大賽正式開始的時間是在後天早上九點整，采用的是一天兩場的賽製。

詳細的說是首日二十進十強，次日是十進八，第三天決出冠亞季軍了。

其實真要比，如此大的場地和規模，第一天就能比完。

但在城市辦了這麽大的一個場地，一天就比完豈不是虧本？

如果不是賽程實在不能再拖延，都想五天。

言歸正傳，博古斯烹飪大賽還有一個最著名的獎項，是全場最受歡迎菜品，但這個獎勵需要全部評委的一致滿分通過。

如果達不到條件，就空選，如此規則也可以預料該獎項在曆史上寥寥可數。

袁州提前一點時間過來是想好好熟悉一下裏昂當地的環境，最重要是當地才有的食材。

其實不止袁州，還有世界各地其他地方獲得優勝的人這幾天陸陸續續來裏昂參加比賽，畢竟整個賽區不止法國這邊一個，光是歐洲就有三個賽區，不可謂不多。

也就是袁州特殊一點是屬於直接邀請參加決賽的人。

到達酒店以後，奧古斯特並沒有久留，而是在將大賽的流程以及相關的事情告訴袁州以後就啟程走了，他們剛剛到達地方，肯定是需要好好休息的，這一點奧古斯特還是懂的。

即使再想和袁州進行交流，也打算等比賽完了以後再說。

“也不知道這個華夏廚師到底水平有多高，之前波德拉科先生拜訪都拒絕了，反而老板這麽重視這位。”哈基姆心裏存了這樣的疑問。

要知道波德拉科是歐洲名廚，並且還是最有希望能夠接替法餐協會會長的人。

哈基姆準備比賽的時候好好看看袁州的表現到底是有多驚豔，來了這麽多參賽者，隻有袁州能夠讓奧古斯特親自來接，這肯定不一般。

哈基姆不知道的是，來接袁州，還是奧古斯特搶來的。

從高斯那邊搶來的，高斯和奧古斯特一起來太高調了，為了不給袁州添麻煩，兩人爭論了一番，最後的結果肯定是奧古斯特技高一籌。

袁州是不知道的，他正在整理帶來的東西。

大賽主辦方這次還是很大方的，為了讓每一位來參加比賽的大廚能夠安心參加比賽，在比賽之前也可以自己有空間練習，房型都是豪華套房，有全套廚房設備的那種。

都知道，極少有酒店可以讓住客自己做飯。

當然舉辦這次大會，吸引來的遊客，帶來的經濟效益，不會讓組委會虧本就是了。

“師傅，這些調料需要拿出來嗎？”程招妹正在整理的是袁州帶來的一些慣用的調料以及特色的醬汁，當初為了申請帶這些東西出來，鍾麗麗也是著實費了一番勁的。

“不用，到時候直接拿到場地去就好。”袁州直接道。

聽到師傅的話以後，程技師直接將手挪開不再碰那些東西，直接將包拿到那邊的架子上放好。

而袁州看看時間還早就打算跟程招妹說說前兩天他交上來本月的作業的修改情況。

“招妹過來，前幾天不是跟你說了一下牛雜的處理方法嗎，你回去以後有沒有仔細琢磨過？”袁州朝著程招妹招了招手道。

剛剛將行李放好就聽到師傅的召喚，程招妹立刻走了過去隨著袁州的示意坐下，開始老實講述自己的做法。

這邊袁州正在考察徒弟，而另外一邊的一些參賽選手就沒有這麽悠閑了，而是氣氛略顯緊張。

“咄咄咄”

菜板跟菜刀接觸發出響聲，裴羅曼一邊仔細關注食材與刀之間的切口一邊努力控製刀的速度，他在練習刀工，希望可以在大賽來臨前有一點點進步。

作為歐洲第一賽區的冠軍，裴羅曼一直都是不驕不躁的性格，隨時隨地都希望做到最好。

當然也有三兩個關係比較好的聚在一起相互討論印證的，看起來還是挺熱火朝天的。

也有像絲特勒和朱利安這樣對麵而坐，有些麵麵相覷，但是臉上又帶著興奮表情的。

當然有這表現的，也是獨此一家，別無分號了。

“聽說今天那個叫yuan的廚師已經到了，你說我們要不要去看看？”絲特勒有些不確定道。

自從上次跟朱利安一起被袁州的做菜視頻給荼毒以後，跟朱利安就莫名有了一些同是天涯淪落人的感覺，因此倒是一改往日互不搭理的樣子，變成了有事沒事就坐在一起論袁州。

“我覺得反正後天比賽就可以看到了，現在還是不要去了，免得亂了心境。”朱利安的想法卻是不同。

從草根奮鬥到如今的情況，朱利安十分懂得心境的重要性，以及該如何保持平靜的心境。

“你說的也有道理。”絲特勒若有所思道。

其實他也不太想去，雖然這次殺出重圍可以殺進決賽了，但是當初袁州驚豔廚藝留下的印象太深刻了。

法國這邊很熱鬧，華夏國內也是不遑多讓。

“麗麗，都通知好了嗎，我們明天上午出發，酒店定好了嗎，是定在會場附近了嗎？”周世傑一連問了幾個問題。

“放心吧，會長，已經通知了交流團的人明天早上九點機場集合，酒店已經確定了波斯科羅酒店，就在舉辦會場的旁邊，是法國那邊的奧古斯特主廚幫忙的。”鍾麗麗嚴肅道。

為了給袁州加油，慶祝此次亞洲第一次有人參加博古斯烹飪大賽，周世傑是決定提前帶著交流團的人去加油的。

這樣提前過去就需要解決住宿等問題，但是這邊鍾麗麗跟奧古斯特那邊對接的時候，那邊主動提出可以幫忙解決，有了地頭蛇的幫忙，鍾麗麗自然是很輕鬆了。

“那就好。”周世傑轉了兩圈發現好像沒什麽需要囑咐的事情了。

剛要揮手讓鍾麗麗趕緊下班，突然就想起了一件事，“許班那邊有沒有通知到位，他那邊是幾個人一起去？”

袁州將許班等人的問題托付給了周世傑，自然周世傑是要盡心盡力的，其實隻要是袁州的事情，他都會認真對待。

這次博古斯世界烹飪大賽連著中法交流，是華夏菜揚名的好機會，準備工作自然需要麵麵俱到。

“會長放心，已經通知好了，許秘書那裏一共三個人，都沒有問題。”鍾麗麗說起正事來絕對的雷厲風行。

“那就好，辛苦了，可以下班了。”周世傑看看時間不早了，直接揮手讓鍾麗麗下班。

鍾麗麗也覺得事情處理得差不多了，打了一聲招呼就下班了，畢竟還有行李那些需要收拾的。

……