第048章 野豬肉
他聲音悶悶的,對於第一次做這種事,心裏的滋味有點複雜的很。
沈思思一喜,道:“走,回家……”她回頭掃了一眼二狗子他們,道:“要想分豬肉多一點,就把嘴巴閉緊點,誰要是敢說出去,我揍死他,聽到沒?!”
在肉和拳頭的威脅下,二狗子他們自是不敢說什麽,況且想到她爹剛剛悶死野豬的狠勁也打了個哆嗦。
此時天色也晚了,好在路上沒什麽人,況且他們也小心的避開了大路,從小路回來的,因此也沒碰到村民,順利的到家了,直到到了家,眾人才鬆了口氣。
二狗子他們也不管栗子了,隻是吞著口水的盯著死了的野豬,一眼綠光。
沈思思笑眯眯的道:“……現在你們回家吃晚飯去,等吃完晚飯再過來殺豬分豬肉,還有,不準露出一個字來,明白嗎?!不然,哼哼……”說著還揚了揚拳頭,威脅之意濃厚。
二狗子他們也不敢反抗,也知道晚餐是絕對吃不到野豬肉的,且不說殺豬費時費力,現在殺豬更是顯眼,所以,他們盡管戀戀不舍,但還是一步三回頭的走了,準備回家早點吃晚飯便快點過來守著。
鍾根生將野獸藏在廚房後麵的放柴火的棚子裏,這才又扛著鋤頭下地了,況且天還沒黑,總還能再鋤些草回來也是好的。
大寶和土妞準備做晚飯,取下那塊一斤的豬肉,土妞眯了眯眼睛,雖然這裏下廚的條件實在有夠糟,但能練一練廚藝也是好的,光說不練假把式,哪怕背了再多的菜譜,不下廚心裏也是沒有譜的,食神,廚神都是練出來的,她也相信隻要自己不是笨的真像個豬,總還是能有點天份的,就不信這輩子修煉不了幾分廚藝……
大寶看她拿著菜刀的眼神都打了個寒顫,急忙去揉麵發麵了。
沈思思將肥肉先切下來,然後切成一小塊一小塊的,再把瘦肉給切了小條,然後讓大寶生火將肥肉給煉了油,將豬油給盛到了昨天裝豬油的罐子裏,在農村裏豬油是個奢侈的東西,她們家更是省不得一下子就將這些肥油全吃完,總要練些油留著後麵吃的,這是一種下意識裏的習慣。
直到鍋子裏沒有油了,沈思思才把鍋讓給大寶,讓他就著鍋裏的油去攤餅,她則把瘦肉洗幹淨,然後將昨天掐好的芋頭藤給洗了,又抓了一點小辣椒出來,切了一點蒜瓣,切碎,等大寶將餅攤好了,她刷了一下鍋子,放了一點菜油進去,炒香,又將瘦肉放進去爆香,然後放蒜和切的碎碎的辣椒籽,又滴了點醬油,很快瘦肉就上色了,散發出妙極的香味來。
大寶在一邊吞著口水,一麵看土妞燒菜,等到肉絲徹底的熟了後,放入藤葉莖,大火爆炒,最後放鹽,很快就盛了鍋。
雖然莖上也沾了點醬色,上相有點差了,但味道那是沒的說的,沈思思都饞的很,這個時代人工喂養的豬肉的滋味,肉質是真的沒有話說……