“隻要我買的棗糕大家喜歡，他們一定會來買，價錢高又如何。”
劉掌櫃並不聽勸，他現在被利益蒙了心。
“你要是不願意，那我把那幾個惡霸喊回來再做決定也行。”劉掌櫃露出一個寒磣的笑容。
他在鎮上算得上有權有勢的人物，為了棗糕的配方與他撕破麵子，就算躲過了惡霸今天的死纏爛打，也保不齊後麵劉掌櫃會用怎樣的手段來逼她就範。
林小念手指緊緊捏在一起，若真鬧到這樣的地步，以後如何做生意？
但配方，她無論如何也不會交出。
林小念呼出一口濁氣，了然道：“掌櫃，不如咱們先找個酒樓吃飯，好談下配方的事。”
既然對方願意和談，劉掌櫃了樂的自在，心情愉悅的帶她去了當地比較有名氣的一個酒樓。
談生意，總得正式點。
小二上好酒菜，林小念多要了一杯茶水，順便將酒給劉掌櫃滿上還不忘敬酒。
有那麽一瞬間，劉掌櫃感覺麵前這個姑娘雖然看起來也就十四左右的年紀，行事卻如他一樣老成。
“配方我不賣。”林小念開門見山道。
劉掌櫃夾菜的手默默縮回來，臉色晦暗不明：“那姑娘還來談什麽。”
在他眼裏，隻有棗糕的配方能讓他大賺一筆。
林小念挑眉：“掌櫃的知道為何最近你手下的店鋪一直虧錢，而我能夠不斷賺錢嗎？”
這個問題劉掌櫃最關注不過，他立馬回答道：“你賣的棗糕比較受歡迎。”
林小念豎起一根手指晃了晃。
“並不是，一家鋪子能不能賺錢，要從很多方麵來講，賣的東西隻是次要條件。”
林小念開始和劉掌櫃說起，如何經營好一家店鋪。
“首先是服務態度，客人最大，無論客人多麽刁蠻，店員都要拿出最好的態度來麵對他們。”
像今天那個攤子，雖然攤主得一時之利，但卻失去了一個回頭客，正是因為在客人碰到問題的第一時間，他沒有去解決客人的問題，反而埋怨客人。
“第二，便是價錢。鎮上的人並不是每個人都有錢，價格定的太高，買的人便少。有一句話叫做薄利多銷，商人應該都明白這個道理，劉掌櫃應該懂吧？”
麵前人點點頭，倒像是在聽一個人說書，劉掌櫃聽的津津有味。
“第三，糕點的品相。若是一塊糕點不好看，你會想買嗎？即使它未味道不錯，沒有人買，怎麽可能有人知道呢。”
林小念說了三個最重要的點，看劉掌櫃的樣子，應該是聽進去了。
開店這麽多年，從未有人告訴他這些道理，做生意老套拘謹，不怎麽賺錢，最後隻能漲價。
結果就是買的人更少了，一品想每天在虧錢，雖然不多，但倒低在吃老本。
說實話，店裏的糕點味道並不是不好，和棗糕比起來，也就差那麽一點點。畢竟他是做這行的，對味覺的掌控比較準。
在林小念沒有說這些話前，他想不通為何會虧錢，聽完這些話後，恍然大悟。
桌上的大部分菜，已經被他吃光，在聽林小念講述如何經營店鋪的時候。
他不好意思的撓撓頭，讓小二重新上了幾道菜。
“沒想到姑娘小小年紀，經營之道懂竟然比我懂的還多。”
“姑娘今天話費那麽多口舌給我講經營之道，我無以為報，若以後賺錢了一定分給姑娘一點。”
林小念隻是淡淡一笑，不置可否，要是放在現代，這道理是個人都能懂。
至於回報，她隻是不想賣出自己的配方罷了。
“那我便按照姑娘的方法試一試。
對方聽進去，林小念很欣慰。
既然打開天窗說了這麽久亮話，林小念也不介意那麽多了。
“雖然我不能將配方賣給掌櫃，但是可以低價為掌櫃提供棗糕。”
隔幾天就往城裏跑，她不僅累，而且後麵農活忙起來，她大概率沒時間在城裏待一整天賣棗糕。
還不如直接賣給劉掌櫃。
聞言劉掌櫃眼睛一亮：“當然可以，我願意十五文錢一個買下姑娘的棗糕。”
林小念滿頭黑線，難道剛才的話劉掌櫃沒有理解透徹？收購價格如此之高，更別談售出價格了。
“十五文錢太多，我隻需要七文的單價，但是我同時也希望，掌櫃的，不要把棗糕的價格賣的太高，之後更不要想著漲價的事。”
劉掌櫃附和點頭：“這是當然的，既然姑娘願意七文錢買給我，那我便按照姑娘賣的價格去賣棗糕。”
林小念想了想又道：“其實不定時的時候，鋪子可以給賣的最火的糕點打折，這樣一來買的人更多。”
其實他還有好多方案沒有和劉掌櫃講，例如宣傳方麵，想到可能不太需要，便知講了主要的三個。
菜吃到一半，劉掌櫃想起了一件事。
“那些和你差不多的攤子怎麽辦？”
林小念反應過來，她說的是最近多出的棗糕鋪子，他還以為這些是劉掌櫃搞得鬼呢！
那些鋪子並沒有影響她什麽，一般在那裏碰壁的人會過來找自己買棗糕，第一次覺得不好吃人也會到她這邊來買，無形之中多了許些客源。
“需要我去解決嗎？”
林小念擺擺手：“讓他們順其自然就好，沒有對比就不能突出我的棗糕好吃。”
比如今天那個大叔，要是沒有吃過她家的棗糕的話，大概對於攤主的劣質棗糕沒有感覺。
“俗話說貨比三家，有了他們壞的，才會凸顯我這家好的。”
劉掌櫃更加佩服林小念，看待事情就是全麵，若是他碰上這件事，定然想著怎麽把對方搞下台。
最後兩人不僅事情談成了，也吃的很飽，劉掌櫃做東付錢，又帶林小念去買原料。
這次他可沒想著要絞盡腦汁的知道配方，隻是單純的想幫忙。
按照林小念的說法，她一個星期會做兩道三次棗糕，劉掌櫃自己派人去拿，分量比較多，原先買的原料怕是不夠。
有了劉掌櫃的幫助，林小念隻管挑，待會兒劉掌櫃會派人把東西送到她所說的地方。