§娟娟小飯店

二姐自小飯店開張後就難得和我有時間聚了，每次有消息來都說進項在增加。為二姐短時間內在城市裏站住了腳高興，也暗自疑惑她何以在這麽短的時間內廚藝大長。

因公務去二姐所在的城市，她的小飯店卻簡陋到讓我驚訝。

“娟娟小飯館”是以姐姐女兒的名字命名的，地處偏僻地段，也就五十多平方米吧，裏麵隔了三段，前麵是用餐的地方擺著四張小飯桌，中間是廚房，靠裏麵的玻璃隔段處放著一張一米寬的單人床，窗外拉了道布簾，白天卷成鋪蓋卷**堆放雜物，夜晚拉開睡人，是二姐的安身之處。

姐掃床鋪被，要我躺下緩一會兒，說手工麵、餄餎麵、小菜、涼拌肉、油餅、包子都有，恨不得都拿來喂我。說她每天淩晨四時就起床蒸包子，油餅晚上得炸好，忙得像個陀螺。又念叨家鄉果園裏的蘋果不知道結的多不多，姐夫身體不好她照顧不上著急，說小飯館像個韁繩把人拴住了心急得很，夢裏都是村裏的人啊樹啊牛羊啊莊稼啊……我躺在隻能容我一人躺著的小**，她坐在床邊跟我說話，被城市拘著的性子暫時放開，開閘泄洪般暢快。我眉飛色舞誇她有能耐，暗地裏把心疼藏了又藏。

肚子飽著，卻拗不過她，說吃手工麵吧。二姐炒菜，燒水，煮麵，動作麻溜，又不眨眼地看著我吃，問我還行吧。在二姐眼裏，我是見過世麵的人，是能真正評判她廚藝的人。我卻挑了好多毛病，小菜的色彩搭配、飯菜的味道、餐具的擺放、廚房的衛生，笑說還以為你學到什麽絕活了呢，和家裏的飯菜沒有什麽不同呀。二姐驚訝，說來吃飯的人都說好吃，怎麽會呢？問及吃飯的都是什麽人，回說早餐多是學生，正餐是附近的民工。

距離小飯店幾千米處，一幢大樓黑黢黢的身子正在長個兒。二姐說得修二十層呢。嘮叨起民工種種的好——他們來吃飯時，看我和娟忙不過來，有的幫我們照顧小星星（兩歲的小星星是姐的外孫），跟小星星一起學撇洋腔，還時常給小星星帶玩具來；有的洗幹淨手，到鍋台前自己壓餄餎麵，煮麵條，自己端碗盛飯，自己拿鹽端醋；有一次麵和得軟了，煮出來隻有手指一樣長，他們也樂嗬嗬吃，說跟家裏吃的麵條一樣軟和……二姐拉東扯西，邊說邊笑，說自己哪裏在賣飯，是在過家常日子呢，那些民工，跟自己的兄弟和侄兒沒什麽兩樣。

來吃飯的民工，貪戀的原來是這小飯店裏的家常味道。樸實的二姐身上有他們妻子、妯娌、嬸娘的影子，娟娟像是村裏的丫頭，小星星呢，就是他們自家或者鄰裏的小淘氣啊。在家時，忙完農活，家裏樸素溫暖的女人端家常飯菜過來，一家人邊吃飯邊說話，狗在門口蹲著，雞呀牛呀在圈裏鬧騰，閑適著呢。或者，忙完地裏的活兒，在村裏的大核桃樹下蹲著歇腳，女人說男人、兒女，男人們抽著煙談莊稼、牲口，日子散散漫漫暖暖活活，整個人是舒坦的。來城裏，與沙子、水泥、石板打交道，哪裏有和樹木莊稼牲畜打交道來得快意？再說了，城裏人說話斯文、著裝整齊，又一副拒人千裏之外的模樣，在這樣的環境中生活真是拘謹、憋屈。吃二姐小飯店的家常菜有居家過日子的安心，在這裏說方言談莊稼，大家融融樂樂如一家人，望得見鄉村看得見自己，壓力與疲憊就得到了緩解。走得再遠，鄉村才是他們的根。我突然明白了“娟娟小飯店”興盛的原因。

等那幢樓房建成，民工撤離的時候，姐姐的小飯店也就該生意蕭條了吧，他們，以及姐姐，無論為這個城市的建設付出了多少辛勞，都是城市的邊緣人，都隻能是城市的過客。跟姐姐說我的顧慮，她笑，說到時候她就回家去啊。是的，這群可愛的人身後，廣袤的田地溫暖的妻兒正在把他們翹首等待。

二姐的小店，是他們望鄉的驛站吧。

叮嚀姐姐再花些力氣些，飯菜的質量要更好些。姐答：“都是下苦的人，姐實誠著呢，放心吧。”與姐道別，路過那幢大樓時，想起那些未曾謀麵的淳樸的民工，心生喜歡，也心存敬畏。