春妮燒上了水，有秋妮幫忙看著鍋，她便放心了。
便開始做珍珠了。將柔軟的麵團細心地壓扁，再切成整齊的長條，然後切成小塊，輕輕地調整形狀，圓潤的邊角在手中逐漸變得光滑，最終變成了可愛的小團子。
等待著鍋中的水逐漸升溫，黑糖在鍋中被攪拌得均勻而濃鬱。
當水溫適宜時，小團子放入鍋中，煮熟後撈出，放入涼水中靜置。
秋妮道：“三妹妹，你怎麽會做這個呀？”
“我在街上聽人說的，便想著回來嚐試一下。”
這一鍋做的珍珠並不多，想著先給家裏人嚐嚐看，若是覺得味道不錯，便再做多一點拿去賣。
春妮嚐了幾口珍珠小團子，覺得還不錯，便道：“秋妮姐，你也來嚐一口。”
秋妮有點猶豫，試著吃了一口，竟沒想到這珍珠小團子的口感軟糯香甜有嚼勁，黑糖的濃鬱香氣彌漫在口腔中，使得這個小團子更加美味可口。
“口感怎麽樣？”
見秋妮又舀了一勺珍珠，讚歎道：“還不錯！”
春妮這才放下心來，如此小料就先有了，得考慮奶茶的做法。
如今大周朝也有奶茶，隻不過是鹹口的奶茶。不知道後世這種偏甜口的奶茶，如今能不能被人接受。
若是糖加得太多，容易把茶香味蓋過，但如果隻用純茶，味道又不夠能激起人的味蕾。
於是便道：“秋妮姐，能不能幫我一個忙？去摘些茉莉花來，不用太多，先嚐嚐試試。”
茶山村裏有種茉莉的，加上茉莉的清香，再加入適量的糖，會更容易讓大眾接受。
等秋妮姐摘了茉莉花回來，春妮讓秋妮幫忙弄成小火。
於是便開始炒糖色了。
將白糖放入鍋中，小火炒成焦糖色，避免燒糊，不一會兒便有焦糖的香氣散發出來，甜絲絲地鑽入鼻腔之中。
將買來的紅茶和新摘的茉莉倒入鍋中一起炒香，清新的茉莉混合著茶香氣，伴著焦糖味兒，甜而不膩，沁人心脾。
“好香啊。”秋妮忍不住感歎。
春妮笑笑：“等做好了秋妮姐幫我嚐嚐。”
“啊，我也可以嚐嚐嘛？茶葉這種，一般不都是給爺爺和爹他們才能喝的麽。”秋妮有些不可置信，她從來沒喝過茶，每次看爺爺他們泡茶喝，她都想嚐嚐。
但苟氏總說這茶是給大人才能喝的東西，其實就是給家裏省錢罷了。
“是呀，這本來就是給年輕人喝的。”
上色差不多了，春妮往鍋裏加入適量熱水煮沸，等水變成茶色以後再加入牛奶。
“秋妮姐，現在需要弄成小火啦。”
秋妮點點頭，趕忙蹲下來撤掉了幾根柴，春妮低頭看著她搗鼓了一會兒，火果然就小了。
春妮忍不住誇讚道：“秋妮姐，你真厲害。”
秋妮臉頰微紅，有些搞不懂春妮說這個做什麽，難為情道：“三妹妹，這有什麽好誇的啊……”
等水燒開了，春妮便倒入先前買好的牛奶，這下讓秋妮更為震驚了。
“這是，牛奶……”
春妮知道，雖然大周朝的奶製品已經廣泛流傳，成為周朝的常見飲品，但牛奶對於樸實勞作的村民來說，確實還是有點貴了。
因為覺得還是有點貴，春妮往鍋中加牛奶的時候，手還是抖了抖，唉，實在是窮啊，還是稍微少加些吧。
小火慢煮，拿了鍋勺來，不停地攪拌直至牛奶和茶的味道完全融合。
最終將煮好的奶茶過篩後倒入碗中，加入方才靜置的珍珠，春妮倒了一小碗準備給秋妮嚐嚐。
正好苟氏走了進來，問道：“你們在這做什麽？”
正猶豫著要不要喝奶茶的秋妮嚇了一跳，趕忙轉過身低著頭對苟氏道：“娘，娘，我在幫三妹妹做奶茶。”
“是啊，二伯母，剛剛做好的奶茶，您要不要嚐嚐？”
“奶茶？”苟氏未曾聽說過這種，進了灶房，空氣中都是這種香甜清新的味兒，“哪買的牛奶啊！這也太費錢了吧！”
“二伯母，您先嚐嚐看。”
“我不要，這麽貴重的東西，就這麽喝了簡直是要爛肚子。”苟氏堅決地拒絕了，“還是拿給爺們兒嚐嚐吧。”
和苟氏說不通，明明見她饞的就差要流口水了，卻還是硬挺著說要留給爺們兒喝。
春妮隻好自己噸噸噸地喝了半碗，自己做的奶茶的味道確實比不上後世的連鎖店，但卻是真材實料，喝起來十分放心。奶味兒少了一點，茶香味重了一些，應該會更好讓這個時代的人接受。
見春妮喝了半碗，苟氏心疼極了，春妮又問道：“二伯母，您要不要喝點？”
“那秋妮姐替我嚐嚐吧。”
苟氏見狀，急忙上前，從春妮手中奪過了那碗茶，迫不及待地一飲而盡。
竟然是真的好喝！這丫頭，什麽時候竟然學會做這樣的茶式了？
“二伯母，喝著還不錯吧？”春妮笑嘻嘻地眨著眼睛看著她。
“喝著是可以，這個要咀嚼的是什麽？”苟氏邊嚼邊不忘數落道，“做什麽這麽浪費錢？還嫌家裏的錢不夠少？”
“這叫珍珠奶茶，吃的這個叫珍珠小丸子，其實就是黑糖糯米小團子。”
春妮說著，又倒了一碗，遞給秋妮：“我啊，是想拿去鎮子上賣了試試，看看能不能賺到錢。”
秋妮本以為今天是喝不到了，卻沒想到春妮竟然會分給自己一碗。
正要接過，卻看著苟氏臉色十分難看，便為難的看向春妮。
春妮忙拉著苟氏道：“二伯母，咱們每個人都有，要大家都嚐嚐，聽聽大家的不同建議。秋妮姐這回幫我一起做奶茶，若是我這真能賣到錢，賺到的銀子，自然也有秋妮姐一份。秋妮姐賺的錢，自然也是二伯母的不是？”
苟氏這才緩和了，見苟氏沒有反對，秋妮這才放下心來。
“秋妮姐，喝著怎麽樣？”
“好喝啊！真的好喝，尤其是這個黑糖糯米團子，真的好好吃。”秋妮不會講什麽形容詞，隻一味地說著好喝。
“那就行，一會給爺奶還有伯父都嚐嚐，若是他們也覺得不錯，那邊可以拿去鎮子上賣賣看了。”
“在做奶茶？”這會兒，同她一起回來便不見蹤影的謝景進來了。