65 冬天最香數火鍋
薑鳳的心情很不錯,感覺就好象是在現代去吃了五十的飯,卻刮開發票中了二百塊錢的獎一樣。
咱這小日子過得,肯定會越來越好的。
薑鳳回來就把銅火鍋洗幹淨,這就做上了。
雖是沒錢買得起羊肉,但花上幾文買點骨頭回來燉湯還是可以的。
各種作料扔進去,切了幾條臘肉,再泡上在山裏采的幹木耳和蘑菇。
這個浣花國,倒是早就有了紅薯玉米這些高產的作物,不過土豆還沒見過。
新鮮的綠菜在冬天自然很少,不過後院裏還有些冬菠菜,地窖裏還有準備過冬的大白菜和紅薯,各樣切了一點。
薑鳳這才想到這個時空似乎還沒見過粉條粉皮之類的東西,哦,對了,還有腐竹。
很多穿越女都是靠著開這些作坊起家的,薑鳳琢磨著等天暖和些了就試試,現在外頭滴水成冰的真不想出房門。
薑鳳又烙了些大餅,那火鍋裏的水已是開了,聞起來香氣四溢。
想著趙家有什麽好吃的都給自己這邊送一點兒,咱這好容易吃回鍋子,雖然沒什麽好料,但勝在熱乎新鮮,不如叫她們全家都過來一道吃還熱鬧點,反正吃火鍋就是人多了吃著才香的。
薑鳳抱著小越越,隔著院門,亮嗓喊著虎子和豹子。
“虎子,豹子,你娘和你爹在不在?都來姨家裏吃飯吧?”
兩個小黑娃的速度那是相當的快,這頭才聽見答應,那邊就在敲院門了。
薑鳳開了門,把趙家四口迎進來。
兩個小黑娃一進堂屋,就聞見滿屋子的香味,不由得互相望了望,都是喜在眼裏。
薑鳳已在堂屋擺好了桌椅碗筷,除了那兩隻破太師椅之外,又加了三個高凳子。
桌上的銅火鍋裏的湯汁已經開了,正咕嘟咕嘟地冒著泡,骨頭在湯裏熬著,肉香味被水汽帶著飄散出來。
趙大蘭探探頭,一眼瞧見那桌上的銅火鍋,見裏頭湯色奶白,紅棗蘑菇等底料在裏頭上下翻滾,鍋子底下還能看到紅通通的炭火,桌上已是放了一盤子大餅,還有一盤盤的切好的菜,看著就讓人食指大動。
不由得吸吸鼻子,大聲讚道,“真香,鳳妹子你做的這是熱鍋子?往常隻聽人說起過,還真沒自家吃過哩,這回俺們一家可都有口福啦!”
薑鳳笑道,“這也是才買的熱鍋子,這不就請你們來一道吃了,快都坐下,菜都齊了,正好開吃。”
薑鳳招呼趙家四口坐下,每人麵前放個小碗,裏頭是薑鳳自製的調料,如今薑鳳不那般拮據,各種調料也舍得買了,麻醬打底,上頭撒點青蒜苗,著實看著誘人。
趙大蘭也不客氣,拉了張椅子坐下,趙家姐夫坐在趙大蘭旁邊。兩個孩子挨著坐在趙家姐夫和薑鳳的中間。
兩個小娃這還是頭一回吃火鍋,都是新鮮激動得不行,坐在椅上頭目光烱烱地盯著火鍋,卻是不知道該怎麽吃。
豹子湊到趙家姐夫耳邊,輕聲問,“爹,這要怎麽吃啊。”
鍋子裏的那麽燙,盤子裏的又是生的,光聞見香味,可吃不進肚子裏,也很急人啊。
趙家姐夫也沒吃過,雖然覺得應該是用筷子撈著吃,可身為賢夫良父,習慣了
趙大蘭哈哈大笑道,“這個你老娘我知道,就是把這盤子裏的菜放進鍋子裏頭,咱們撈鍋子裏的東西吃就是,把熟的吃了,生的就多煮煮,我說的可是?鳳妹子?”
見趙大蘭望向自己,薑鳳微笑著點點頭,“正是呢,還是趙大姐見多識廣。”
說著把盤子裏的紅薯片倒進去一半,又把豆腐片也倒進去一半。
拿大勺子在湯裏撈出來幾塊蘑菇和臘肉,卻是分給了兩個小家夥,給他們盛在碗裏,還不忘記叮囑一句。
“吹吹再吃,小心燙啊。”
兩個小家夥哪裏顧得上怕燙,趕緊地夾起來就往嘴裏送。
一口下去,都是幸福地眯起了眼,“好吃!”
那邊趙大蘭也學著放了些菜進去,撈出來幾塊好料,放在調料碗裏沾了,扔在嘴裏嚼咽,燙得謔謔有聲,卻是直點頭稱讚。
倒是趙家姐夫還慢條斯理一些,時不時地夾出菜來,給兩個娃的碗裏放上,小豹子喜歡吃哪樣了,就拉拉他爹的胳膊,根本都不用自己動手,當然了,他個子小也夠不著。
大冬天的圍著鍋子吃口熱乎的,真是再愜意不過了,肚子裏暖烘烘的,湯鮮味美,煮著的雖都是家常蔬菜,配著調料,就著大餅,卻也別有一番風味。
最後不光是桌上的菜都被幹掉,就連鍋子裏剩下的那些湯,都被大肚婆趙大蘭跟兩個小黑娃給喝光了,這頓飯吃的,完全都沒有剩的,倒是大餅還餘了一張。
趙大蘭把碗裏最後一口湯咽下,向後靠在椅背上,滿足地拍了拍肚皮,眯著眼道,“哎呀,這頓飯吃得可真是舒坦,俺家這閨女就是有口福。”
閨女?
薑鳳驚訝道,“趙大姐你莫非是有了?”
趙大蘭又自豪地拍了拍肚子,麵上神情好不得意,“嘿嘿,又有了,這回努把子力,一定生個寶貝閨女出來!”
薑鳳窘了一把,大姐呀,你那是肚子不是腰鼓啊,不用拍得嘭嘭響啊!
趙家姐夫瞧見妻主吃得額頭冒汗,趕緊從袖子裏摸出塊帕子遞給趙大蘭,趙大蘭接了在臉上隨便一抹,又扔還給自家夫郎。
趙家姐夫把帕子疊好又放回原處。
這倆口子都是健壯型的,就是趙家姐夫動作略斯文些,但體格身高放在那,總給人一種高大威猛的感覺,然而這兩人之間默契的動作,不言而喻的溫情,讓無意中瞧見的薑鳳心裏也是微微觸動,心底泛起不知名的澀意來。
唉,每到這個時候,就顯出自己孤家寡人的淒惶來了。
就像在現代,每到情人節七夕節的時候,沒有另一半的女漢子們就覺得長夜格外漫漫起來。
“薑姨,我家就要有小妹妹了。”
兩個小娃的小肚皮也撐得鼓鼓的,不過一說到自家的大喜事,虎子趕緊接話。
豹子點點頭,“嗯,小妹妹。”
說著從凳子上跳下來,走到炕邊,“小弟弟醒了沒?”
要是小妹妹能像小越越這般可愛就好了。
ps:多謝凝月兮同學的平安符~~