一、準備好半斤狗（或羊）瘦肉、一包專用佐料的十分之一、適量的薑、鮮薄荷（不可缺）、鮮紫蘇（可缺少）、巴菜（可缺少）和醬料。

二、將狗肉、鮮薄荷、巴菜、鮮紫蘇和薑絞爛，放醬料、佐料和花生油下去拌勻，下鍋煮熟即可以食用（可拌粉或麵）。記住不要久煮，要鮮。