唐 濤

今天,媽媽不在家。姐姐手舞足蹈地對我說:“哈哈,今天我終於能露一手了,濤濤,你有口福了!”我小聲嘀咕道:“口福?你會做飯嗎?你做的飯能吃嗎?”姐姐沒有理會我,轉頭走向廚房,開始她人生中的第一次做魚。我把電視關掉,偷偷地跟在她後麵看她如何做。

姐姐從盆裏撈出一條媽媽事先料理好了的鰱魚,把魚放在砧板上,抄起菜刀,想把魚分成幾塊,可一刀下去,魚肉還連在一起。姐姐見狀,再次把刀舉起,咬緊牙關,狠命一剁,魚肉總算分成了兩塊,接著,姐姐如法炮製,把魚剁成了大小不等的五六塊。然後她一邊嘴裏念念有詞(念的是媽媽傳授的做魚經),一邊行動起來,隻見她有條不紊地打開煤氣灶,往鍋裏倒上色拉油,油熱得發出了“哧哧”的聲音,姐姐就連忙把剁成塊的魚倒進了鍋裏。由於姐姐倒魚的動作太大了,油從鍋裏飛濺出來,濺得到處都是,有幾個小油點竟然濺到了姐姐的手上。“哎呦!”

姐姐尖叫起來。“快把手放到水龍頭下衝!”我想起媽媽做湯時在鍋裏放上水,油就不跳了的情景,於是連忙在鍋裏放了點兒水,油總算安穩下來了。“糟了,亂套了!”姐姐邊說邊手忙腳亂地把鹽、黃酒、紅糖等調味料放進鍋裏,蓋上鍋蓋,用大火燉著。見沒有好戲看了,我又溜回房間看電視了。

“哈哈哈……”我看到滑稽處,忍不住哈哈大笑。“什麽事情這麽好笑?”耳邊傳來姐姐的聲音,我回頭一看,原來姐姐被我的笑聲吸引過來了。過了一會兒,我對姐姐說:“姐,什麽味道?”“天啊,我的魚!”姐姐邊說邊以百米衝刺的速度奔向廚房,揭開鍋蓋一瞧,魚已經糊掉一大半了。

姐姐心疼地將糊了的魚倒掉,滿臉沮喪地對我說:“真是‘出師不利’呀,沒辦法了,看來今天隻能吃泡麵了……唉,都怪我不好,你以後做什麽事都要用心啊,千萬別學我!”