按理來說豌豆的成熟期不在這個二三月份,是以現在吃到嘴裏的豌豆味道必定不會怎麽好。.:。
但,這裏卻是袁州小店,那麽這個問題也就不存在了。
是以,俞矗才會那麽毫不猶豫的一口吞下。
“嗯,綿軟又有些略帶粉質,果然是袁老板的手藝。”俞矗滿足的說道。
是的,俞矗吃下的豌豆和咋豫章江吃的冷凍夾生的豌豆完全不同。
袁州用在豆腐裏的豌豆綿軟,外殼又有些脆嫩,味道還是清新的感覺,一吃就知道是新鮮的。
“這家夥一個豆腐吃的跟山珍海味似得。”邊上的淩宏一臉鄙視的說道。
“你第一次吃的時候也這樣。”烏海的菜還沒來,順口的就直接補刀。
“嗯。”薑嫦曦點頭。
“那也沒有這麽誇張。”淩宏表示他這麽帥氣的人不會‘露’出俞矗那癡漢一樣的表情。
“那你剛剛還點白油豆腐幹嘛。”烏海再次補刀。
“還能不能愉快的聊天。”淩宏一臉無語。
“可以,豆腐分我一半。”烏海立刻‘摸’著小胡子,‘精’明的說道。
“那你繼續。”淩宏做了個請的手勢。
“身為一個土大款,連這點豪氣都沒有,真是為你口袋裏的錢包感到難過。”烏海一臉鄙視的說道。
淩宏對於烏海的詆毀充耳不聞,也不說話,就安靜的等著菜來。
而俞矗就更安靜了,隻聽得到細微的咀嚼聲。
是的,他已經開始吃鹹味的豆腐了。
這次不同於甜味的冷豆腐,而是熱,不,應該說是燙的。
“嘶,好湯。”俞矗燙的舌頭都有些捋不直了。
但緊接著鮮味有直衝喉間,讓人忍不住咀嚼,這下豆腐裏包裹的湯汁流出,一陣有燙又鮮美的感覺,讓人既想吐出來,又舍不得。
而且,為了怕香味流出,俞矗還不得不把嘴巴給閉緊了。
“嘶,燙燙燙。”俞矗咽下一塊豆腐,忍不住連說了三個燙。
咽下的豆腐就好似一個小火團,順著喉嚨就燙進了心裏,這一下子倒是讓俞矗徹底暖和起來。
本來趕飛機,下車就直接到小店,一路上都是冷風呼呼的吹,直到這個時刻,俞矗才覺得暖和起來。
而且是從胃裏發出的溫度,一下子溫暖到全身。
“再來一口。”俞矗喟歎一聲,再次夾起豆腐吃了起來。
這下子俞矗不再顧忌,還沒等下一道菜上來,他就一股腦的吃完了這一整盤的豆腐。
“鮮香嫩滑,還滾燙,謝謝薑總。”俞矗對著薑嫦曦道。
“不用,吃了豆腐是不是覺得暖和多了。”薑嫦曦促狹的說道。
“確實,而且我也知道了,這個豆腐為什麽不用勺子了,軟嫩有彈‘性’,確實不需要勺子,用筷子更好吃。”俞矗點頭道。
俞矗一人點了六道菜,還有飯和飲料,但他還是一個人吃完了,期間還特別注意邊上的烏海,不讓他搶食。
臨走時,薑嫦曦詫異的看了看俞矗,這才開口“我對你的飯量現在是刮目相看。”
要知道平時俞矗這人,就是吃麥片也不過就是一碗而已,這次卻吃了這麽飯菜。
“我的薪資還是能養得起我的。”俞矗肯定的說道。
“知道,你回去早點休息,明天還要開會。”薑嫦曦點頭,然後說道。
“薑總再見。”俞矗拉著行李箱走了。
而袁州小店的晚餐營業時間也結束了,這會正是酒館的營業時間。
黑夜裏,小店隔壁的二樓雖是‘露’天的,但卻一點不冷,喝著郫筒酒,幾人聊著天,而申敏一如既往的趴在桌上做作業。
場景自然而和諧,至於袁州則是為了明天的菜單做著準備,畢竟明天就要正式提供整個菜係了。
一夜過去,袁州照例起的很早,麻利的穿衣洗漱,整理好。
“咚咚咚”腳步聲這次不是向著後‘門’,而是直接進了廚房,來到了小店裏。
“謝謝係統。”袁州正對麵的朝著牆壁一看,立刻高興的說道。
係統仍然是毫無反應。
小店的牆壁卻是起了變化,以前因為店‘花’的任務,牆壁是繪著一大片的蓮‘花’,有含苞待放的,有剛剛打了‘花’骨朵的,翠綠的荷葉襯托這粉嫩的荷‘花’,中間就是袁州小店的菜單。
隨著菜品的增多,裏麵的位置也越來越擁擠,但現在整個又恢複了以前錯落空曠的感覺。
因為裏麵關於蓉派菜係的菜品全部都沒有了,隻剩一句話。
可點蓉派川菜係的任何一道菜,小吃除外
所有的蓉派菜係,比如燈影牛‘肉’、纏絲兔、熊掌豆腐這些都已經消失了,就連剛剛出的新品雙味白油豆腐也都不見了。
“不錯,這樣也顯得我的厲害,這才是真正的掌握了一個菜係的男人。”袁州看著相應改變的小菜單,很是得意的說道。
袁州這裏很是滿意,是以早餐又熱情高漲的做了灌湯包,自然數量還是沒變化的。
不過,一早上的時間卻也沒有人發現菜單的變化。
一來早餐是固定吃的,不可點餐,二來因為太熟悉了,自己要吃什麽都很有數,輕易也沒人研究菜單。
當然中午除外。
這不,很快就到了中午,第一個發現的人不是第一個衝進的烏海,而是隨後進‘門’的李研一。
“袁小子,你改了菜單?”李研一說話還是很直接。
“是的。”袁州一臉淡然的點頭,心裏卻很是驕傲。
要知道他也是可以任人點餐的了,畢竟他現在可是掌握了一個菜係的男人。
“蓉派川菜任點,口氣倒是不小。”李研一毫不客氣的說道。
“當然。”袁州點頭。
“要知道蓉派的菜,那可是嚴格以傳統經典菜譜為準,不能‘私’自創新的。”李研一隨口就說出了蓉派菜的主要特點。
袁州還沒來得及開口,李研一又開口了“倒是忘了你小子是個圓規,倒是極其適合你。”
“創新以後會有。”袁州並不認同,淡淡的說道。
“你還年輕,創新自然是以後的事情。”說起袁州的手藝,李研一倒是溫和了許多。
現在看來,袁州確實還很年輕,但手藝已經非凡,以後的創新自然是沒問題的。
換菜單在袁州看來是個很小的事情,但食客們卻驚訝了,不過袁州的‘性’格大家也清楚,倒是沒人問他。
隻是都暗搓搓的回家查蓉派菜,準備吃個好的呢。
……
ps:繼續求月票、推薦票喲~