第197章 全滿分
包子和豌豆黃上蒸屜後，鍾祥開始絞麵，麵團裏揉進了各種蔬菜汁，一共三種顏色，淡紅的淡綠的嫩黃的，搖動手柄，一段段粗細均勻色彩各異的空心麵呈現在大家眼前。
那些還在用雙手搓揉拉伸塑形的廚子們見了這麽個新鮮玩意兒，紛紛不平，這年頭比廚藝都比到這上頭來了，那還比個屁啊！
不過，複賽的時候，鍾祥露的那一手抻麵的確是真功夫，隻能感歎自己沒這個腦子，隻知道折騰麵團，不知道折騰工具。
高湯是一早就煨好的，紹興老酒壇子裝著，一打開來，濃香撲鼻，隨風飄散，引得圍觀群眾大吞口水。
“這湯也太香了吧，什麽做的？”
“聽說天上居大廚現在的靖安侯府二少奶奶自創了一道菜，皇上賜名佛跳牆，也是用紹興老酒壇子煨的。”有知情人士道。
“聞著是像，可又不太一樣……”有人蹙著眉頭在那細細回味，分辨。
“去，你少吹牛，那佛跳牆都不對外銷售，你上哪兒聞過？”有人質疑。
“素膳坊啊，我看我們東家做過。”那人為了證明自己不是吹牛，道出了身份。
“哦……原來你是素膳坊的夥計。”眾人了然。
已經煨好的湯重新加熱，趁這個空擋，鍾祥取出一大早就發製好的蛋糕，先將蛋糕橫切開來，在橫切麵塗抹上一種叫做果凍的東西，晶瑩的黃色，煞是好看，再重新疊上，卷起錫箔紙，裝上奶油開始裱花。
“堯堯，這不是上次你送給我娘的蛋糕麽？”小景認出來。
“是啊，不過那是最初版的，現在鍾祥在做的是改良版的。”葉佳瑤道。
純奶油的話，吃多了會膩，時下又沒什麽好吃的水果，她就搗鼓了一些桔子果凍。
趙啟軒眯著眼道：“看起來很誘人啊，可惜上次我回的晚，蛋糕已經被瓜分的一幹二淨了，我連個味兒都沒聞到。”
“你就別叫苦了，我都沒嚐到過呢！”夏淳於不滿道，他還以為瑤瑤就給娘和淳果做了，沒想到懿德長公主還有永安侯夫人也有份，估計太子妃那也少不了，就他沒份。
葉佳瑤瞥了他一眼，小聲道：“甜食吃多了，小心長肚子，你要是長個大肚子，我就不理你。”
夏淳於立馬收腹挺胸，心想，爺天天鍛煉，能長出小肚子才怪。
“你不吃甜食也會長肚子。”夏淳於哼哼道。
葉佳瑤不知道自己是越來越聰明了，還是越來越不純潔了，馬上就領會他的言下之意，不由的紅著臉狠狠瞪他。
夏淳於裝模作樣，指指場上：“看比賽看比賽。”
一個時辰的比賽，鍾祥隻花了大半個時辰就完成了，看到有人完工，其他參賽選手也不由的加快了速度。大家很清楚，在各種條件都差不多的情況下，時間就成為判定勝負的標準。
陸陸續續地大家都完成了，香還沒有點完。
每個人都緊張地看著評審。
按照大賽評審規則，原本是要先評判道麵食，但五位評審的目光都被那道名為奶油果醬夾心蛋糕的點心給吸引住了，雪地紅梅，一束梅花斜地裏伸出枝椏，紅梅綻放，栩栩如生、嬌豔欲滴，說是一道點心，倒不如說是一副精美絕倫的畫，真是聞所未聞，眼界大開。
這五位評審都是做糕點的大師，尤其是三位禦膳房的糕點師，他們平日裏研究的就是各種精美的糕點，精致美味是判定一道糕點是否成功的關鍵。他們自以為在這個領域裏已屬於登峰造極的人物，沒想到，這次廚藝大賽，居然湧現出這等驚豔的人才。
評審們統一意見，決定先品嚐這個蛋糕。
可是，拿著刀卻舍不得下手，不忍心破壞這麽美的一幅畫。
最終還是一咬牙切開來。
奶油香甜潤滑，入口即化，裏層的蛋糕鬆軟，加上蛋糕裏還夾了果醬，酸酸甜甜，還有一絲絲清涼的味道。
五位評審不由的點頭稱讚，這才稱得上是真正的美食。
大家不約而同的給出了十分滿分的成績。
底下一片嘩然，全滿分，這在曆屆廚藝大賽上都是極罕見的現象，沒想到今天評的第一道糕點就出現了全滿分。
鍾祥自己都不可置信，他知道這蛋糕必然會引起轟動，但沒有想到會是全滿分，讓他有種雲裏霧裏，很不真實的感覺。
評審依依不舍地放下蛋糕，下麵還有好多麵食和糕點要品嚐，得留著點肚子。
接下來是鍾祥的豌豆黃，豌豆黃是尋常的糕點，但禦膳房的大廚們還是能整出一些新意來的，可是眼前的這碟豌豆黃讓他們不禁發出了一聲驚歎，花朵的形狀，格外的潤澤剔透，中間還零星的夾雜著一顆顆紅豆，模樣煞是喜人。
他們做過無數的豌豆黃，卻做不出這等晶瑩的色澤，不知道這位年輕的廚子用了什麽材料。
品嚐後，更是覺得不可思議，豌豆黃怎麽可能做得這般有彈性？甜而不膩，又有紅豆的香味，可稱得上是極品了。
再一次，五位評審毫不猶豫的給了全滿分。
這下，大家不能鎮定了，太不可思議了，居然兩道糕點都是全滿分，天啊，這是什麽妖孽啊？以前沒聽說過天上居還有這麽厲害的人物啊……
三彩空心麵，以其獨特的色彩搭配，柔韌的口感，最關鍵是那濃香的湯，好吃的讓人忍不住要流淚，又是一個全滿分。
葉佳瑤麵上還算鎮定，但心裏已是激**不已，是今天的評審神經錯亂了嗎？動不動就給全滿分，不是說全滿分是非常不容易的嗎？這是要拿第一的節奏嗎？
趙啟軒聽著一個個全滿分，口水都要流下來了。
“真他媽想上去嚐嚐。”
小景也是默默地吞著口水，天上居的情況他是了解的，鍾祥之前不過是個一等幫廚，做菜水平算中上，跟瑤瑤比起來差遠了，沒想到在瑤瑤的**下，居然在麵點上大放異彩，不得不說，瑤瑤是個能化腐朽為神奇的人。
當湯包的分數出來口，底下人已經震驚的呆掉了。
四個全滿分，才第一位選手啊，就已經拿到了前所未有的高分，那第一還有懸念嗎？
之前呼聲最高的來自山西的一位麵點師臉色灰敗，其他選手的臉色也不太好看，今天的決賽，每個人都是卯足了勁，十八般武藝全拿了出來，去拚搏那前三，結果，碰上了這麽一個妖孽，時也命也運也……
大家都很清楚，不會再有四個全滿分的情況出現了。
當主持人宣布，鍾祥獲得第一名的時候，場上一片歡聲雷動。
雖然他們沒有嚐過鍾祥的手藝，但是看到了那精美絕倫的蛋糕，聞到了那香的不可思議的麵湯，聽到了一個個震撼人心的滿分滿分……以絕對壓倒性的優勢力壓群雄，沒有人會去懷疑這第一名是否名至實歸，是否含有水分。
金陵城的廚子們神色複雜地看著那位坐在主席台附近，麵帶微笑，清秀婉約的女子，那個從冰飲到冰皮月餅到佛跳牆再到力挑川菜大廚，一而再再而三締造了傳奇的女子。
有人在感歎，天上居從此無敵。
有人在惋惜，她若是去參加烹飪大賽，恐怕雙冠都要落在天上居。
有人在期待，廚藝大賽後，她還締造什麽樣的傳奇。
鍾祥從主評審手中接過證書，戴上金牌，整個過程都是懵的，幸福來得太突然，令人措手不及。之前他給自己的目標，拚盡全力殺進決賽，夜半的時候做夢也夢到過自己拿了第三，但這是第一名啊，怎麽可能？
轉看二少奶奶，對他露出了讚許地微笑，鍾祥不禁百感交集。
當初，二少奶奶還是李堯的時候，她說，她要帶著大家一起致富，要把大家都培養成大廚級別的人物，那時，他覺得她在說大話。
之後，她帶著他們到處做私宴，一場下來抵得上半年的工錢，她閑暇之餘，就教大家做菜，毫不藏私，指點每個人發揚自己的長處，這次大賽，每一個方案都是她在籌劃，一步一步教他怎麽做，集全體之力助他。
如今他站在最高處，回望來時路，才發現，她從沒有說過大話，她是真真正正的在實踐自己的豪言、諾言。
多麽慶幸，當初他沒有一根筋拗到底，多麽慶幸，他選擇了信任而不是敵視。
“我宣布，獲得前三的選手將有資格進入禦膳房，成為一名皇家禦廚。”主持人慷慨激昂的宣布。
大家五不以羨慕的眼光看著這三位幸運兒，他們走到了每位大廚期待的終點，實現了最終的夢想。
然而，這時一個聲音，並不響亮，卻是那麽堅定地說：“請大人恕罪，在下希望能繼續在自己的酒樓當廚子。”
葉佳瑤愣住，底下所有人都愣住，主席台上的評審和主持人都沒反應過來。
但鍾祥的眼睛是那麽清亮，麵容是那麽沉靜，沒有半點開玩笑的樣子。
這家夥這是怎麽了？第一名啊，進禦膳房就是高高在上的禦廚，而不用從最底層做起，這不是他一直以來的目標嗎？葉佳瑤搞不懂了。