後到樊噲的肉攤上要些狗肉下酒。顧客隨後相繼而來,樊噲的狗肉便很快銷售一空。
劉邦天天來吃狗肉,從來不負分文,天長日久,樊噲便感到不快,但二人是好友,又不好說出有傷情麵的話來。樊噲於是心生一計,提前把狗肉煮好,四更天撈出,用擔子挑著,乘船過泗水到河東夏陽去賣。
劉邦來到市上,東尋西找,不見樊噲的蹤影。仔細打聽,才知道樊噲的去向,便匆匆尋蹤追來。到了泗水河邊,不見樊噲,卻見河寬、水深、流急,一時又無船渡河,劉邦心急如油煎火撩,便在河邊搓腳擰手東張西望起來。
忽然他看見一隻比簸箕還大的老黿向岸邊遊來,劉邦很感驚奇,就戲呼到:“老黿,你能馱我過河嗎?”老黿點頭翹足,隨即將身子靠岸,劉邦拔腿跳上黿背,竟安安穩穩的過了河。
劉幫來到夏陽鎮上,看見樊噲正滿頭大汗地叫賣狗肉,走近攤前一看,狗肉還原封未動呢。劉幫抓起狗肉就吃,頓時顧客蜂湧而至,你稱我買,不一會一挑子狗肉賣個精光。樊噲心裏很感奇怪。
後來,樊噲得知是老黿天天馱劉幫過河,心裏想,如把那隻老黿捉來殺掉,豈不頂得幾條大狗?
主意一定,樊噲就背著劉幫,帶著打狗套索到泗水河邊呼喚:“老黿,劉幫叫你馱他過河。”
老鼉遊到岸邊,樊噲冷不防將打狗繩索緊緊套住老黿的脖子,用力拉上岸來,拖回了家,並將老黿宰掉與狗肉放在一個鍋裏煮,不料煮熟的狗肉濃香撲鼻,更鮮更美。
以後,樊噲就用黿汁湯煮狗肉,味道竟然鮮美異常,樊噲的黿汁狗肉因而名聞全邑。
劉幫知道樊噲殺了才能黿,認為他太不夠朋友,做了泗水亭長後,借故把樊噲的屠刀沒收了。樊噲賣肉無刀,隻好用手撕碎狗肉去賣,說也怪,用手撕的狗肉反而別具一番風味。”
不得不說,板津直苑少佐說的非常生動,而故事本身也十分精彩,吸引住了屋內人們的注意力,一時間鴉雀無聲。
見沒人說話了,場內有點冷場,唐天豪急忙站起身,說道,“板津直苑少佐的故事很精彩,大家別愣著了,快吃肉吧!”
唐天豪已經說話了,這些日本人早就等的不耐煩了,他們伸手抓起筷子,餓狼一樣的伸向了那盆綠豆狗肉,一個個眼睛都紅了!
“幺西,好吃,真好吃!”一口噴香的狗肉入肚,板津直苑心滿意足的歎息著,閉上眼回味著那香氣怡口的感覺,然後睜開眼繼續加入了搶肉的隊伍。
唐天豪等治安軍的軍官也圍坐在桌邊,吃著另一個木盆裏的狗肉,親眼看板津直苑把那盆綠豆狗肉吃了個精光,就連盆裏的綠豆和狗肉湯也喝的一點沒剩。
“嘿嘿,小鬼子,這次有你們好受的了!”唐天豪心裏那叫一個舒坦啊,他就等著下來聽到小鬼子被折騰慘了的消息了!
足足一個小時,日本人才吃飽著了這頓飯,放下筷子離開了桌子!
既然已經吃了唐天豪的東西,那麽板津直苑也就不好意思再留下來檢查了,於是他歇息了片刻,然後就起身離開,返回他的大隊部去了。
站在營房的門口,唐天豪目送板津直苑等人遠去了,這才轉過身來,臉上的笑容瞬間消失,代之的是一臉憤怒。
…… ……