第13章酥香的幹炸丸子
上午的課上完後,同學們飛奔過去食堂,烏桃也學著大家飛奔過去,兩個很大的蒸屜放在了食堂門口,五顏六色的網兜堆在那裏,網兜裏有的是飯盒,有的隻是籠布包著饅頭包子,在露天的冬天,散發著一股子熱騰騰的白起,大家都圍上去找自己的網兜。
烏桃個子矮小,幾次都沒擠進去,隻能站在外麵幹巴巴地看著。
這時候李鏡元過來了:“烏桃同學,你的飯盒什麽樣的,我幫你拿吧。”
烏桃心裏暗驚,她並不太喜歡李鏡元,看到現在的李鏡元就忍不住想起以後的那些事,她覺得他那樣做很不好。
於是她忙搖頭:“李鏡元同學,不用了,謝謝你,我自己等會取就行。”
李鏡元:“天太冷了,一會就涼了,我幫你拿吧!”
他很堅持的樣子,烏桃隻好說了下自己網兜的顏色,李鏡元衝過去,再出來,果然拿到了烏桃的網兜。
烏桃自然感激:“李鏡元同學,謝謝你!”
李鏡元:“不用客氣,我是少先隊員,幫助同學這是我應該做的。”
烏桃再次謝過了李鏡元,抱著自己的飯盒往教室裏走,天太冷了,不可能外麵吃,隻能回教室,教室裏不少同學都帶了飯,三五成群地吃。
烏桃走進教室的時候,好幾個同學看過來,她努力擠出一個笑,衝著大家打了招呼,之後走到了教室最後麵的角落。
飯盒裏是一個窩窩頭,一塊蒸白薯,還有一瓣蒜,一塊醃洋薑。
烏桃沒經驗,生蒜和洋薑放進去一起蒸,這種大灶蒸起來特別透,已經把洋薑和蒜瓣給蒸熟了,她剝開蒜瓣,嚐了一小口,特別麵,還帶著一點香,倒是挺好吃的,隻是一點辣味都沒了。
好在洋薑是醃過的,雖然蒸熟了,卻還能就著窩頭吃。
正吃著,前麵一個女生說:“烏桃同學,你要熱水嗎?”
烏桃看過去,是一個下巴有些尖尖的女生,梳著一個馬尾辮,大大的眼睛。
她忙問道;“熱水?這個在哪兒打的啊?”
女生:“就在食堂旁邊的熱水房,我打了,喝不完,給你點吧。”
烏桃:“謝謝你!”
女生便把自己的熱水倒給烏桃一些,烏桃也趁機問起對方名字,和對方聊了聊,知道她叫劉紅玉,她爸是掏糞工人。
劉紅玉:“我爸認識時傳祥,以前在宣武糞場還和時傳祥是工友呢,前幾年他還被單位評選為優秀工作者了。”
劉紅玉臉上很有些自豪。
烏桃其實不太懂這個,但隱約也聽人提起過,據說時傳祥是全國勞動模範,還曾經接受過周總理的接見。
她羨慕地說:“你爸真優秀。”
劉紅玉:“你爸呢,幹嘛的?”
烏桃:“我沒爸爸,我爸已經死了。”
劉紅玉同情地看著烏桃:“這樣啊,怪不得你要撿煤核。”
烏桃:“嗯,我趁著早上去撿煤核,晚上也去撿,這樣我家就不用自己買煤了,省下買煤的錢,家裏的煤本可以給別家用,別人給我們一點米麵,也算是補貼家用。”
劉紅玉:“你算術這麽好,我還以為你家裏教的呢。”
烏桃:“我算術好,是我賣煤核練出來的,我自己還學會了乘法呢,我會背乘法口訣。”
那是院子裏聽別的孩子唱過,她就學會了。
劉紅玉驚歎地看著她:“你可真厲害!”
烏桃:“你要是天天賣煤核,你也會的。”
她並不覺得自己厲害,隻是需要賣煤核,需要算錢,開始掰著手指頭,後來慢慢地學會了,這是沒辦法。
兩個同學就這麽說著話,一起吃飯,劉紅玉帶的是棒子餅,烏桃是窩窩頭,反正都是棒子麵的,倒是差不多,兩個人還能比較下你的窩窩頭好嚼,我的棒子麵要鬆散,倒是吃得挺高興。
快吃完的時候,孟士萱蹦蹦跳跳地回來了,劉紅玉見了,和孟士萱打了一個招呼就回自己座位上去了。
孟士萱笑嘻嘻的,掏出來一個油紙包:“我今天吃的幹炸丸子,還剩下幾個丸子,我要是帶回家,家裏還不一定怎麽說我呢,你趕緊幫我吃了,消滅罪證!”
說著,孟士萱打開了那油紙包,裏麵大概有五六個肉丸子,是炸過的,旁邊還有一撮花椒鹽兒,那丸子炸得黃澄澄,一看就酥。
烏桃平時哪裏輕易見過肉啊,突然這麽幾個幹炸丸子放眼跟前,再能忍,口水也流下來了。
不過她還是說:“士萱,謝謝你,可我已經吃飽了,你帶回去晚上當加餐吧。”
孟士萱卻硬塞給她了:“早和你說了,我要是帶回家,家裏還嫌我到處亂跑呢,你趕緊幫我吃了吧!”
烏桃推辭不過,隻好接了,接了後,到底是被孟士萱逼著吃了一個。
可真好吃!
外麵是一層幹酥的,裏麵卻是肉的,口感上像肉渣,有點嚼頭,配上花椒鹽末末,又香又酥。
烏桃眼睛都亮了:“這是什麽?”
孟士萱:“就是幹炸丸子,這丸子裏麵是棒子麵和肉餡和在一起,然後放在油鍋裏炸的。”
烏桃一聽,知道這東西肯定很稀罕,自己家做飯都是蓖麻子稍微嗆一下鍋,哪可能用花生油,更別說炸了,炸這個得費多少油啊!
這時候上課了,孟士萱塞給她:“你留著吧,我都吃膩了,這個吃多了也不容易消化。”
烏桃謝過孟士萱,也就收到了課桌裏。
下午有一節自習課,這對烏桃倒是好事,她盡快認字,有什麽不懂的還可以問問孟士萱,孟士萱沒上學時候,她媽媽教她認過一些字,所以語文還行,但是孟士萱的算術真是跟不上,於是烏桃便教她怎麽算數,兩個小姑娘互相幫忙,倒是合得來。
放學後,烏桃收拾書包打算回家,劉紅玉過來,看樣子還想和她說話,不過孟士萱挽著烏桃的手往外走,劉紅玉就沒湊過來。
孟士萱嘰嘰喳喳的,說了自己家住哪兒,指著那邊的樓房給烏桃看,讓烏桃周末找她一起玩。
等兩個人分開後,烏桃便忙快步回家,她還得趕緊去撿煤核。
回到家裏,她把孟士萱給的幹炸丸子拿出來,她已經吃了一個,還有六個呢。
她將幹炸丸子放在碗中,看著那黃澄澄的丸子,忍不住笑了。
媽媽哥哥和自己,可以一人吃兩個,今天算是能吃頓好的了!
忙完家裏的事,烏桃趕緊收拾東西跑出去撿煤核,結果遇上久哥了,久哥旁邊一個流鼻涕的男生就一直朝烏桃這裏看,烏桃便有些擔心,之前看上去沒事了,該不會現在又找自己麻煩吧?
這時候,久哥抬起手,卻彈了彈鼻涕男生的腦門,之後讓大家繼續撿煤核,他自己卻走過來。
他金刀大馬地站在烏桃跟前:“聽說你去上學了,怎麽還來撿煤核?”
烏桃便仰起臉,解釋道:“白天上學,早上和晚上撿煤核,不然家裏沒得燒。”
久哥:“上學好還是撿煤核好?”
烏桃沒想到久哥問自己這個,想了想,說:“上學有上學的好,撿煤核有撿煤核的好。”
久哥聽了,蹲下來:“都是怎麽好?”
烏桃道:“不上學就得撿一輩子煤核,不撿煤核就不能上學。”
久哥撓了撓頭:“這說得都叫什麽話。”
烏桃:“實話,總不能撿一輩子煤核!”
她望向久哥,認真地道:“等到了十幾歲就去當學徒,一輩子就這樣,沒什麽盼頭。”
她自己也不知道自己怎麽想的,其實她連自己都顧不上,幹嘛和別人說這個。
但是對於烏桃來說,她是好不容易想明白這個道理,想明白了,就想和人說說,和哥哥說,哥哥聽不進去,和勳子說,勳子不當回事,好不容易有人問她,她就忍不住再繼續說說。
沒準別人聽了就好好學習了呢。
久哥聳了聳眉:“想那麽多幹嘛,現在撿煤核也能吃飽飯啊!”
烏桃聽了,便不吭聲了,低下頭繼續撿煤核。
久哥起來,重新和他那群人,一起去別處撿了,反倒是他那幾個同夥,都好奇地回頭看烏桃。
撿了差不多小半筐,也算是差不多了,不過烏桃貪心,想著再多撿一些,誰知道這個時候天上好像飄下零星的雪花了,不少小夥伴都回去了,她想想也回家了。
她想回去趁著媽媽做針線活的電燈,趕緊讀書。
回到家裏,青桐正拍打衣服上的雪,看樣子也是剛進門,旁邊爐子上坐著鍋,鍋裏冒著熱氣,那熱氣中帶著白薯的香糯和棒子麵的醇香。
青桐看到烏桃:“這會兒才回來?”
烏桃:“嗯,今天撿了小半筐,還不錯。哥你今天又去上班了?”
青桐幫烏桃拿過來竹筐,將煤核倒在牆角:“是啊,歇了一上午補覺,中午我就爬起來去單位了,這樣我能拿一份夜班費,再拿一份加班費,我算了,裏外裏能有兩塊錢呢。”
烏桃:“那真不錯!”
青桐有些疲憊:“最近公司正在備貨,都忙,忙過去這一陣就好了。”
說話間,寧妙香把鍋端下來,準備吃飯了。
烏桃帶回來的那六隻丸子被放在小鐵鍋中,稍微煎了煎,因為是油炸的,本身就帶著油,也不用另外加蓖麻子了。
這麽過了下火,再拿出來,就散發著酥脆的香味了。
作者有話要說:日子肯定越來越好的……