劉卯星被這麽一喊，所有人的視線都落在他身上，他不是一個張揚的人，奈何視線都焦距過來了。
蛇蠍美人如夢初醒一番：“劉店主！你這開門做生意的，沒有理由不賺錢的。”美人把他想拒絕的理由都堵死了。他沒話可說，隻能被迫點頭：“姑娘是想讓我改刀？”
蛇蠍美人眼中閃過少有的錯愕，頭鯛，指的是江河受孕後入海的第一條鯛魚，它往往活力足，肉糍美，魚骨大，用來做魚生，是上號的材料。
可惜廚師刀法不佳，魚白中還有魚油，切刀時間過長，導致魚肉變軟，入口的感覺自然而然就不是最佳的。
二次處理，做熟食自然糟蹋食材，改刀的又有難度，一級的廚師未免做的好。
她眼前的人似乎有這個實力。進店時她還沒品嚐的魚生，就是最好的證明，魚肉雪白，紋路清晰。
自己話癆的二妹還一個勁兒跟幺弟咬耳朵，說什麽“這魚端上來時還會動，可嚇人，可殘忍了！”
隻要他出手，估計還是有幾分勝算的。畢竟這是一年或者好年，才有的頭鯛啊，可貴了，肉疼！
蛇蠍美人肯定的點點頭：“改刀！”
劉卯星將那盤擺放還算不錯的魚生端了下去。
新員工跟在他屁股後麵：“老板！我是不是把你坑了？”劉卯星憂傷的歎了口氣，搖了搖頭：“沒有！”
他真的很想說，對的，下輩子小心點兒！轉頭對上自己新員工我見猶憐的表情，他還是扛下了所有。
他默默的將菜倒在案板上，指節分明的手，一勾永靈刀的刀把，細小的嗡鳴聲蔓延開去。
大廳的人立馬傳來一聲低語：“這是？永靈刀？”
劉卯星心中駭然，居然有人識貨！
厲害了，手上的動作沒有停下，永靈刀鋒利無比，任何分心都能發生慘劇，他隻能專心的將魚肉改刀，小心翼翼的將魚油和肉分離，再順著紋路，將沒有切好的部位片下。
所有被切碎的肉在他的改刀下，重新排列，擺放，歸整為零，要不是他下第一刀時有些分心，魚肉還能拚出完整的魚，連紋路都能對上那種。
他拿起一旁的白毛巾擦了一下額上的細汗。
身後傳來掌聲：“好刀法！”
他轉頭一看，居然是蛇蠍美人。跟在她身邊的幾個孩子瞪大了雙眼，有幾分不敢相信，眼前的美人是自己刻薄的姨。
因為此時她居然在問：“店家！我可以看看你的刀嗎？”
這舉動如此冒昧，如此不和規矩，甚至很風範。
完全不是平日裏姨能敢出來的事兒。
新員工不能理解幾個孩子的表情，話癆小姐姐眨巴著眼：“你見過天上下海鮮嗎？”
該員工老實巴交的搖搖頭：“沒！”
話癆小姐姐神補刀：“那就對了，我們現在的視角就像天上下海鮮了。”
他們的姨還抖開自己的帕子，包裹住永靈刀的刀柄，小心萬分的將它拿起：“漂亮，這刀好看極了。先生可的名字可是永靈二字？”
劉卯星站在一側，將擺盤好的魚生遞給自己的新員工。轉身對蛇蠍美人道：“是的！”
“先生真是奇人。”蛇蠍美人一抬眼，靈動的雙眸都是仰慕之情，再低頭時，她對永靈刀讚歎又多了幾分。
劉卯星沒有急著要回刀，反而提醒她：“改好刀的魚生已經上桌了，姑娘不想品鑒一二？”
隻顧著看刀的美人，她這才收起自己豔羨的目光，雙手將永靈刀奉還給劉卯星，並囑咐到：“先生好度量，方才是小女不識泰山，誤認菜品是他人做的，先生見諒。”
劉卯星聽著她的客氣話，雙手取回刀：“姑娘言重了。”他說話的語調都被帶偏了，想調回來時，自己已經做了一個請的手勢。
果然人這種東西，很容易被外界帶偏。
近朱者赤近墨者黑，這句話放在這裏也恰到好處。
兩人出去時，幾個人也規規矩矩的，他們守在改刀後的刺身旁邊，滿臉期待，就差一句：“姨，你快來，我們等不了了。”
她們姨眼神一烈，終究還是沒說什麽重話就落座了，她纖纖玉手剛拿起筷子：“用餐！”話音還沒落，幾人如狼似虎的就搶奪起來。
劉卯星看了一眼自己身側，自己的新員工跟話癆小姐姐年齡相仿，也是個孩子，他將一道小食地給她：“這是邊角料，我加了點蝦籽，你也去休息吧。”
小姐姐不敢相信的指著自己。
劉卯星認真的點了點頭。
身後傳來苛責的質問：“劉店主！你這麽藏私不好吧。”話癆小姐姐看自己姨有意為難，立馬夾了塊魚生，效仿自家大姐，將魚生往自己姨嘴邊一送。
她姨條件反射的吃了一口，鮮滑，爽口的魚生，糾纏著她靈活的舌尖，海洋的寬廣，帶著勢不可擋的威壓，直麵而來。
這一口魚生，讓人感覺到大海無窮無盡的力量，她在自然的麵前是那樣的渺小。她感慨著，腦海中回放著自己學藝時，老師傅的尊尊教誨。
做人、做事睜一隻眼，閉一隻眼，往往比兩隻眼睛都睜著要好，畢竟有一隻眼睛，它還可以休息。
美人的脾氣也軟了下去，同時她也被這美味征服。畢竟是二次改刀，還能做出一級美味，江淮河上的老師傅，都不一定有這本事，不愧是永靈刀選中的主人。
高人，也是奇人。
做菜的技術，放眼整個龍國，在他之上的人恐怕寥寥無幾。
對方年紀還比她小。
真是長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上。
美人感歎著，將手裏的折扇一收，仿佛一錘定音一般，她睜開美目，深色的眸子鎏光，映著燈火熠熠生輝：“江某今天來的匆忙，沒什麽豪禮，隻能奉上一份請帖，至於參不參與，全憑劉店主自己做決定。”
美人纖纖玉手敲著桌案，旁邊放著描金的請帖。