“青豆?”
黃保羅不可置信的看向一名裁判,而後又看了看徐來盤子裏的揚州炒飯。
揚州炒飯的青豆,就是普通的青豆,這沒什麽特別的啊。
從外觀來看,他使用的青豆和徐來使用的青豆,應該是同一個品種才對。
在什麽都一樣的情況下,按理來說出來的效果也應該是一樣的才對,為什麽這青豆會成為勝負的決定性因素呢?
帶著強烈的好奇心,以及無數的疑惑,他走到徐來那盤揚州炒飯麵前。
取來勺子,單獨舀了一顆青豆。
“!!!”
當青豆進入嘴裏,被牙齒咬破的一瞬間,黃保羅呆住了。
他隨即又舀了一顆自己的青豆,也送入嘴裏。
下一秒,他臉色慘白,站在那裏一言不發。
“青豆有什麽不同嗎?”
台下,韓天明等人也是有些不解。
馮森他們拿下來的炒飯根本沒他們的份兒,他們並沒有親自嚐過。
“你們吃過會爆漿的青豆嗎?”孫武笑嗬嗬地問道。
“青豆爆漿?”
眾人全都看向孫武,越發不解了。
青豆這種食材,雖然水分不少,但想要用炒的方式做出爆漿的效果,幾乎不可能。
因為鍋內的溫度,足夠蒸發掉青豆當中的水分。
想要吃到可以爆漿的青豆,隻有兩種辦法,要麽用水煮,要麽直接吃生的。
可剛才大夥看的是清清楚楚,徐來是後來加入的青豆,既沒有煮,炒的時間也很長。
他是怎麽做到的?
“難道……”
突然,大夥都想到了一樣東西。
“沒錯,就是那碗雞湯!”
蔡老哈哈大笑。
青豆爆漿的關鍵,就在那碗雞湯當中。
徐來在往鍋裏加雞湯的時候,應該是有意的控製雞湯灑落的位置。
原本被高溫烘幹的青豆,在雞湯的衝刷下,重新變得飽滿起來。
雖然這事兒聽起來很玄幻,但真相應該就是如此。
“……”
得到了蔡老的肯定,韓王白等人皆陷入了沉默當中。
這又是一次慘痛的打擊。
他們都是廚子,對於烹飪的理解,不能說爐火純青,但也稱得上是得心應手。
剛才,他們都在腦海中模擬了一遍烹飪過程。
翻鍋炒飯他們會,往鍋裏加雞湯他們也會,甚至這兩個動作同時進行他們也能做到。
但在保持這些動作的前提下,還能精準控製鍋內的青豆和雞湯接觸,並且保證米飯不粘黏。
他們模擬出來的結果隻用一句話來形容——“我真的做不到”。
阿飛抬起了頭,看向台上的徐來以及黃保羅,眼神有些複雜。
前者一臉的淡定,神色輕鬆,麵露微笑。
後者埋頭捏拳,橫眉倒豎,滿臉的不可思議。
這鮮明的對比,突然讓他產生了一種很奇怪的感覺。
仿佛徐來才是強大的九星廚神,而站在他麵前的黃保羅則是一名三星廚師。
同樣有著這個感覺的,還有正在觀看這場比賽的五大公司的廚師。
“這個徐來,太可怕了。”
全味資本的另外一名九星廚神感歎道。
“這才是你的真正的實力嗎?”
遠在小日子國的山本竹下,忍不住給自己點了一根煙,神色凝重。
現場的戴軍、劉中震、吉明輝也全都不說話了,臉黑得不成樣子。
“下午還有比賽。”
就在此時,徐來的一句話打破了現場的寧靜。
正常來說,九星廚神這個級別的比賽,通常是一天一場。
因為雙方都需要大量的時間做準備。
但這一次徐來強烈要求一天兩場。
這樣的話,有一個好處,那就是最快明天中午就能結束比賽。
之所以提出這個要求,倒不是他自信或者囂張,隻是因為他想快點回去。
他答應了今年畢業的同學們,要一起拍畢業照。
這個理由足夠充分。
“……”
聽到徐來的催促,黃保羅整張臉都黑了,但一時也不知道該說什麽。
本想著來個開門紅的,但現在變成這樣,心情簡直是爛透了。
“我趕時間,快點吧。”
徐來再次催促道。
“聽說過沛縣嗎?”
黃保羅冷喝一聲,道。
“你的意思是……那個?”
徐來微微皺起了眉頭。
沛縣這個地方他自然是知道的,江蘇省徐州市沛縣,一個人傑地靈的地方。
古時漢高祖劉邦便出自於這裏。
曆史什麽的暫且不說,回歸到今天的比賽,黃保羅的意思就非常明顯了。
“兄弟們,黃保羅說的該不會是那個吧?”
“不出意外的話,應該是了。”
“沛縣的美食很多,但要說最出名的恐怕也隻有那個了。”
“完後,下午的比賽我恐怕看不了了。”
“我也是,怎麽辦?”
“凸(艸皿艸 ),黃保羅你特麽有病吧,那麽多主題不選你偏偏選這個?”
“也怪不了他,人家本身就是徐海菜的廚師,選這個也合理。”
“隻是苦了徐大廚了,不知道他在這方麵有沒有忌諱,我聽說有些廚師……”
很多網友都猜到了答案,不由得擔心起來。
沛縣最出名的美食是什麽?
這個問題的答案太過於明顯了。
在互聯網上搜索一下沛縣,除了當地的基本介紹外,會發現一道特殊的美食。
——沛縣狗肉。
沛縣狗肉,具體指的是沛公狗肉,別名黿汁狗肉,沛縣狗肉,樊噲狗肉等。
它是江蘇省徐州沛縣的傳統名菜,屬於蘇菜係。
從名字中便可以看出,它是以狗肉為製作主料的一道美食。
常規的做法是以砂鍋為主,口味屬於本地鹹鮮。
“據說”,這道沛縣狗肉的成品肉質酥爛,口感柔糯,香味濃鬱,堪稱一道傳統古饌,是冬令滋補之上品。
“沒錯,就是沛縣狗肉,怎麽樣,有問題嗎?”
黃保羅注意到徐來的反應,心中不由的一喜。
雖然隻有微微的那麽一霎,但他非常肯定,剛才徐來的反應是“負麵”的。
也就是說,徐來並不想用這個主題來比賽。
雖然不知道具體為什麽,但這對於他來說,卻是一個天大的好消息。
與此同時,他還在內心朝薑雲波豎起了大拇指。
沒錯!
選沛縣狗肉當主題,正是薑雲波的主意。
說實話。
對於沛縣狗肉這個主題,黃保羅其實是不願意的。
因為沛縣狗肉的製作並不難,很多廚師都會。
以徐來的實力,照說也是完全沒有問題。
更何況剛才輸了一局後,他對徐來的廚藝已經有了一個大致的判斷。
就更加不想用這個主題了。
但就在剛才,台下薑雲波的助理朝他發送了一個信號。
抱著試一試的態度,他便選了這個。
沒想到啊沒想到,居然真的有奇效!
“看你怎麽辦!”
黃保羅非常興奮,眼神也變得跟一個獵人一般,好像要撕碎徐來。
然而,就在這關鍵的時刻,徐來突然開口了:
“第二局算你贏吧。”