農門飛出金鳳凰

煙染聞言,轉移了視線看了看老裏長,得到他輕微的頷首,大約明白了一定是老裏長告訴了老者們曾在自己這裏吃過小龍蝦而完全沒事的事情。

而由族老們出麵,自然又比勢單力薄的老裏長親自幫腔要更能撤去村民的埋怨和恨意。且這小龍蝦的繁殖速度很快,若是大家借此機會而糾正了以前的誤區,也將這作為家常餐桌上的一道美食來享用,自也要減輕許多窮人家的夥食了。不過,這些人究竟能不能體會老裏長的好心呢,那就真是不得而知了,畢竟知人知麵不知心啊!

不過,煙染也不是那種小氣的藏著掖著的人,又加上自己的水塘開始了養殖之後,以後也不必要跟村民們搶奪溪水裏的小龍蝦了,在這裏做個順水人情,何樂而不為呢。

當下,便毫不吝嗇的道:“其實,這?蛄做好了真的是一道美食,幾乎是可以代替豬肉的營養的。隻不過,大家在吃之前,一定要將?蛄脊背上的那根腸子清理掉,這樣隻要是腸胃好的人,你吃再多也沒事。當然,若是先天的腸胃弱的,隻能嚐個鮮而已,多吃也還是會拉肚子的!”

“難怪啊,原來就是那根腸子在作怪啊!”有人立即接受了煙染的解釋,迫不及待的就要轉身也去捉點燒煮了來吃了。

至於,他們是要怎麽個吃法,煙染覺得就看他們個人喜好了,自己沒必要多那個嘴了。

還是自己的孫子嘴饞誤食才上吐下瀉的差點沒命,再加上看出苗頭,老裏長和族老們應是都幫著老葛家的,所以,狗子奶奶沒敢再開口跟煙染要什麽醫診金和補償金,灰溜溜的趕回家去了。

至於,其餘跟著看熱鬧的,或是準備落井下石的,見已經沒有看頭了也就紛紛離去,並捉摸著叫家裏的男人或是孩子也去捉?蛄去了。

煙染倆口子自然是對老裏長以及幾位族老感激不盡,煙染更是在老裏長的眼神中看出了某種暗示,心領神會的她立即乖巧的假意看了看天色,然後乖巧對著族老們道:“各位爺爺,累得你們跑一趟,幕舞真是心中有愧。看這天色不早了,不如,各位爺爺就在我家用個便飯,晚些時候,我們兩口子再送您們回家!”

“好啊!老頭子正巧聽裏長說你做的?蛄可謂是人間美味,咱幾個老頭子今晚就厚著臉皮在你家叨擾了!”白花頭發的老者顯然也是個爽氣的,本就是打算了來吃一頓稀罕物的,自然也就不客氣的接口了。

“好!那幕舞這就準備做飯了!”煙染和葛二蛋趕緊領著幾位老者進去,讓寶兒泡茶又拿出果脯給他們品嚐,又讓葛二蛋趕快的跑一趟市集多買幾條大魚還有豬肉和蔬菜回來,葛草則去溪邊找葛如花拿小龍蝦,還挑一些大個兒的螺螄。

家裏的桌椅壞的不成樣子,煙染是準備著等搬新家的時候一起置辦的,倒是沒想到為了答謝族老們先請了客。好在楞子也是個聰明的小子,立即說他回家叫爹爹將他們家裏的桌椅搬過來救急,然後就撒開了腿往回跑去,煙染便順便叫他們再去他們家的左鄰右舍的借兩張。

她是考慮著,今兒那些個婦人們雖然是等著落井下石看自己的笑話,或是狠了心想要將他們驅趕出去,但老裏長幫忙挑選的一起開墾荒地的那幾個漢子還真都是好的,就趁著這個機會,一起請他們一起吃一頓。當然,也不能少了那邊建房的人。

有時候,你稍稍的散去一點錢財,得到的或許要比你付出的多得多。

而幾個族老看著牙口都是不好的,為了讓他們吃得好又吃得飽,煙染便決定就算是費些功夫,也要做一些讓他們能夠吃得了的食物。

楞子娘在幫著搬凳子過來的時候,煙染便也開口留了他們一家三口待會兒在自家吃晚飯,見煙染似乎挺忙的楞子娘也就爽快的答應了,便留下來一起幫忙。

而縮回了房間想要偷懶的葛楊氏卻生生的被葛芳從房間裏拖出來,好言好語的說是讓她好好的在族老們的麵前表現一下,別被人逮了錯處去,令得葛楊氏隻能乖乖的在灶間燒火,熱得那叫一個汗流浹背。

寶兒幾個孩子也沒空著,因為煙染讓他們把大螺螄裏麵的肉一個個的挑出來,還要生剝一些?蛄的肉,忙得很是不亦樂乎。

當然,像刮魚蓉,剁肉餡這樣的重體力活,葛二蛋又二話不說的全包了下來,煙染隻要細算一下晚上該做哪些菜就行了。

先讓葛楊氏將一個鍋開始燒熱了起來,放入秘製的十三香湯料先煮一部分的小龍蝦。

然後將剝好的小龍蝦肉洗幹淨,加料酒和蔥末薑末去腥備用;挑出來螺螄肉混在一部分的肉末裏讓葛二蛋繼續剁細,待會兒做成肉塞田螺;這次純的魚圓子顯然一定會比上一次加了麵粉的更加的鮮美細膩。

天漸漸黑下來的時候,荒地裏的漢子們一個個從家裏洗幹淨的趕緊過來坐等開晚飯,鄰村的工匠們來不及回家洗澡,就就著井水擦洗一下,自覺地坐在靠在最外麵的桌子上,從灶間飄散來的香氣早已經令他們垂涎三尺。

幾乎是每天都能聞到異常的香味卻無緣得嚐,今兒托了族老們的福氣可以大啖美食,當真是羨煞旁的那些總是斤斤計較不願意來老葛家做工的人們。

四個桌子上,最先端上來的就是一大碗的十三香小龍蝦,除了主人一桌和老裏長待的那一桌不用人再教吃法了,這邊的兩桌上,寶兒和葛芳一人教一桌,告訴他們該怎麽樣去除腸子吃小龍蝦,當然還有隨後的清炒螺螄。

緊接著,裹上了打發而成的蛋液而做成的芙蓉蝦球,隻讓幾個老人樂開了懷,各個不由自主的誇讚二蛋家的不但心靈手巧,而且還想得體貼周到。

負責端菜的葛二蛋樂嗬嗬的憨笑著,隻是說了一句還有更配他們牙口不好的胃口的好菜,讓幾個老者伸長了脖子等待著。